Sovány bazsalikomos pesto

vékony

Ebben az évszakban minden nyáron a kertemben található bazsalikom növények dúsak és gyönyörűek, tele illatos levelekkel, amelyeket szeretek szedni és hozzáadni bármihez, amit főzök - egyszerű kerti szósz, örökös paradicsom saláta, grillezett csirke bruschetta, egy szép nyári halétel, csak néhány étel megnevezése.

A pesto az egyik olyan dolog, amit egész nyáron felverek, de a pesztóban sok olaj és zsír lehet, ha hagyományosan készül, ami nehezebbé teheti az edényt, mint szeretnék, ezért hogy sovány legyen, egy kicsit kevesebb olajat használok, és elhagyom a fenyőmagot, és soha senki sem panaszkodik.

A pesto készítése a nyár végén és a fagyasztóban tartás szintén nagyszerű módja annak, hogy felhasználja az utolsó bazsalikomot a kertjéből, hogy egész évben élvezhesse azt.

Sovány bazsalikomos pesto

Hozzávalók

  • 1 csésze bazsalikom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 1/2 evőkanál olívaolaj

Utasítás

Táplálás

Ne hagyjon ki egy receptet!

Szerezzen be új ingyenes recepteket és exkluzív tartalmat közvetlenül a postaládájába:

Érdekelhet még:

Hagy egy Válasz Mégse választ

140 megjegyzés

Ez abszolút a legjobb pesto szósz! Olyan, amilyen. Bobilli pizzahéjra tettem, és margarita pizzát készítek. Olyan finom.

Használhatok helyette kashkaval sajtot

Meddig tart a pesto a hűtőben?

Remek módszer arra, hogy felhasználjam a bazsalikomot a kertemben, és mindig is gondoltam arra, hogy pesto-hoz használjam, bár az egyetlen dolog, ami visszataszít, az a fenyőmag. Szóval ez egy nagyszerű recept, amit kipróbálhatok.

Nekem is van LOADS friss bazsalikom. Mivel vidéken élünk, a fenyőmag szinte nem létezik a kis élelmiszerboltunkban, így reszelgettem a mandulát. Szeretem a pestót jégkockatálcákban is lefagyasztani.fagyasztva dobja ki és tárolja fagyasztótáskában. Azonnali adagszabályozás! Mivel kertünkben rengeteg friss rozmaring, kakukkfű és zsálya van, jégkockatálcákba töltem őket, és olívaolajjal letakarom. Kihúzom őket és fagyasztózsákokban is tárolom. Olyan jó hozzáadni, ha csirkét vagy pulykát sütünk. Télen szinte friss fűszernövények.kettő!

Szia! Elnézést, ha ezt már megkérdezték, de körülbelül mennyi ideig tart ez a hűtőben/fagyasztóban?

Még többet játszottam ezzel, hogy lecsökkenjek a zsírkalóriák. Az olívaolaj felét citromlével helyettesítettem, és ... ez az a nagy, amit egyesek gondolhatnak, na! A parmezánt zsírmentes, aprított mozzarellával helyettesítettem! Finoman jött ki! Nem számoltam ki a kalóriákat vagy a zsírtartalmat, de tudom, hogy ez a sajt 0 pont a WW-n!

Vajon ez egy csésze bazsalikom?

Általában úgy van, hogy csomagolt csészét használnék.

Szeretem ezt a pesztót, és minden héten elkészítem.

Használhatok turmixgépet konyhai robotgép helyett?

Mindig a turmixgépemet használom, jól működik. úgy pulzál, mint egy konyhai robotgép.

Pingback: Pesto Tortellini nyárs előételek receptje Tauni + Co

Elképesztő! Gyors, egyszerű és finom. Ez mindenképpen kapus recept.

Ezt elkészítettem, és egy evőkanálnyi adagban lefagytam a szilikon mini muffin csészéimben. Ezután leveszem őket a csészékről, és cipzárral lefagyok, hogy egyszerre kivegyem és felhasználhassam! Remek recept, és nem hiányzott a fenyőmag.

Most készítettem ebből 3 csészét a kerti bazsalikomból. Finom, és úgy tűnik, senki sem veszi észre, hogy „sovány”.

Az olaj egy részét helyettesítheti citromlével is. Hozzáadok egy-két teáskanál citromlevet, amely élénkíti és lehetővé teszi, hogy még jobban csökkentse az olajat.

Pingback: Tavasz: 2018. június 2. - június 9. - Campagna's Kitchen

Helló!
Elnézést, ha ezt kérték, de próbálta már valaki fagyasztani ezt a bazsalikomos pesztót későbbi felhasználásra? A bazsalikom megőrül, és szívesen tárolok néhányat. Köszönöm a betekintést!

Ez marha jó! Imádom a pesto-t, de van egy gyerekem, akinek dióallergiája van, ezért már untam. Valamiért soha nem gondoltam arra, hogy dió nélkül készítsem el magam! Köszönöm!

A legjobb pesto, amit valaha készítettem! Köszönöm a megosztást.

