Visszatérve a diétára

Bármely életkorban előnyös visszatérni az alacsony fehérjetartalmú étrendhez az étrend mellőzése vagy az alacsony fehérjetartalmú étrend egészségesebbé tétele után. Nehéz lehet módosítani étkezési szokásait, de nagyon megéri. A fenilalanin (Phe) szint kontrolljának visszaszerzése segíthet csökkenteni a magas Phe szint negatív hatásait; például fáradtság, koncentrációs nehézségek és hangulatváltozások.

Segíteni akarunk abban, hogy az alacsony fehérjetartalmú étrendre való áttérés a lehető legegyenletesebb legyen az Ön számára, ezért sok olyan felnőttel beszélgettünk, akik sikeresen visszatértek a diétához, vagy egész életükben jól kezelték az étrendjüket. Összegyűjtöttük a következő információkat, hogy tartalmazzunk néhány tippet arra vonatkozóan, hogyan lehet a lehető legzökkenőmentesebbé tenni az étrendhez vezető utat.

Soha sincs túl késő

Tizenéves koromban CSAK AKAROTTAM, HOGY MINDENKIHEZ TETTEK. Azzal kezdődött, hogy a fehérjepótlómat a mosogatóba öntöttem, majd mielőtt tudtam volna, diétát tartottam. Mivel nem tudtam azonnal „érezni” a PHE szintem emelkedését, nem vettem észre a változásokat. Az osztályzataim rosszabbak lettek, a hozzáállásom és a hangulatom is rosszabb lett. Mindig fáradt voltam és ködösnek éreztem magam. Amikor visszafogtam a diétát, olyan volt, mintha a köd felszállt volna.

Néhány alacsony fehérjetartalmú mítosz!

Úgy tudom kezelni a PKU-t, hogy csak alacsony fehérjetartalmú ételeket fogyasztok anélkül, hogy fehérjepótlót szednék

Az igazság az, hogy a PKU-val rendelkező embereknek étrendjükben PHE-mentes fehérjeforrásra van szükségük. A PKU fehérjepótló egy speciális módosított fehérjeforrás, amelyet kifejezetten a PKU kezelésének elősegítésére és az alacsony fehérjetartalmú étrend táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott előállítására fejlesztettek ki.

Minden PKU fehérjepótló és alacsony fehérjetartalmú étel rossz ízű

Az igazság az, hogy a PKU fehérjepótlói sokat változtak az elmúlt években. A PKU fehérje-helyettesítők sokféle ízben, formában és stílusban kaphatók. Van egy italra kész fehérjepótló, amelyet útközben is felvehet, vagy egy por, amely nagyon kis mennyiségű vízzel keveredik, így kevesebbet iszik. További információt a termékoldalakon talál, vagy beszéljen dietetikusával, ha többet szeretne megtudni az összes PKU fehérje-helyettesítő lehetőségről.

Sok fehérjepótlót kell innom, hogy teljes mennyiségű napi fehérjét kapjak, amire szükségem van.

Az igazság az, hogy a PKU fehérje-helyettesítők különböző formákban kaphatók, és különböző mennyiségű, koncentráltabb lehetőségek állnak rendelkezésre. További információt a termékoldalakon talál, vagy beszéljen dietetikusával a különböző lehetőségek megvitatásához.

Túl öreg vagyok ahhoz, hogy visszatérjek egy PKU fehérjepótló italához.

Őszintén szólva SOHA NEM KÉSŐ. Bármely életkorban visszaszerezheti kontrollját a PKU étrend felett, csökkentheti a PKU rád gyakorolt negatív hatásait; például fáradtság, koncentrációs nehézségek és hangulatváltozások.

Leginkább azért folytattam a diétát, mert a FEHÉRJE-PÓTOM CSAK KOSZERŰEN ÍZLETT. Évekkel később megkóstoltam az egyik újabb fehérjepótlót egy PKU rendezvényen, és arra gondoltam, hogy WOW! ... ez nem túl rossz. Elköteleztem magam amellett, hogy VISSZA TÉTELEKRE VAGYOK, és soha nem éreztem magam jobban.

