Miért nem voltunk még a Marson | Űrélelmiszer-technológia

Az űrbe lépés nagy jelentőségű vállalkozás, és megterheli a testet. A táplálkozás csak egy olyan terület, amely képes ellensúlyozni a negatív hatások egy részét.

Ha az élelmiszer-tudósok csak a megfelelő étrendet találják meg az űrhajósok fenntartására, ez lehet a kulcs a hosszabb űrkutatási küldetések felszabadításához, mint például a sokat emlegetett 3 éves Mars-út (becslések szerint 2030-ra). 1

A Nemzetközi Űrállomás (ISS) űrhajósai körülbelül 6 hónapot töltenek az űrben. 2 A NASA kutatói megvizsgálták a test hatását ebben a környezetben, és azt találták, hogy a táplálkozás nagy tényező néhány kérdés megoldásában. 3

A mikrogravitáció gyengíti az űrhajósokat

Az űrhajósok mindenképpen szórakoztatóvá teszik az űrhajójukban való lebegést. A mikrogravitáció vagy súlytalanság megváltoztatja a test használatát. A gravitáció által létrehozott ellenállás nélkül a test nem olyan aktív, mint a Földön. Például, amikor sétálsz, a lábizmaid a talajhoz nyomódnak, mivel a gravitáció ellenállási erőt hozott létre a testeden. A mikrogravitációban azonban nem kell sok erőfeszítést megtenni, és az eredmény gyengébb izmok és csontok. Valójában a mikrogravitáció olyan jelentős hatást gyakorol a testre, a tudósok összehasonlítják azokat az embereket, akik hetekig tartó ágyfekvésnek vannak kitéve, hogy megvizsgálják az űrben való tartózkodás hasonló hatásait. 4

Tehát mi köze ennek ahhoz, amit az űrhajósok esznek? Az űrrepülés nagy hatással van a csontokra - ha a csontokra gyakorolt kis gravitációs ellenállás kevés, gyengülni kezdenek és elveszítik az ásványi anyagokat, például a kalciumot. Ennek eredményeként a csontok törékenyek, ez az állapot hasonlítható az oszteoporózishoz. De az étrendben a megnövekedett kalciumszint és a testmozgás mellett az űrhajósok elkezdhetik feltölteni csontjaikat. A tudósok továbbra is megfelelő mennyiségű kalciumot kutatnak, amely az űrhajósok csontjait egészségesen megőrzi hosszabb űrrepülések esetén. 4

Hogyan jutnak az űrhajósok a D-vitaminhoz

Van még egy hiányzó tápanyag, amire a csontoknak szüksége van: D-vitamin A Föld légköre és mágneses tere kiszűri a káros sugárzást, amely rákot okozhat. Az űrben nincs ilyen védelem a sugárzástól, ráadásul az űrhajósok jobban ki vannak téve a károsabb kozmikus sugaraknak és a napsugárzásnak. 5 Tehát az űrállomás falainak el kell zárniuk ezt a sugárzást, beleértve a fényt is. Természetes napfény nélkül a D-vitamin nem képződhet a bőrben, ezért az űrhajósok D-vitamin-szükségletét az étrenden keresztül kell bevállalni. A D-vitamin hiányának sok hatása van, mivel nélküle a kalcium nem képes felszívódni a csontok megerősítésére. 6.

Vicces tény: Az ISS-en a személyzet minden tagja napi körülbelül 2 órán keresztül gyakorol. 7 Futópadot használnak, ahol bungee zsinórral, álló kerékpárral és speciálisan tervezett súlyemelő géppel vannak rögzítve. 8.

Elég kalóriát kapni a világűrben

Korábban az űrhajósok gyakoriak voltak, hogy lefogyjanak az űrbe. A korábbi űrmissziókban és a korai ISS-missziókban úgy gondolják, hogy az étkezési idő hiánya, a rossz alvási szokások és a stressz hozzájárultak az űrhajósok étvágyhiányához. 9 A legutóbbi ISS-küldetéseken az űrhajósok annyit ettek, hogy kielégítsék energiaigényüket, míg a korábbi küldetések során csak a követelmény 80% -át teljesítették. 10 Az ISS űrhajósai időnként panaszkodnak arra, hogy az étel még mindig nem elég ízletes. Azt is gondolják, hogy a folyadékváltások és a torlódások (amelyeket a mikrogravitáció első napjainak okoznak) befolyásolják az ízlelőbimbókat és a szaglórendszert (szaglás). Ráadásul a mozgásbetegség időnként megakadályozza, hogy az űrhajósok jól étkezzenek.

Szórakoztató tény (vagy mondhatnánk durva ténynek?): A szénsavas italok nem részesültek előnyben az űrhajósok körében. Gravitáció nélkül, hogy elválasszák a gázt a folyadéktól a gyomorban, a böfögés egy kis hányást is eredményez. A jelenséget „nedves böfögésnek” nevezik. 11.

Az antioxidánsokban gazdag ételek védenek a sugárzás ellen

Az űrhajó jelentős árnyékolása mellett is káros sugárzás éri el a személyzetet. Az alacsony hullámhosszú sugárzás, például a gammasugarak, feloszthatják a vizet és szabad gyököket generálhatnak. Amikor ez bekövetkezik az emberi testben, ennek eredményeként megnő a rák kockázata. Bár a szervezetnek van némi védekezőképessége a szabad gyökök által okozott oxidáció ellen, az űrhajósok étrendjéhez kiegészítőket adnak, például magasabb C-, E- és A-vitamin-tartalmat, valamint ásványi anyagokat, például réz, mangán és cink. 4

Vicces tény: Tudta, hogy több mint 4000 élelmiszer tartalmaz antioxidánsokat? Például a mangó és a sárgarépa béta-karotint tartalmaz; a tej, a dió és a kagyló cinket tartalmaz; és az étcsokoládé polifenolokat tartalmaz. 4

Az űrhajós étrendjének tökéletesítésére még sok munka vár, de még akkor is, ha a tudósok kiegyensúlyozott űrhajós étrendet hoznak létre, hogyan jutnak elegendő élelemhez az űrhajón, hogy kitartson 3 évig? Tudjon meg többet ebben a cikkben.

Ha lenne rá lehetőséged, elmennél az űrbe? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben!