Valaha kíváncsi, miért nem működik ez a diéta?

"Ma még jól érzem magam, még mielőtt hétfőn elkezdődne a diéta."

"Nem, ezt nem ehetem, mert reggel először fel kell lépnem a mérlegre."

"Bárcsak megkaphatnám ebből a finom ételből, de itt maradok az egészséges dolgaimmal. Próbálok lefogyni néhány kilót, tudod."

"Ez az én csalásom napja - alig várom, hogy megegyek bármit, amit akarok, és végül jóllakok!"

Ki bűnös még ilyen dolgok kimondásában? Tudom, hogy határozottan az évek során. Olyan sokan használjuk a súlyunkat, mint a barométert az egészségünk érdekében. Ha többet nyomunk, mint szeretnénk, akkor feltételezzük, hogy egészségtelenek vagy formán kívül vagyunk. Rettegéssel a hangunkban azt mondjuk, hogy „diétáznunk kell”, abban a reményben, hogy elveszíthetünk néhány kilót. (Senki nem lép a skálára, és nem mondja: "Igen! Az ideális súlyom van, egészségesnek érzem magam, és reggel először diétázok!" Legalábbis senki, akit ismerek! )

Ha csak elengedhetjük a súlyunkat, és elérhetjük az ideális vékonyságunkat, akkor jobban fogjuk érezni magunkat ... vagy nem?

Ha egy táplálkozási szakemberré válás megtanított egy dologra, akkor ez az súlyunk nem teljes módja annak, hogy mérjük egészségességünket. A fogyással kapcsolatos személyes célok birtoklása fontos lépés lehet az egészség felé, de sokkal fontosabb a fenntartható szokások kialakítása amelyek támogatják teljes egészségedet - elméd, tested és lelked.

Tehát beszéljünk egy pillanatra a diétákról. Mi az első, ami eszedbe jut? Hiány. Éhes lenni. Hetekig enni (vagy inni) durva, zöld ételeket. Ez a fajta fogyókúra nem egészséges, és kevés haszonnal jár testünk számára. Itt van, miért:

(1) Gyakran nem eszünk eleget, megfosztva szervezetünket az alapvető tápanyagoktól.
(2) Sok időt/energiát töltünk azzal a hangsúlyozással, hogy milyen ételeket fogyasszunk vagy ne együnk, és a stressz miatt testünk raktározza a zsírt. Chris Kresser gyakran beszél arról, hogy „a magas stresszhormon-szintek minek következtében többet eszünk és több zsírot tárolunk fel, ami viszont csökkenti a fogyás és a megtartás képességét”.
(3) Függetlenül attól, hogy „csalási napod” jutalom-e a kielégítetlen étkezési szabályok szigorú betartásáért, vagy azért, mert leestél a kocsiról, negatív csalódottságot és kudarcot okoz az étellel. Idővel ez a mentalitás nagyon káros lehet.

Miért gondoljuk tehát, hogy ez a fajta étrend valóban segít? Arra tanítottak minket, hogy a nélkülözés az egyetlen módja a soványságnak, és hogy vékonynak lenni azt jelenti, hogy egészségesnek kell lennünk. Ez nem igaz, és ez a hamis gondolat valójában több kárt okoz testünknek, mint hasznot.

Barátok, az egészség sokkal többet jelent, mint a skálán szereplő szám - és természetesen nem a nélkülözésről és a nyomorúságban élésről szól! A diéta lényege az, hogy segítsen megtanulni a kreatív új módszereket a test táplálására, hogy a csúcson teljesítsen, lehetővé téve számodra a teljes életet.

Az egészség az egészséges, fenntartható szokások megteremtéséről szól - nem szabályokról. Ahelyett, hogy a „diétára” összpontosítanánk, inkább az étkezési életmódra összpontosítsunk igazi táplálékban sűrű és egészségünk szempontjából előnyös étel. A testünket tápláló teljes ételek fogyasztásával a legtöbben csökkentjük a gyulladást, lefogyunk és természetes módon javítjuk a hangulatunkat. És így étkezni is finom lehet! Win-Win.

Mióta két kislány édesanyja lettem, nagyon is tisztában vagyok azzal, hogy hogyan nézek és beszélek az ételről, mert a gyerekeim mindig figyelnek és hallgatnak. Nem akarom, hogy a lányaim megtudják, hogy a saláták csak diétázóknak szólnak, vagy hogy a zöldségeket le kell fojtani, mert ezek segítenek a fogyásban. Azt akarom, hogy a gyerekeim szeressék az ételt, és ne féljenek tőle. Szeretném, ha gyermekeim megtanulnák a kiegyensúlyozott táplálkozást és megértenék az ajándékot, amelyet az igazi étel jelent a testük számára, ezáltal erősödnek.

Tehát, ha el akarunk térni a tipikus összeomlási diétáktól, akkor másképp kell szemlélnünk az ételeket. Táplálkoznunk kellene étkezés után? Igen! Folyamatosan számolnunk kellene a kalóriákat? Nem! Le kell esküsznöm az összes desszertet? Egyáltalán nem!

Tehát itt van a kihívás számodra:

Tegye el a mérleget. A szám, amelyet mutat, nem határozza meg Önt vagy az egészségét. Mindenki másképp épül fel, ezért egy meghatározott szám soha nem lehet célunk vagy identitásunk.

Ne számolja a kalóriákat. Összpontosítson friss, teljes és valódi ételek fogyasztására, amelyek kielégítik testét és étvágyát. És ha élvezetre vágysz, hajrá! Az étcsokoládé finom és egészséges lehet. Élvezze, élvezze, legyen hálás érte!

Érezd jól magad. Kísérletezzen a főzéssel. Próbáljon ki különféle ételeket és új ízkombinációkat.

Megváltoztathatja az élelmiszerrel kapcsolatos kilátásainkat. Az egészséges táplálkozás nem az ellenségünk, és nem a fogyásról szól. Lehetőség más életmód megélésére. Célunk az egészség megőrzése, hogy szolgálhassuk az Istent, amely minket teremtett, és viszont szolgálhatjuk családunkat és barátainkat, akikkel megáldott minket.

Dobjuk ki egy ideig az ablakon a „diéta” és a „fogyás” szavakat, és egyszerűen élvezzük az igazi ételek fogyasztását!

Stephanie Hufford vagyok. Funkcionális táplálkozási szakember I Szépségkutató I Funkcionális életem
Mindig szerettem tanulni az egészségről és a táplálkozásról. Nyolc héttel az első lányunk születése után diagnosztizáltak nálam Hasimotosot és számos súlyos ételérzékenységet. Az elmúlt években folytattam a kutatást és megpróbáltam az egészségem szószólója lenni. Nem volt könnyű út, de tudom, hogy most jobban érzem magam, mint valaha. Nagyon szeretek megosztani másokkal a tanultakat annak érdekében, hogy segítsek nekik megtalálni az egészséget és a jobb életet is. Mindennél jobban szeretem megosztani, hogy van remény. Arra szeretném ösztönözni az embereket, hogy ne adják fel azt az életet, amellyel Isten mindannyiunkat megáldott. Időbe telhet, de megéri újra életben érezni magát!