Ne készítsen újabb keto receptet, mielőtt elolvassa ezt az útmutatót az alacsony szénhidráttartalmú lisztekről

Épp időben az ünnepi sütés szn.

Hé, keto-er! Igen, te! Van-e kedvünk az Ön számára: végső útmutató az alacsony szénhidráttartalmú lisztek elkészítéséhez az összes sütési és főzési igényhez. Mentse el ezt a táblázatot (nyomtassa ki! Rögzítse! Ossza meg!), Amely részletesen bemutatja a hat közönséges lisztet és azok szénhidrát- és zsírszámát negyed csésze adagonként, majd olvasson el többet arról, hogy mit mikor kell.

Mandulaliszt: 11 gramm zsír, 6 gramm szénhidrát

A mandulaliszt minderre képes. Ez az alternatív lisztek univerzális lisztje. Mivel sütéshez és főzéshez egyaránt kiváló, valószínűleg a leggyakrabban találja magát utána. Finom íze nem veszi át a csokis süti ízét, ehelyett üdvözlő valami extra dolgot ad hozzá.

VÁSÁROLJON KEDVENCÜNKET A Nature's Eat blansírozott mandulaliszt, amazon.com

Chia magliszt: 15 gramm zsír, 18 gramm szénhidrát

A chia liszt nagyszerű sűrítőszer, így tökéletes alternatívája a szószokban vagy levesekben található lisztnek. Tojáspótlóként is használható (akárcsak a magvak), hogy ne kelljen a sütemények ropogós darabjaival végződnie.

VÁSÁROLJON KEDVENCÜNKET Sunfood Superfoods nyers organikus chia magpor, amazon.com

Csicseriborsóliszt: 1,5 gramm zsír, 13 gramm szénhidrát

A csicseriborsóliszt általában megtalálható gluténmentes lisztkeverékekben, és jól működik azok számára, akiknek dióallergiája van. Remek kötőanyag olyan hálózatokhoz, mint a hamburgerek vagy a falafel. Annak ellenére, hogy inkább sós, mint édes, süteményekben is felhasználható.

VÁSÁROLJON KEDVENCÜNKET Bob vörös malom kő őrölt Garbanzo babliszt, amazon.com

Mogyoróliszt: 12 gramm zsír, 8 gramm szénhidrát

A mogyorólisztet szinte nem használják eléggé. Próbáld ki titkos fegyverként egy keto pite kéregben. Mély diós ízt ad hozzá, amely szinte minden desszertet elvisz a jótól a nagyszerűig. De ne feledje: A liszt kissé kiszáríthatja a dolgokat, ezért extra vaj ajánlott.

VÁSÁROLJON KEDVENCÜNKET Gyarapodjon nem GMO-s mogyoróétel, thrivemarket.com

Kókuszliszt: 4 gramm zsír, 18 gramm szénhidrát

A kókuszliszt trükkös helyettesítő lehet, ezért más liszttel, például mandulaliszttel keverve jól működik. Segít a pékáruknak a pelyhesedésben, amelyet gluténmentes vagy keto sütés során olyan nehéz elérni.

VÁSÁROLJON KEDVENCÜNKET Nutiva kókuszliszt, amazon.com

Dióliszt: 20 gramm zsír, 3 gramm szénhidrát

A dióliszt nagyszerű, ha valamilyen állagra vágyik. Állaga inkább a kukoricaliszthez hasonlít, és íze mindenképpen jelen lesz. Próbáld "panírként" használni (például csirkénél) vagy sütés közben, mindaddig, amíg egy másik liszttel kombinálod.