Vegán spagetti és húsgombóc

Ez a vegán spagetti és húsgombóc a tökéletes kényelmi étel. Nemcsak egészséges és finom, de a fasírt is fagyasztható és kéznél tartható, hogy bármikor szolgáljon.

Szerettem a húsgombócokat marinarával, függetlenül attól, hogy olasz Sub-en tálalták-e, vagy még jobb, ha egy tészta tányérral készültek. Annyira örülök, hogy van egy finom vegán spagetti étel, amit jól érezhetek, ha újra eszem!

Imádni fogja ezt a vegán spagetti receptet, mert…

Tápláló
Megnyugtató
Pimasz
Könnyen
Bűnös
Kimondottan ízletes!

Ezek elképesztően alaposak vegán húsgombóc tartalmaz nincs marhahús, sertés vagy hamis hús. Teljesen egészségesek és meglepően finomak.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Itt olvassa el teljes közleményemet.

Hogyan készítsük el ezt a vegán tésztaételt

A hús nélküli spagetti elkészítése az nagyon egyszerű, sőt sokoldalú. Nagyon sokféle egészséges tészta használható, beleértve a quinoa tésztát, a teljes kiőrlésű tönkölyt és a tésztát.

Vegán húsgombóc készítése

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen ki egy 9 x 13-as sütőformát sütőpapírral.

Kezdje a bulgur főzésével a csomagolás utasításai szerint. Körülbelül 15 perc alatt főz a tűzhelyen vagy a rizsfőzőben. Nagyon szeretek bulgur szakácsot főzni a rizstűzhelyemben, és lefagyasztani más receptek, például ez, spagetti, lasagna és nachos használatához.

Felkockázzuk a zöldségeket - hagymát, fokhagymát, zellert, kaliforniai paprikát, sárgarépát és diót. Az egyik tipp az, hogy egy turmixgép vagy konyhai robotgép megkönnyíti a kenyérmorzsa elkészítését. A dió aprítására is kiváló.

Az összetevők teljes listája, mérések, utasítások és egy nyomtatási gomb megtalálható az oldal alján található receptkártyán.

Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálba (beleértve a teljesen megfőtt bulgurt is). Keverje össze egy kanállal, vagy tegye úgy, mint én, és alaposan keverje össze a kezét.

Golyókká formáljuk és tepsibe tesszük. Ha a keverék túl nedvesnek tűnik, adjunk hozzá még néhány zabot. Ha túl száraznak tűnik, adjunk hozzá egy kevés paradicsomból vagy vízből lecsepegtetett levet. Ezeknek össze kell fogniuk, hogy labdák alakuljanak ki.

Süssük kb. 25-30 percig 350 ° F-on. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

A tészta elkészítése

Amíg a húsgombóc süt, tegyen egy nagy edény vizet a tűzhelyre, és forralja fel. A spagetti tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően főzze meg. Általában, a tészta körülbelül 15 percet vesz igénybe főzni a főzőlapon.

Miután a tészta elkészült, engedje le és öblítse le hideg vízzel, hogy eltávolítsa a keményítőtartalmú maradványokat, és állítsa le a főzési folyamatot.

Egészséges olajmentes marinara

Végül tegye a húsgombókat egy tányérra a tésztával, és tegye rá kedvenc marinara mártását.

Ha hiszed, ha nem, az Aldi diszkont élelmiszerboltban van egy marinara márka, amely Dr. John McDougall-nak megfelel, nincs olaj. Egyszerűen természetnek hívják és organikus. Itt Észak-Karolinában körülbelül 2 dollárért árulja 25 oz-ért.

Győződjön meg róla, hogy olvassa el a címkéket, mert egyes variációk tartalmaznak olajat vagy állati termékeket. Az Aldi üzletek gyakran különböző termékeket szállítanak, ezért ellenőrizze gyorsan az összetevők listáját.

Egy másik nagy olajmentes marinara a DeLallo zsírmentes márka. Meg lehet rendelni az Amazon-on és egyenesen az ajtóhoz szállítani. Igazából imádom ezt a márkát.

Ha inkább, elkészítheti saját marinaráját. Nézze meg Willet a Potato Strong Marina Sauce-ból.

Vega spagetti köret lehetőségek

Tálalja ezt a zöldséges spagettit egyedül vagy friss kerti salátával, kérges kovászos kenyérrel, vagy akár kukoricával.

Nagyon ajánlom, hogy ezt töltsem fel Vegán parmezán sajttal 5 perc alatt, hogy valóban át lehessen csúsztatni!

Tippek a vegán spagetti elkészítéséhez

Nagyon ajánlom a teljes kiőrlésű tészta használatát, hogy ez az étel teljesen egészséges maradjon.

Ne süsse túl a tésztát, különben pépes lesz. Hűvös vízzel történő öblítéssel gyorsan le lehet állítani a főzési folyamatot.

A vegán húsgombócok még jobban megszilárdulnak, miután lehűtik őket.

Megválaszolt kérdéseid:

K: Miből készülnek a vegán húsgombók?

V: A vegán húsgombóknak sokféle változata létezik, de ez a recept teljes kiőrlésű bulgurból, zabpehelyből és zsemlemorzsából készül.

K: Gluténmentesek ezek a húsgombók?

V: Nem, ez a recept nem gluténmentes, mert bulgurt használ. A hajdina dara azonban felváltható a bulgurral, és gluténmentes zsemlemorzsa felhasználható e gluténmentes elkészítéséhez.

K: Mi a legjobb módszer ezek tárolására?

V: Ezeket a húsgombócokat légmentesen lezárt edényben kell tárolni a hűtőszekrényben, legfeljebb 7 napig.

K: Fagyaszthatók-e a maradékok?

V: Igen, és állandóan lefagyasztom őket. Jól bírják és másodszor is finomak.