Veggie kúra! Vegetáriánus krumpli - zeller gyökérkrumplival! Táplálkozási ikrek

Veggie kúra! Vega krumpli - zeller gyökér krumplival!

Veggie kúra! Vega krumpli - zeller gyökér krumplival!

krumpli

Mostanra már tudod, hogy szeretünk minden zöldséget - és a természet gyógyszekrényének tekintjük őket. Valóban van egy Veggie recept, bármit remél, hogy egészségével vagy szépségével foglalkozik. Ezért írtuk a The Nutrition Twins Vegetáriánus kúráját - ismerjük a zöldségek mögött rejlő tudományt, és mert tanúi voltunk annak, hogy segítenek ügyfeleinknek abban, hogy a fogyásban, a puffadásban és a stresszben mindent megtegyenek, hogy javítsák csontjaik egészségét és energiáját - sőt segítenek a bőrük fényében, nem tudtunk ellenállni annak, hogy megírjuk a könyvünket, amely megmondja, hogy mely zöldségek milyen cél érdekében szolgálnak, miért működnek -, majd megfelelő recepteket adunk Önnek.

Tehát, ahogy el lehet képzelni, ügyfeleink és barátaink mindig egyszerű és finom dolgokat kérnek a zöldségekkel, hogy többet fogyasszanak. Mindig egy biztos tűzoltót ajánlunk - zöldség chips vagy krumpli! Mint a sovány cukkini krumplink !
Tehát a minap Jeane Burton barátunk, aki véletlenül saját ételt termeszt a hátsó udvarban (imádja!) Utah-ban - feltette ezt a kérdést, alig vártuk, hogy megnézzük, melyik zöldséges süteményt vert fel.
Jeane zellergyökeret használt! Jeane zeller gyökérkrumpli annyira finomnak tűnik, csak meg kellett osztanunk veled. Köszönöm Jeane! (Kipróbálhatja ezt a receptet fehérrépával vagy paszternákkal is - vagy bármilyen zöldséggel!)

Jeane ezt tette:
Kivágtam és megformáztam, és nagyon jól lehámoztam az összes külső kérget. Sütésméretű darabokra szeleteltem, majd két percig blansíroztam (forrásban lévő vízbe dobtam a szín megőrzése érdekében). Azt mondta, hogy ez a lépés nem feltétlenül szükséges, így ha kihagyja, a főzési idő valószínűleg valamivel hosszabb lesz.

Ezután csak egy pici olívaolajjal, rozmaringgal, parmezán sajttal és fokhagymával spricceltem őket. A 425 ° -os sütőbe enyhén permetezett sütilapra tettem. Körülbelül 15-20 perc alatt elkészültek. Észrevettem, hogy még egy kicsit ropogtak, miután kijöttek - amit egyesek szerethetnek!

Ez az alábbi kép a fehérítés és a fűszerek hozzáadása után, de sütés előtt látható.

Az alábbiakban egy kép a krumpliról a sütislapon, miután kivettem őket a sütőből.