Zabhasználat, mellékhatások, kölcsönhatások, adagolás és figyelmeztetés

Áttekintés

A zab egyfajta gabonafélék. Az emberek gyakran eszik a növény magját (a zabot), a leveleket és a szárat (zabszalma), valamint a zabkorpát (a teljes zab külső rétege). Vannak, akik a növény ezen részeit gyógyszerek előállítására is használják.

A zabkorpát és a teljes zabot szívbetegségek és magas koleszterinszint kezelésére használják. Magas vérnyomás, cukorbetegség, rák, száraz bőr és még sok más betegség esetén is alkalmazzák őket, de nincs megfelelő tudományos bizonyíték ezen egyéb felhasználások alátámasztására.

Hogyan működik?

A zab a teltségérzet előidézésével segíthet csökkenteni a koleszterin és a vércukorszintet, és szabályozni tudja az étvágyat. A zabkorpa úgy működhet, hogy blokkolja a szívbetegséghez, a magas koleszterinszinthez és a cukorbetegséghez hozzájáruló anyagok bélből történő felszívódását. Ha a bőrt felviszik, úgy tűnik, hogy a zab csökkenti a duzzanatot.

Felhasználás és hatékonyság ?

Valószínűleg hatékony

Szívbetegség. A zabtermékek nagy mennyiségben tartalmaznak rostot. A magas oldható rosttartalmú ételek alacsony zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű étrend részeként használhatók a szívbetegségek megelőzésére. A kutatások azt mutatják, hogy a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében egy személynek legalább 3,6 gramm oldható rostot kell fogyasztania naponta.
Magas koleszterin. A zab, a zabkorpa és más oldható rostok fogyasztása szerényen csökkentheti az összes és a "rossz" alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterint, ha alacsony telített zsírtartalmú étrend részeként fogyasztják. Minden elfogyasztott oldható rost (béta-glükán) minden grammjára az összkoleszterin körülbelül 1,42 mg/dl, az LDL pedig körülbelül 1,23 mg/dl-rel csökken. 3-10 gramm oldható rost fogyasztása körülbelül 4-14 mg/dl-rel csökkentheti az összkoleszterinszintet. De van egy határ. Úgy tűnik, hogy az oldható rost napi 10 grammnál nagyobb dózisa nem növeli a hatékonyságot.
Három tál zabpehely (28 gramm adag) elfogyasztása körülbelül 5 mg/dl-rel csökkentheti az összkoleszterinszintet. A zabkorpás termékek (zabkorpás muffinok, zabkorpapehely, zabkorpa-osok stb.) A teljes oldható rosttartalomtól függően a koleszterinszint csökkentésére képesek. A teljes zabtermékek hatékonyabban csökkenthetik az LDL és az összkoleszterin szintjét, mint a zabkorpát és béta-glükánban oldódó rostot tartalmazó ételek.
Az FDA azt javasolja, hogy naponta körülbelül 3 gramm oldható rostot vegyenek be a vér koleszterinszintjének csökkentése érdekében. Ez az ajánlás azonban nem egyezik a kutatási eredményekkel; ellenőrzött klinikai vizsgálatok szerint naponta legalább 3,6 gramm oldható rost szükséges a koleszterinszint csökkentéséhez.

Esetleg hatékony

Cukorbetegség . A zab és a zabkorpa 6 héten át történő étkezése csökkenti az étkezés előtti vércukorszintet, a 24 órás vércukorszintet és az inzulinszintet a 2-es típusú cukorbetegségben. 50-100 gramm zab elfogyasztása más szénhidrátok helyett egyeseknél csökkenti az étkezés utáni vércukorszintet. Hosszan tartó, 100 gramm zab elfogyasztása más szénhidrátok helyett a leghosszabb ideig tartó hatással van a vércukorszintre. Továbbá van néhány bizonyíték arra, hogy napi 50 gramm zabkorpa fogyasztása, amely 25 gramm oldható rostot tartalmaz, hatékonyabb lehet, mint az American Diabetes Association által ajánlott napi 24 gramm szokásos mérsékelt rosttartalmú étrend.
Gyomorrák. Úgy tűnik, hogy azoknak az embereknek, akik magas rosttartalmú ételeket fogyasztanak, például zabot és zabkorpát, alacsonyabb a gyomorrák kockázata.

Esetleg hatástalan

Vastagbélrák, végbélrák. Úgy tűnik, hogy azoknak, akik zabkorpát vagy zabot fogyasztanak, nincs kisebb kockázata a vastagbélráknak. Ezenkívül a zabkorpa rost fogyasztása nem jár a vastagbéldaganat megismétlődésének alacsonyabb kockázatával.
Magas vérnyomás. A zab zabpehely vagy zabpehely fogyasztása nem csökkenti a vérnyomást kissé magas vérnyomású férfiaknál.

Nincs elegendő bizonyíték a

Mellékhatások és biztonság

Ha szájon át szedik: Zabkorpa és egész zab VALÓSZÍNŰEN BIZTONSÁGOS a legtöbb ember számára, ha az élelmiszerekben található mennyiségben használják. A zab bélgázt és puffadást okozhat. A mellékhatások minimalizálása érdekében kezdjen alacsony dózissal, és lassan növelje a kívánt mennyiségre. A tested megszokja a zabkorpát, és a mellékhatások valószínűleg elmúlnak.

Ha a bőrre kenjük: A zabkivonatot tartalmazó krém LEHETSÉGES BIZTONSÁG bőrre használni. A zabtartalmú termékek bőrre kerülése kiütéseket okozhat egyes embereknél.

Különleges óvintézkedések és figyelmeztetések:

Terhesség és szoptatás: Zabkorpa és egész zab VALÓSZÍNŰEN BIZTONSÁGOS amikor terhes és szoptató nők fogyasztják az élelmiszerekben található mennyiségben.

Élelmezési nehézségek vagy rágási problémák: Ha nyelési problémái vannak, vagy ha gondja van a rágással, a legjobb, ha kerüljük a zabfogyasztást. A rosszul rágott zab elzáródást okozhat.

Az emésztőrendszer rendellenességei, beleértve a nyelőcsövet, a gyomrot és a beleket: Kerülje a zabtermékek fogyasztását. Az emésztési problémák, amelyek meghosszabbíthatják az étel megemésztéséhez szükséges időt, lehetővé tehetik a zab elzárását a belekben.

Interakciók ?

Jelenleg nincs információnk az OATS interakciókról.

Adagolás

A következő dózisokat tanulmányozták tudományos kutatásban:

SZÁJJAL:

Szívbetegség esetén: Zabtermékek, amelyek napi 3,6 gramm béta-glükánt (oldható rostot) tartalmaznak, az alacsony zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű étrend részeként. Egy fél csésze (40 gramm) kvaker zabpehely 2 gramm béta-glükánt tartalmaz; egy csésze (30 gramm) Cheerios egy gramm béta-glükánt tartalmaz.
Magas koleszterinszintre: 56–150 gramm teljes zabtermék, például zabkorpa vagy zabpehely, amely 3,6–10 gramm béta-glükánt (oldható rostot) tartalmaz naponta zsírszegény étrend részeként. Egy fél csésze (40 gramm) kvaker zabpehely 2 gramm béta-glükánt tartalmaz; egy csésze (30 gramm) Cheerios egy gramm béta-glükánt tartalmaz.
2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésére: Naponta magas rosttartalmú ételeket, például legfeljebb 25 gramm oldható rostot tartalmazó teljes zabtermékeket használnak. 38 gramm zabkorpa vagy 75 gramm száraz zabpehely körülbelül 3 gramm béta-glükánt tartalmaz.