PKU a tények - frissítsünk

Mi a PKU?

A fenilketonuria (PKU) egy genetikai rendellenesség, amelyet egy személy mindkét szülőtől örököl. A PKU a fenilalanin-hidroxiláz (PAH) enzim hiánya miatt következik be. Ez az enzimhiány megzavarja egy személy azon képességét, hogy a fenilalanin (PHE) aminosavat metabolizálja vagy feldolgozza tirozinná (TYR), egy másik aminosavvá.

Az aminosavak, mint a PHE, az élelmiszerben és az emberi testben található fehérje építőkövei. A túl sok PHE elfogyasztása étkezésből a PHE mérgező felhalmozódásához vezethet a PKU-val rendelkező személy vérében és agyában, és idővel ez visszafordíthatatlan agykárosodást okozhat (különösen gyermekeknél). Jelenleg a PKU-ra nincs gyógymód, de hatékonyan kezelhető az alacsony fehérjetartalmú étrend és a kifejezetten PKU-ban szenvedők számára tervezett fehérjepótlók bevitelével.

A PHE felhalmozódása (magas szint) és/vagy alacsony TYR szint okozhatja

Fáradtnak, szeszélyesnek vagy ködösnek érzi magát
Remegés a kezekben, az ujjakban, a lábakban vagy a lábakban
Gyenge memória, rövid távú visszahívás vagy általános feledékenység
Probléma a munkahelyi vagy iskolai összpontosítással
Az utasítások követése és a problémák megoldása
Szorongás, fóbiák vagy depresszió

Az étrend mellőzésével kapcsolatos problémák minimalizálhatók, vagy elmúlhatnak, ha a vér PHE szintje visszaáll az elfogadható tartományba.

Miért van szükségem alacsony fehérjetartalmú étrendre?

Alacsony fehérjetartalmú étrendre van szükség a PHE veszélyes felhalmozódásának és a magas PHE-szintnél jelentkező tünetek elkerülése érdekében. Lásd fent, ahol a magas PHE és/vagy az alacsony TYR szint jeleiről és tüneteiről beszéltünk. Sok PKU-s tinédzser és felnőtt beszámol arról, hogy jobban érzi magát alacsony fehérjetartalmú étrend mellett.

Mi az alacsony fehérjetartalmú étrend?

Az alacsony fehérjetartalmú étrend olyan étrend, amely kevés természetes fehérjét tartalmaz annak biztosítására, hogy pontosan a megfelelő mennyiségű PHE-t kapja; nem túl sok ahhoz, hogy magas vér- és agyi PHE-szintet okozzon, de nem is túl kevés, mivel valamilyen PHE szükséges a test normális működéséhez.

Minden étel (kivéve a tiszta zsírt, olajat és cukrot) tartalmaz bizonyos mennyiségű fehérjét és ezért PHE-t. A hús, a csirke, a hal és a tejtermékek példák a magas fehérjetartalmú és PHE-tartalmú ételekre, de más közönséges ételek, például kenyér, tészta, rizs, burgonya, kukorica és borsó is meglehetősen sok fehérjét és PHE-t tartalmaznak. Megtanulva, hogy mely élelmiszerekben van magas PHE és melyekben alacsony, segít a hosszú távú étrendkezelésben.

Azonban pusztán természetes fehérjetartalmú étrend fogyasztása nem fogja kielégíteni a szervezet fehérjeszükségletét. Tehát a teljes fehérjeszükséglet kielégítéséhez a PKU étrendnek a PKU fehérje helyettesítőinek bevonására is szükség van. A PKU fehérjepótlók „biztonságos” fehérjeforrást biztosítanak, mivel tartalmaznak fehérjét, de alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak PHE-t.

