Virágzó Wellness

Egészség és Wellness Blog: Dr. Eeks

Írta: Erin Stair, MD, MPH

A mai téma az egészséges epehólyag táplálékáról szól, és először az alapokkal kezdem. Sok embert ismerek, akik epehólyag-problémákkal küzdenek, és valószínűleg sokuknak műtéti úton kell eltávolítani. Ez a blog azoknak szól, akik szeretnének még egy kicsit többet megtudni az epehólyagról és arról, hogy milyen ételeket kell fogyasztaniuk, és milyen ételeket érdemes kerülniük.

Az epehólyag egy apró szerv, amely a májunk alatt fekszik. Célja az epe tárolása, amelyet felszabadít étkezés közben és után, mivel az epe elősegíti a zsírok emésztését. Minél több zsír és cukor van az étrendben, annál jobban működik az epehólyagunk, ami sajnos az ízlelőbimbóink számára növeli az epehólyag-megbetegedés kockázatát. Az epehólyag betegség általában az epehólyag és az epevezeték általános gyulladására vagy az epehólyag köveire utal, amelyek többnyire koleszterinből állnak.

Akik hozzászoktak az uber-hízó, túlságosan feldolgozott nyugati étrendhez, az epehólyag-betegség valamilyen formájának még nagyobb a kockázata, és ez a tendencia világszerte gyakrabban fordul elő. Egy Szaúd-Arábiából végzett tanulmány kimutatta, hogy az epekövek előfordulása az évek során jelentősen megnőtt, mivel az összes kalória, a zsír és a cukor napi fogyasztása nőtt, 81%, 197% és 164%. A kutatók az epekövek eltávolítására irányuló műtétek jelentősen magasabb arányát figyelték meg, ezt a jelenséget nem lehet megmagyarázni a demográfiai adatok megváltoztatásával. Eredményeik az étkezési rostbevitel csökkenésével is korreláltak. Étel az egészséges epehólyagért.

Miután az epehólyag tünetessé válik, ez állandó frusztráció lehet, ezért néha a legjobb megkönnyebbülés az, ha műtéttel eltávolítják. Gyakori tünet a fájdalom a jobb felső, hasi negyedben, amely a váll felé sugárzik. Általában a fájdalom étkezés után súlyosbodik, mivel ekkor az epehólyag dolgozik a legnehezebben, és a fájdalom általában az étkezés édességének vagy hizlalásának arányában romlik.

Étkezés után az epehólyagjaink felszabadítják az epét, amely az epevezetékekben és a vékonybélben halad. Ha az epevezetékünk gyulladt, vagy ha a csatornákban epekő van elhelyezve és akadályozza az epe átjutását, az evés általában örömteli folyamata fájdalmas lesz.

Ez emlékeztet egy orvos és egy beteg beszélgetésére:

Orvos: Mikor volt az utolsó étkezés, amelyet élvezett?

Beteg: Ó, epe volt.

Egyéb tünetek lehetnek a kétértelmű gyomor-bélrendszeri tünetek, például hányás, hasmenés, puffadás, gáz vagy székrekedés. Az orvosi egyetemen megtanítottam az „5 F-t”, amelyek az epehólyag-betegségben szenvedők leggyakoribb alcsoportjára utalnak. Azok az „5 F” kövérek, termékenyek, nőiek, tisztességesek és negyvenek. Noha ez inkább a The Boards „buzz kifejezés” volt, ha ez az „5 F” vonatkozik rád, és étkezés közben/után fájdalmat tapasztalsz, érdemes orvosodhoz fordulnod és kizárnod az epehólyag problémáját.

