Vörös hús bariatrikus műtét után: mit kell tudni

Az ember étrendje nagyon sok változáson megy keresztül a bariatrikus műtét után. Az évek során sok ilyen változást megvitattunk a blogunkon, és ez a tanács sok bariatrikus beteget segített San Diego és Kalifornia déli területein alkalmazkodni a műtét utáni élethez.

A mexikói Tijuana súlycsökkentő műtéti központunk csapata sok kérdést kap arról, hogy milyen ételeket érdemes kerülni. Mint kiderült, a vörös hús egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyektől távol szeretne maradni a bariatrikus műtét után. Az alábbiakban magyarázzuk el, miért, és adjunk néhány diétás tanácsot.

A vörös hús nehéz megemészteni

Mindenki hébe-hóba szereti a jó steaket, de még a legjobb, legmagasabb minőségű marhahúsdarabok is sok problémát okozhatnak a bariatrikus sebészeti betegek számára. Egyrészt a marhahús lehet rostos, és a hús szemét nehéz megemészteni és lebontani a szervezetben. Meg kell fontolni a morgás kérdését is. A rostos hús és a morogás elzárhatja a gyomrot, ami kényelmetlenséghez és egyéb problémákhoz vezethet.

Ezeknek a tényeknek a figyelembevételével fontos, hogy a betegek súlycsökkentő műtétjük után kerüljék a vörös hús fogyasztását. Ha elolvasott húst fogyasztanak, a betegeknek meg kell fontolniuk néhány tippet az étkezés megkönnyítése érdekében.

Kerülje a vörös húst a műtét után több hétig

A bariatrikus műtét után a betegek átmeneti étrendet folytatnak, amely megkönnyíti a szilárd ételek fogyasztását. Ez a diéta tiszta folyadékokkal kezdődik, végül krémes folyadékokká és turmixokká, lágy ételekké és lágy szilárd anyagokká válik. Körülbelül egy hónapba telik, mire visszatér bizonyos szilárd élelmiszerekhez, és még legalább néhány hétig, mire a betegek visszatérhetnek a teljes szilárd anyaghoz.

A bariatrikus műtétet követő első két hónapban tartózkodjon a vörös hústól. Ez lehetővé teszi a testének meggyógyulását a műtét után, és lehetőséget ad arra, hogy alkalmazkodjon az új étrendhez.

Egészségügyi aggályok a túl sok vörös hús fogyasztásával kapcsolatban

Az Országos Egészségügyi Intézet megjegyzi, hogy a vörös hús fogyasztása a többszörös káros egészségügyi állapotok, köztük a cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák bizonyos típusainak magasabb kockázatával függ össze. Mivel a súlycsökkentő műtét az általános wellness javításáról szól a fogyás és az életmód módosítása révén, célszerű elkerülni a vörös húst, hogy elősegítse a jó általános egészségi állapotot.

Tippek a vörös hús elfogyasztásához bariatrikus műtét után

Ha bariatriás műtét után vörös húsa van, mindenképpen vegye figyelembe a következő tippeket:

Csak egy kis adag vörös hús legyen
Vágja a húst apróra
Alaposan rágja meg a vörös húst, így könnyebbé válik a gyomra
Kóstolja meg ételeit, hogy elkerülje a túlevést

Figyelembe veendő egyéb fehérjeforrások

Sokkal egészségesebb húsokat lehet enni, ha állati fehérjére vágysz. Ezek a húsok soványak, puhák és könnyebbek a gyomrodon:

Csirke
pulyka
Hal

Válasszon sovány fehér eszközöket, és ha lehetséges, kerülje a feldolgozott húsokat. Ez segít a fogyásban, a súly csökkentésében, és sokkal egészségesebbé válhat az elkövetkező években.

Tudjon meg többet a bariatrikus műtétről

Ha többet szeretne tudni a fogyókúrás műtét utáni étrendi igényeiről és arról, hogy miként segíthetünk Önnek a lehető legjobban kinézni, mindenképpen vegye fel a kapcsolatot a Tijuana Bariatrics fogyókúrás szakértőivel. Azért vagyunk itt, hogy tanácsokat és betekintést nyújtsunk, lehetővé téve, hogy a legtöbbet hozza ki a bariatrikus műtét előnyeiből.