A legtöbb gyümölcs és zöldség természetesen alacsony fehérjetartalmú, és ezek alkotják a PKU étrend nagy részét. Vannak speciális vényköteles alacsony fehérjetartalmú ételek is, amelyeket úgy módosítottak, hogy alacsonyabb fehérjetartalmúak legyenek, mint a szokásos bolti társaik.

Ezek a speciális alacsony fehérjetartalmú ételek, például az alacsony fehérjetartalmú tészta, kenyér, rizs, gabonafélék és sütőkeverékek több változatosságot kínálnak, és vonzóbbá és érdekesebbé tehetik a PKU étrendet. Ha szeretne kipróbálni néhány alacsony fehérjetartalmú ételt, vagy többet szeretne megtudni a rendelkezésre álló termékekről, kérjük, látogasson el weboldalunk alacsony fehérjetartalmú részlegére, vagy beszéljen dietetikusával, aki mintákat kérhet Önnek.

Milyen első lépéseket tehetek?

Mondja el családjának és barátainak. Beszéljen a hozzád legközelebb állókkal az étrendi igényekről és az étrendhez való visszatérés céljáról. Ez segít egy olyan csapat kialakításában, amely támogatni fogja Önt, amikor visszatér a diétához, vagy javítani akar a jelenlegi PKU étrendjén.
Hívjon egy anyagcsere klinikát, hogy megbeszéljen időpontot. A dietetikus egy személyre szabott tervet dolgoz ki, amely segít visszatérni a PKU étrendbe.
Dietetikusa segítségével keressen egy életmódjának megfelelő PKU fehérjepótlót.
Találkozzon másokkal a PKU-val, csatlakozzon egy Facebook-csoporthoz, vagy vegyen részt egy PKU-eseményen vagy konferencián.
Beleszeret a gyümölcsökbe és zöldségekbe. Fedezzen fel új elemeket a helyi piacon, és vizsgáljon meg új recepteket online és zöldségközpontú szakácskönyvekben. Nézze meg receptoldalainkat inspirációért.
Ne féljen a változtatásokat az Ön tempójában végrehajtani. Nem kell mindent egyik napról a másikra megváltoztatnia. Tegye a dolgokat egy-egy lépésben, hogy tartós változtatásokat hajthasson végre.
Ha letéved a diétáról, ne adja fel! Nehéz folyamatosan tökéletes étrendet tartani, ezért próbálkozzon tovább, és végül ez a mindennapi rutin része lesz.

Hol kaphatok minőségi fehérjeforrást?

A PKU fehérje helyettesítője a fő fehérjeforrása naponta. Nézze meg, mint egy speciális protein shake-et, amely egy módosított fehérjeforrást tartalmaz, amelyet kifejezetten a PKU-val rendelkezők számára terveztek. A fehérje aminosavak keveréke, amely nagyon kevés fenilalanint tartalmaz vagy egyáltalán nem tartalmaz, és tirozinnal egészül ki, aminosavval a PKU-val rendelkező egyének csak kis mennyiségben képesek előállítani. A PKU fehérje helyettesítőjét az egészségügyi szakember előírása szerint kell használni.

Fehérjepótlója teszi ki a napi fehérjebevitel nagy részét. Egészségügyi szakembere tanácsot tud adni az Ön számára legmegfelelőbb mennyiségről, és előírhatja az Ön igényeinek megfelelő fehérjepótló receptjét.

PKU fehérje-helyettesítési lehetőségek felnőttek számára

Porok
Folyadékok
Mousse stílus
Tabletek

A fehérje-helyettesítők mindegyike különböző tulajdonságokkal rendelkezik, eltérő formátummal, kalóriákkal, mennyiséggel és különböző ízek széles skálájával.

Kalóriák: A fehérjepótlók változó mennyiségű kalóriával kaphatók, ezért beszéljen orvosával arról, amelyik leginkább megfelel az Ön igényeinek.