MINDEN SZERETEM az összes receptedet (megvannak a szakácskönyveid, és vallásosan kutatom a blogodat). Nemrég csatlakoztam a WW-hez, és a táplálkozási adataitok annyira hasznosak voltak, hogy kiszámítsam mindent, amit készítettem. Észrevettem, hogy a tápértékadatokban nem szerepel telített zsír vagy koleszterin. Ez azért van, mert nulla?

Pingback: Kipróbált és igaz = Megismételhető kedvenc receptek - Campagna's Kitchen

Ez most a kedvenc pesto receptem - köszönöm!

Ennek fagyasztásának egyik nagyon jó módja egy jégkocka tálca használata. Lehetővé teszi az egyes adagméretek befagyasztását. Különösen kényelmes azok számára, akik egy-két főznek.

Pingback: Balzsamos sült zöldség és fehérbab tészta - Gyorsan elkapja a fitneszet

Pingback: Balzsamos sült zöldség és fehérbab tészta Ízletes élet

Ez mennyi csészében vagy ml-ben van, bármilyen ötlet?

Csillaggá tettél! Ez a recept volt a legjobb. OK, talán a második legjobb. Az alacsony zsírtartalmú csokis sütik az 1. helyen állnak.

Ennek a pestónak a segítségével elkészítünk egy „Zöld tojást garnélával”. Nagyon jó, és a családom újra és újra kéri ... . csak készítsen rántotta keveréket, adjon hozzá pestót és vágott főtt garnélarákot, Fry as you like és voila! 4 tojást, kb. 2/3 csésze tejet, 2 evőkanál pestót és 6 uncia garnélarákot használok 3 éhes vagy 4 tipikus táplálék táplálására. Szeretjük!

Ha már apróra vágott bazsalikomot használna, akkor mennyit használna? 1 csésze egész levél és 1 csésze apróra vágott nagyon különböző. Köszönöm!

Ez volt a LEGJOBB! Nem túl olajos, mint sok recept…. Határozottan „őrző!”

aki szűz olívaolajat használt? jó volt a pesto?

Amit mindig az ételemben használok - nem volt keserű.

Ma este szeretném elkészíteni. Valaki azt mondta, hogy a pesztójuk keserűnek bizonyult, mert szűz olívaolajat használtak. Ennyit használok. Bárki szűz olívaolajat használ, és jó pesto eredményt ért el?

Mindig csirkehúslevest használtam olaj nélkül. A turmixgépemben is tettem. Bármilyen konzisztenciát elérhet. Hosszú ideig fagyasztottam, és mindig nagyszerű az íze.

Gina, gondolod, hogy bármikor átállnál a súlyozott mérésekre? A csészékkel/kanalakkal végzett mérések személyenként eltérő eredményeket hoznak, és nagyon megbízhatatlanok a makrók és a kalóriák számításakor. Nehezen hiszek makródnak emiatt.

Sajnos jelenleg nem. Számos webhely hajtotta végre az átalakítást az Ön számára. Sajnálom!

Valaki azt mondta, hogy olívaolajat használtak, és a pesztójuk keserű volt. Mindig szűz olívaolajat használok bármihez. Működni fog ezzel a recepttel? Azt tervezte, hogy tonitot készít.

Általában extra szűz olajat használok.

Pingback: 7 homályos tészta alakú kipróbálási lehetőség most Luvo

Pingback: Étkezési terv 2017. február 6–10. - Utazás elmúlt januárban

Elöntött egy gyönyörű bazsalikom termés. Ma több adag pestót készítettem. Miután a pestót elkeverték, egy gombóc pestit lefagyasztottam egy pergamenpapírral bélelt sütislapon. Amikor szilárdan megfagyott, egy mélyhűtő cipzáras zacskóba tettem őket, és remélem, hogy élvezhetem őket a jövő évi termésig. Alig vártam, hogy kipróbálja, és vacsorára elfogyasztotta tésztán. Köszönjük, hogy megosztotta ezt a finom receptet.

Szeretem még jobban visszafogni az olajat, és egy kis citromlevet adni a keverékhez. Használható konzisztenciára hígítja a pestót, és élénkíti az ízeket. Köszönöm az ilyen nagyszerű recepteket!

Készítettem egy nagy adagot, de keserű lett. Néhány kutatás után két dolgot fedeztek fel. Egy - ne használjon extra szűz olívaolajat a pesztóhoz. És kettő - gondosan kövesse az utasításokat. Gina azt mondta, hogy lassan adja hozzá az olívaolajat és a „pulzust”, én nem követtem ezeket az utasításokat, és pulzálni kellett volna. Nyilvánvaló, hogy ha az olajat emulgeálják egy konyhai robotgépben, akkor a polifenolok kiszorulnak, és a folyadékkeverék keserűvé válik. Csak gondoltam, mások tudni akarják, hogy keserű lesz-e a pesztójuk. Ma elmegyek a boltba, hogy csak rendes olívaolajat vegyek, és próbálkozzak újra. Várni kell néhány hetet, amíg a bazsalikom növények többet termelnek. Tudom, hogy ezúttal nagyszerű lesz. Imádom Gina összes receptjét, és soha nincs kérdésem.

Most készítettem ezt a receptet, és nagyon jó. Szeretem, hogy nincs szüksége ekkora olívaolajra.

Ezt a pestót folyamatosan készítem és imádom.