Vegetáriánus gladiátorok? Meglepően húsmentes étrendjük

A történelem során kevés olyan harcoscsoport létezik, amely olyan híres, mint a római gladiátorok. Hagyományuk hivatalosan Kr. E. 105 körül kezdődött, de sok történész úgy gondolja, hogy ez egy sokkal régebbi művészet, amelyet a rómaiak, az etruszkok elődei gyakorolnak.

Az etruszk társadalomban a Gladiátor bemutatói vallási szempontból jelentősek voltak, és az etruszkok által gyakorolt szertartásokhoz voltak kötve, főleg azokhoz, amelyek az apák halálához kapcsolódtak egy családban.

Az ókori történeti enciklopédia szerint az etruszkokat követő római civilizáció elfogadta a gladiátoros játékok bemutatóját, de többnyire elvetette azt a vallási jelentőséget, amelyet az etruszkok tartottak.

Etruszk lovasok, ezüst tábla Kr.e. 540–520, Castel San Marino-ból, Perugia közelében, Olaszországban.

Ehelyett a Gladiátorokká tett férfiak és nők elsősorban rabszolgák voltak és elítélték a foglyokat. Kezelőknek, más néven lanistáknak adták őket, és megtanították, hogyan kell harcolni. A képzés biztosította, hogy a közönség számára a legjobb show-t adják, és kiegyensúlyozottabb fogadásokra tettek szert.

Ezek voltak a hivatásos katonák, akiket sok rómaiak bálványoztak, és ügyesnek kellett lenniük ahhoz, hogy a római emberek felnézhessenek rájuk. Az edzés során és a gladiátorok idején ezeket a férfiakat és nőket a lanisták irányították mindenben, amit tettek, beleértve azt is, amit ettek.

Gladiátorok a harc után, José Moreno Carbonero (1882)

A mai sportolók szokásos étrendje általában tele van vörös húsból származó fehérjével, és magas a kalóriatartalma. Egy 2014-ben közzétett tanulmány szerint az ókori rómaiak nem így harcoltak fel Gladiátorokkal.

1993-ban, a tanulmányt végző emberek nagy meglepetésére, felfedezésre került sor Ephesus romjaiban, a mai Törökországban. 53 csontvázat találtak egy temetőben, amelyről azt gondolják, hogy a 2. századból származik. Közülük 22-t az orvosilag kezelt trauma jelentős szintje alapján azonosítottak gladiátorként.

Az ősi Celsus-könyvtár romjai Efezusban, Anatóliaban.

A Plos ONE folyóiratban megjelent jelentésben a kutatócsoport kijelentette: „A tanulmány célja a sokféle táplálkozás, társadalmi rétegződés és migráció rekonstruálása a római Ephesus lakói és a gladiátorok külön csoportja között.”

Ezek a csontvázak hihetetlen mennyiségű információt szolgáltattak a gladiátorok társadalmi helyzetéről a római társadalomban, de a gladiátorok étrendjére vonatkozó következtetések néhány évbe telnek.

Az agyunk arra van bekötve, hogy az ősi kerámiát üveg mögött láthassa, épen és biztonságosan tárolja

Gladiátor harc újbóli bevezetése a Nîmes arénában. Fotó: Culturespaces/Christophe Recoura CC BY-SA 3.0

A csontok mintavételével és a római társadalom más társadalmi osztályainak csontvázaiból vett mintákkal összehasonlítva azt találták, hogy a gladiátoroktól vett mintáknál magasabb volt a stronciumszint, mint a többi csontváznál, és ez egy olyan étrendre utal, amely nagyon hiányzik. hús.

Étrendjük nagy részét valószínűleg árpa és bab alkotta, amelyek a Daily Mail szerint általában gyengébb minőségűek, mint amit a római polgárok ettek; a gladiátorokat néha a „hordearii” vagy az „árpaevők” megalázó kifejezéssel emlegették. A gladiátorok vegetáriánus étrendje valószínűleg költségcsökkentő intézkedés volt, amely lehetővé tette az emberek számára, hogy sok gladiátort birtokolhassanak, miközben a rezsiköltségek alacsonyak.

3. század végi gladiátor mozaik egy ciprusi Kourion magánlakásból. Fotó: Klaus D. Peter, Wiehl CC BY 3.0 de

A gladiátorok ételeiket növényi hamuval kevert ecettel itatták le. Ezt a főzetet úgy tervezték, hogy ugyanazt a funkciót töltse be, mint a modern sportitalok, elárasztva a rendszert kalciummal, hogy támogassa a csontok növekedését és a sérülések utáni helyreállítást.

Ez azt jelenti, hogy az átlagos gladiátor erősebb, nagyobb csontokkal rendelkezne, mint kortársaik, ami lehetővé tenné számukra a sztrájkok túlélését, amelyek megtörik a kevésbé erődített emberek csontjait.

Korukban a római gladiátorok a fizikai kiválóság és a dicsőség megtestesítői voltak, csatáik a római nép képzeletét táplálták.

Hasonlóan a modern sportcsillagokhoz szerte a világon, sokan csodálták e sportolók testalkatát - de ahol a modern sportolók hagyományosan a vörös húsban található összetett fehérjékre koncentrálnak, a gladiátor kénytelen volt nélkülözni.

Napjainkban azonban egyre több olyan sportember él, akik azt a régóta fennálló hitet vallják, hogy a hús alapú étrend fogyasztása az egyetlen módja annak, hogy elegendő makro- és mikro-tápanyagot - főleg minőségi fehérjéket - kapjunk. A vegán sportsztárok sorai között szerepel Venus Williams teniszlegenda, Scott Jurek amerikai ultramaraton futó és David Haye brit bajnok ökölvívó. A testépítő, Barny du Plessis vegán életmódot követve vonult ki nyugdíjából, és elnyerte a Mr Universe 2014 címet.

A diétás gladiátorok a modern atlétikai normák szerint szokatlanok lehetnek, de a rómaiak korában ez volt a Hősök étrendje.