További kockázati tényezők, amelyek hajlamossá tehetnek valakit az epehólyag problémáira: 1) Valaki 60 év felett 2) Valaki, aki gyakori székrekedéssel küzd, mivel a lassú béltranzit idő az epehólyag betegség független kockázati tényezője 3) Valaki, aki sokat veszít gyors súly 4) Valaki mexikói vagy őslakos amerikai örökség 5) Valaki hormonpótló kezelésben részesül, mivel az ösztrogén úgy tűnik, hogy fokozza a kőképződést és 6) a nyugati étrendet, mint már említettük, de az alábbiakban felsorolom az egészséges epehólyag táplálékát.

Ha már tüneteket tapasztal, vagy kíváncsi arra, hogy az epehólyag működik-e, elmehet orvosának ultrahangra, egy gyors, diagnosztikai vizsgálatra, amely vagy meghatározza, vagy kizárja az epehólyag betegségét. Ha felfedezik az epehólyag betegségét, akkor valószínűleg lehetőséget kap arra, hogy az epehólyagát laparoszkópos eljárással vegyék ki, amely általában gyógyítónak bizonyul, bár vannak olyan emberek, akik a műtét után is panaszkodnak a fájdalomról.

Sok olyan ember is rohangál, akik tünetmentes epekövekkel járnak, és a jelenlegi irányelv az, hogy békén hagyják őket, amíg nem okoznak problémát. És sok olyan ember van, akinek fent említett rizikófaktorai vannak, ezért ezeknek a populációknak és bárki másnak, aki érdeklődik az epehólyag megelőző ellátása iránt, íme egy lista az egészséges epehólyagról:

1) Igyál 6-8 pohár vizet naponta, hogy az epe folyékonyabb maradjon, és kevésbé valószínű, hogy megszilárduljon, és köveket képezzen. A folyékonyabb epe segít jobban megemészteni a zsírt és csökkenti a székrekedés kockázatát, ami önmagában epekő képződéshez vezethet.

2) Fogyjon le, de ne fogyjon el gyorsan, mivel ez egy recept az epehólyag problémáira. Összeomlott diétázók, nézlek.

3) Mivel az epe főleg koleszterinből áll, fontolja meg a zsírbevitel csökkentését a napi kalória 25% -áig. Minél több zsír van az étrendben, annál rosszabb lesz az epehólyag fájdalma. Ez ennyire egyszerű. Ezenkívül a sok cukor fogyasztása súlyosbíthatja az epehólyag problémáit, ezért csökkenteném a cukrot az étrendben is.

4) Próbáljon hozzá kurkumint adni étrendjéhez, mivel néhány állatkísérlet azt mutatja, hogy gátolja az epekő képződését. Nemrégiben egy egész blogot írtam a Kurkuma címen (amely Kurkumint tartalmaz), és remélem, hogy srácok megnézik. A kurkuma valóban rocksztár, és azt tanácsolom, hogy az étrendbe vegye be, ahelyett, hogy kiegészítést szedne.

6) Vegyen be 200 mg C-vitamint naponta. Állatkísérletek és néhány ember bevonásával végzett tanulmány azt mutatják, hogy a C-vitamin-kiegészítők segíthetnek az epekövek megelőzésében. (Ez azt mondta, ha rengeteg gyümölcsöt eszik az étrendben, akkor előfordulhat, hogy nem kell kiegészítenie.)

7) Próbáljon pitypangot adni étrendjébe. Nincs sok általános tudomány erről, azonban egyes bizonyítékok (és az erre esküsző gyógynövény-szakemberek) azt mutatják, hogy az epe áramlásának ösztönzésével segíthet javítani az epehólyag (és a máj) problémáit.

8) Megpróbálhatja kiegészíteni halolajjal, vagy csak enni több halat az étrendjében. Számos állatkísérlet kimutatta, hogy a halolaj segít megelőzni az epehólyagköveket.

9) Ismerje meg, mi a „problémás ételek”, és kerülje el azokat. Az epehólyag leggyakrabban sértő ételei: tojás, pulyka, tej, koffein, dió, narancs és vörös hús. Ez a lista nyilvánvalóan személyenként változik, ezért kezdje nyomon követni a kiváltó ételeket, hogy felismerje a mintákat és ilyeneket.

