23andMe fogyásért: "8 hónap alatt 61 fontot fogytam"

Joanne Laird évek óta fogyókúrázott, de csak akkor, amikor megkapta a 23andMe teszt eredményeit, végül elvesztette a plusz súlyt.

Joanne Laird egész életében az elhízással küzdött. Minden étrendet kipróbált a napsütésben, de csak tavaly júniusban, amikor megkapta az otthoni DNS-teszt eredményeit, végre képes volt leadni a felesleges kilókat.

Ez a teszt 23andme Health + Ancestry volt, és Laird ezt az egyetlen tényezőnek tartja, amely mindössze 8 hónap alatt segített neki leadni 61 fontot. "Abszolút csoda volt" - mondja. Eleinte úgy döntött, hogy elvégzi a tesztet, hogy többet megtudjon a bőrrák kockázatáról - de az étrendjéhez kapcsolódó eredmények végül a legjelentősebb különbséget jelentették az egészségében.

Laird meglepődött, amikor 23andme jelentéséből megtudta, hogy a genetikai tényezők befolyásolhatják a test bizonyos tápanyagok feldolgozását, és a súlyt is. Az APOA2 gén például részt vesz egy olyan fehérje termelésében, amely befolyásolja a test reakcióját a telített zsírra. És Laird azon amerikaiak 10-15% -a között volt, akinek van egy olyan génváltozata, az úgynevezett GG-variáns, amely hajlamos a súlygyarapodásra magas telített zsírtartalmú étrend mellett - még akkor is, ha egészséges kalóriát fogyaszt.

Egy régóta vegetáriánus, 75 éves Laird nagyban támaszkodott a sajtra, mint fehérjeforrásra. „Naponta ettem. Bármit készítettem, sajtot tettem volna fel ”- mondja. A sajtban sok a telített zsír, de mivel Laird koleszterinszintje teljesen egészséges volt, eszébe sem jutott, hogy esetleg túl sokat eszik. 23andme jelentése mégis megváltoztatta gondolkodásmódját: Mi lenne, ha súlyproblémái mind a sajtban lévő telített zsírhoz vezetnének?

Azonnal veszíteni kezdtem, és ez csak folytatódott.

23andme nem utasította kifejezetten Laird-et, hogy sajtot vagy más telített zsírforrást vágjon ki az étrendjéből. A jelentés csak annyit mondott, hogy napi 22 grammnál nagyobb tápanyag elfogyasztása - jóval meghaladva az American Heart Association 13 grammos napi ajánlott felső határát - növeli a súlygyarapodás kockázatát. De úgy döntött, hogy kivágja a sajtot, hátha az étrend megváltoztatása segíthet a fogyásban. És ez megtörtént - nagy idő. Nyolc hónapon belül Laird 61 fontot esett. - Azonnal veszíteni kezdtem, és ez csak folytatódott. Olyan egészségesnek és jól érzem magam - mondja.

Laird rendszeres testedző volt, mielőtt a sajtot elfogyasztotta volna étrendjéből, és utána nem növelte aktivitását. Nem tudja pontosan megmondani, hogy a kalóriabevitele pontosan megegyezik-e, de nem tett különösebb erőfeszítést a kevesebb evés érdekében. "Valóban a sajt" - mondja.

Hogyan befolyásolja az APOA2 a súlyt

Laird sikere meglepte. De nem biztos, hogy kicsit többet tudott volna az APOA2-ről. Ha olyan génekről van szó, amelyek szerepet játszanak az elhízásban, akkor ez az egyik legjobban tanulmányozott. Ha valaki olyan, mint Laird, akinek van GG változata és telített zsírban gazdag étrendet fogyaszt, akkor a bevitel csökkentése valószínűleg megváltoztatja a testsúlyát - mondja Martin Kohlmeier, PhD, a Humán Kutatási Alap és a Nutrigenetics Laboratórium igazgatója az észak-karolinai egyetemen, a Chapel Hill-en.

"Az elhízás nagyon összetett kérdés. Legalább 130 olyan gén létezik, ahol az érintett változatok különbséget tesznek" - magyarázza Kohlmeier. "De eddig úgy gondolják, hogy ez a genetikai variáns okozza a legnagyobb különbséget, körülbelül 8-10 fontot tesz ki. Tehát, amiről beszélünk, érdemes ”- teszi hozzá.

Fontos megjegyezni, hogy még az APOA2 génnel rendelkezők számára is vannak a telített zsírbevitelen kívül egyéb változók, amelyek befolyásolják a súlyt, beleértve a testmozgást, az általános étrendet és más géneket is. Ahogy Kohlmeir megemlítette, számtalan olyan gén létezik - köztük legalább öt további, a telített zsír bevitelével kapcsolatos gén -, amelyek szerepet játszanak a testsúlyban, és mindezekről még nem tudunk annyit.

Genetikai tesztek és fogyás

Mivel még mindig sokat kell megtudnunk arról, hogy génjeink hogyan befolyásolják súlyunkat, a szakértők óvatosságra intenek, hogy az otthoni tesztekkel kiegészített tanácsok nagy részét nem biztos, hogy rengeteg bizonyíték támasztja alá. "Jelenleg még mindig a vadnyugat van, ahol a fogyasztók számára nem nagyon átlátható, hogy mennyire hitelesek a követelések és mennyi haszonnal kell számolniuk" - mondja Dr. Kohlmeier.

Az is tény, hogy a gének csak egy a sok komponens közül, amelyek összességében meghatározzák a testsúlyodat. "Nem lehet megfordítani a kapcsolót és megoldani a problémát" - mondja Ali Webster, PhD, RD, a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács táplálkozási kommunikációjának munkatársa. A DNS-tesztek nem veszik figyelembe az életmódbeli szokásokat vagy a mikrobiom állapotát, a bélben élő mikroorganizmusok közösségét - teszi hozzá Webster.

Nem tudja megfordítani a kapcsolót és megoldani a problémát

Míg Laird úgy érzi, biztos benne, hogy lefogyott, lehetetlen azt mondani, hogy a sajt kivágása volt az egyetlen dolog, ami megváltoztatta. "A test genetikai szinten rosszul reagálhat a telített zsírokra, de nem zárhat ki más tényezőket" - mondja Webster. Ha elkezd kevesebb telített zsírt fogyasztani, és alacsonyabb kalóriatartalmú ételekkel helyettesíti, akkor ez a fogyáshoz is hozzájárulhat. (Ennek egyik példája: 2 evőkanál cheddar sajt (70 kalória) cseréje 2 evőkanál apróra vágott olajbogyóra (10 kalória) egy salátában.)

Ez nem azt jelenti, hogy az otthoni genetikai tesztek nem tudnak értékes nyomokat nyújtani a jobb egészség felé. "Összességében ezek útmutatási pontok" - mondja Dr. Kohlmeier. Ha megtudja, hogy egy bizonyos gént vagy változatot hordoz, az motiválhatja Önt arra, hogy jótékony változásokat hajtson végre Önnek, például gyakoroljon többet a szívének védelme érdekében, vagy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon a krónikus betegség kockázatának csökkentése érdekében. És ezek a dolgok nagyon jól összeadhatják a leadott fontokat.