Hangerő: Számos fehérje-helyettesítő pótolható különböző mennyiségű vízzel, így kisebb térfogatú, koncentráltabb italt vagy hígabb ízű, nagyobb térfogatú italt fogyaszthat, ízlési preferenciájától függően. Dietetikusa vagy klinikusa további tanácsokat tud nyújtani ebben.

Ízek: A fehérjepótlók sokféle ízben kaphatók.

A fent említett összes formátumról további információkat talál weboldalunk termékrészében.

Ha további információra van szüksége, kérjük, forduljon egészségügyi szakemberéhez, vagy küldjön e-mailt a [email protected] címre.

Mi működik nekem

A Lophlex termékek egyvelegét veszem, ami változatosságot, választékot és rugalmasságot biztosít. Reggel a kedvemtől függően veszek Lophlex Sensation-t (bogyóízű) vagy 2 tasak Juicy Berry-t vagy Citrust (mindkettő 10-es). Délelőtt és ebéd, valamint délután közepén a munkahelyen veszek egy tasak Juicy Berry-t (hűvös helyen tartva egy hűtőtáskában), és vacsora előtt otthon veszek még 2 tasakot vagy egy Sensation edényt. A 10-es méretet tökéletesnek találom a fehérjepótló napközbeni szétterítéséhez, és külföldre utazva problémamentesen kézipoggyászként átvihetem a repülőtér biztonsági szolgálatán keresztül.

Brendan (38), pénzügyi szolgáltatásokkal foglalkozó könyvelő

Tippek a PKU fehérjepótló életének részévé tételéhez

Készítsen napi rutint

A tested akkor működik a legjobban, ha egész nap elterjedt táplálékot kap. Törekedjen arra, hogy a nap folyamán 3-4 alkalommal egyenletesen elosztva igyon PKU fehérje helyettesítőt.
Nehezen emlékszik arra, hogy bevegye a fehérje-helyettesítőt? Állítson be ébresztőt a telefonjára, hogy emlékeztesse Önt, hogy egész nap vegye be a PKU fehérje helyettesítőjét.
Fontoljon meg egy étrendi naplót, hogy a nap folyamán nyomon követhesse bevitelét.

A PKU fehérjepótló-bevitelem egész napos elterjesztése megakadályozza, hogy éhes legyek és túlfogyasszam más ételeket.

Tervezz előre

Ha porított fehérjepótlót használ, akkor előre összekeverheti a fehérjepótlót. A legtöbb PKU fehérje-helyettesítő keverés után akár 24 órán keresztül hűtőszekrényben tartható. Csak ne felejtsen el rázni, mielőtt iszik!
Kérjen Lophlex hűtőtáskát, hogy hűvös maradjon a fehérje-helyettesítője, vagy főzőpoharat, hogy útközben bekeverje.
Beszéljen dietetikusával, ha időt szeretne spórolni egy kész PKU fehérjepótlóval.

Kezdje jól a szabadnapot

A reggeli továbbra is a nap legfontosabb étkezése, ezért ne felejtsen el reggelente egy adag PKU-fehérje-helyettesítőt fogyasztani.
Ha porított fehérje-helyettesítőt használ, akkor előző este keverje össze a PKU-fehérje-helyettesítőjét, és egy éjszakán át tegye hűtőbe, ha a reggelek mozgalmasak.
A turmix elkészítéséhez keverhetünk friss vagy fagyasztott bogyókat.

Szeretek inni a PKU Lophlex® LQ-t a munkahelyemen, mert nagyon könnyű és kényelmes, ami jól illeszkedik elfoglalt időbeosztásomhoz.

Ne hagyja el otthonát anélkül

Előre mérje meg a port előző este, és adjon hozzá vizet vagy ízesített italt, amikor készen áll a PKU ital elfogyasztására; vagy beszéljen dietetikusával arról, hogy egy terméket előre csomagolt tasakokban használjon.

TIPP: Használjon tiszta, újrafelhasználható edényt, amely nem átlátszó, ha nem szeretné, hogy mások tudják, mit iszik. Kérje meg újrafelhasználható tasakjainkat, ha porított fehérjepótlót használ.