10) Adjon hozzá több rostot az étrendjéhez. Komolyan, soha nem rossz, ha több rostot adunk hozzá, és a nyugati étrend rost éhezik. Segíteni fog a székrekedés problémáiban is, ami egészséges lépés az epehólyag számára.

11) Próbálja ki a ricinusolaj-csomagot: Ha a székrekedés nagy problémát jelent Önnek, akkor először azt javaslom, hogy fokozza a rost- és vízbevitelt. Ajánlom a jógát és a testmozgást is, mivel ez elősegítheti a dolgok mozgását. Ha elvégezte ezeket a dolgokat, és valami mást szeretne kipróbálni, vegyen egy ruhát és öntsön rá ricinusolajat. Fedje le a hasát a ruhával, tekerje a műanyagot a hasára, és helyezzen egy melegítő betétet a ruha tetejére. Hagyja 60 percig ülni.

12) Próbálja kiegészíteni a lecitinnel: A lecitin az olajban található foszfolipidek csoportja. A napraforgóolajban és a szójababban nagy mennyiségű lecitin található. Egyes kutatások azt mutatják, hogy képes az epe emulgeálására. Ez azt jelenti, hogy az epe kevésbé viszkózus, kevésbé stagnál és folyékonyabbá válik, és mindez az epehólyagkövek és az epehólyag betegség kockázatának csökkentését szolgálná.

13) Próbálja ki az akupunktúrát. Ez nem az én szakterületem, de sok ember ír nekem és esküszik rá. Biztos vagyok benne, hogy egy akupunktúrás szakember kitöltheti a részleteket.

Mivel megvitattam az egészséges epehólyag táplálékát, beszéljünk azokról a népszerű böjtökről és öblítésekről:

Nincs közzétett, szakértők által felülvizsgált, szilárd kutatás, amely következetesen azt állítaná, hogy a gyors vagy öblítés csökkenti az epehólyag kockázatát és javítja az epehólyag egészségét. Ennek ellenére a józan ész azt mondja nekünk, hogy az ütemezett, biztonságos böjt lehetővé teszi az epehólyag pihenését és helyreállítását. Sok anekdotikus bizonyíték áll rendelkezésre az epehólyag-öblítések alátámasztására, és a hatékonyságukra vonatkozó publikált kutatások hiánya az alternatív gyógymódok finanszírozásának hiányából adódhat. Ha kipróbál egy gyors vagy egy öblítést, kérjük, legyen okos. Gondoskodni akar arról, hogy biztonságos, és hogy az elektrolitokat nem veszíti el nem biztonságos szintre, nem hoz létre hipoglikémiás/hipotenzív állapotot vagy dehidrálódik. (Valójában láttam, hogy ez megtörténik.) Számtalan kiöblítés van a természetes egészségpiacon, de 95% -át nem értékelték, és sokszor olyan csalásokról van szó, amelyeket csak a pénzszerzés érdekel. Tehát légy óvatos, ha a böjt/öblítés utat választja, és ne feledje, hogy sokkal jobb, ha hosszú távú életmódbeli változásokat hajt végre, amelyek beváltan működnek.

Köszönöm, hogy elolvastad, banda. Ez megint egy alapvető áttekintés az egészségről és az epehólyagról, de bízom benne, hogy itt vannak hasznos információk, amelyeket felhasználhat. Nézze meg bátran az alábbi blogom néhány linkjét, és feltétlenül nézze meg az egészségügyi podcastomat, az okokat vagy a gyógymódokat! Nagy szerencsém volt, hogy néhány csodálatos orvost és kutatót mutattak be a szakterületükön, és ha hallgat, nemcsak sokat tanul, hanem magabiztosnak is érezheti a kapott információk érvényességét. Továbbá, köszönj az Instagram-on! 😉