Legyen tartalék terve

Tartsa a tartalék PKU fehérje helyettesítőt egy kényelmes helyen, ahol szükség esetén használhatja, ha elfelejtené vagy otthagyná otthonát anélkül.

A táskádban vagy erszényedben
Munkahelyi asztalfiókjában
Barátod házában
A személyes szekrényedben
A szüleid otthonában vagy más jelentős személynél

A fehérjepótlóm nem különbözik attól, mint a srácok, akik fehérje turmixokat isznak minden reggel az edzőteremben. Az enyém csak egy fehérje turmix a PKU számára.

Légy kreatív

Készítsen turmixot úgy, hogy a turmixgépben jégkockákat vagy fagyasztott gyümölcsöket ad hozzá a fehérje-helyettesítőhöz.
Fagyassza le a PKU fehérje helyettesítőjét 1-2 órán át, és egy kanállal egye meg.
Keverje össze a fehérjepótlót egy hűtőházban vásárolt ital útközben.

Szeretek kreatív lenni a PKU fehérjepótlómmal. Különböző módon keverem, hogy ne fáradjak el.

Ne fogyjon el

Kövesse nyomon, hogy mennyi PKU fehérjepótlója van otthon, így többet vehet fel vagy rendelhet meg gyógyszertárából vagy házhozszállítási szolgáltatáson keresztül (ha van ilyen).
Ha lehetséges, készítsen állandó megrendelést gyógyszertárában vagy házhoz szállítójánál (ha van ilyen), így havonta kap szállítmányt, és soha nem fogy el.
Hagyjon magának legalább 2 hetes fehérjepótló készletet; arra az esetre, ha késik a szállítás.

Ne feledje, egyszerre egy nap. A PKU étrendre való visszatérés egy utazás, nem rövid távú sprint.

A következő lépés megtétele - olyan egyszerű, mint az 1-2-3

Hogyan tudunk segíteni

Tudjon meg többet az étrendre való visszatérésről és a PKU termékek fejlődéséről.
Tekintse meg a „termékek oldalunkat”, hogy megismerje termékkínálatunkat, és többet hallhasson másoktól az alacsony fehérjetartalmú étrend mellett a „Történetei” részben.
Dietetikusa segítségével keressen egy személyes igényeinek megfelelő PKU fehérjepótlót.
Csatlakozzon vagy csatlakozzon újra egy anyagcsere-egészségügyi szakemberhez. Használja anyagcsere-térképünket, hogy megtalálja a legközelebbi anyagcsere-központot.

Kezdje el a PKU étrend napi részévé tenni

Készítsen tervet az alacsony fehérjetartalmú ételek elkészítésére. Lásd az alacsony fehérjetartalmú étkezés-tervezőnket inspirációért.
Lépjen be a piacra, és készítsen friss gyümölcsöt és zöldséget.
Készítsen tervet és határozzon meg konkrét időpontokat a fehérje-helyettesítő italának elfogyasztására.

Maradjon összhangban az érzéseivel

Beszéljen nyíltan barátaival és családjával.
Kérdezd meg, látnak-e javulást benned és/vagy viselkedésedben, miközben visszatérnek a diétához.
Állítson be kis célokat, például tartson diétát egy teljes napig, majd egy hétig, majd egy hónapig.
Ünnepeljen téged és a sikeredet.

Ossza meg történetét, és segítsen másoknak, mint te, visszatérni a PKU diétához

Ha meg szeretné osztani történetét, vegye fel velünk a [email protected] e-mail címet.

A PKU étrendre való visszatérés a legjobb dolog, amit valaha tettem magam és a családom érdekében.

Akár gyerekként mondták, hogy fogyókúrázzon, vagy csak tinédzserként vonta le magát a diétáról, soha nem késő visszatérni a diétára. A PHE-szintjeim visszaszerzése a legnehezebb és legjobb dolog, amit valaha tettem.