Személyi edző Austin Texasban

Aromaváltást akartam a karfiol pizza kéregéből. ÉS, most kaptam egy konvekciós sütőt, és meg akartam nézni, hogyan fog főzni a kéreg. NE FÉLJENEK A KONVEKCIÓTÓL. Sok ügyfelem „nem értem, hogy működik”, ezért nem használták. Engem is megfélemlítettek, mígnem ... rájöttem, milyen könnyű használni.

A konvekció CSAK HASZNÁLJA A RENDSZERES SÜTŐT. Kaptam egy munkalapot (rátűztem). A különbség: GYORSABB ÉS SOKRA FŐZIK AZ ÉTELT. Más ételek gyorsan és barnán főznek, stb., De ez a bejegyzés a ZABKORPAKÉRET PIZZÁRÓL szól! Elrablottam ezt a receptet a Dukanitout-ból, az egyik kedvenc blogomból. SZERETEM ŐT! Ez az ő receptje.

Megyek lépésről lépésre, hogy sikerült fotókon. A pizzát mindenképpen felváltom ezzel és a karfiol kéregével.

Hozzávalók: Élesztőcsomag, 1/3 teáskanál olívaolaj, só, 1/4 C zabkorpa, pam spray, én pedig sütőpapírt használtam. A pergamen nem ég a konvekciómban. „Lisztesd meg” a zabkorpádat kávédaráló vagy turmixgép behelyezésével.

Zabkorpa Pizza kéreg összetevők

Ha kettős kazánja van, akkor itt az ideje használni. Nincs ilyenem, ezért csak főtt vizet kell tenni egy serpenyőben, és egy üveg mérőpohárral készítsük el a tésztát, és ez az üvegpohár volt a kettős kazánom belseje, amikor a vízbe ültem.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS: Tegyen száraz élesztőt 1/4 csésze meleg vízbe, és keverje össze. (Indítsa el a forrásban lévő vizet). A víz fölé lassan öntsön olajat, csipet sót, és keverje bele az őrölt zabkorpát, amíg ragadós labda nem lesz. Helyezze egy tálba, amelyet tapadásmentes spray-vel öntött el, és törölje le egy órán át törölközővel meleg helyen. Csak kicsit emelkedni fog, de egy óra alatt nem lesz ragacsos. (az igazat megvallva 45 percet tettem, hangyás voltam)

Labda zabkorpa Tészta kelésre kész

Egy óra múlva (ahem) tedd a fedélzetre zabkorpával megszórva, és kb. Kb. 1/4 hüvelyk. Itt van ez és a fénykép, amely a konvekciós sütőmbe kerül 425-kor. 10 percet tettem.

Helyezzük zabkorpa hinti, könnyen kinyitható

5 perc múlva „pam” olívaolaj spray-vel permeteztem

Most mindkét oldalt elporlasztottam a Pam olívaolaj spray-t (újra)

Kihúztam a kérget és elkezdtem hozzáadni az öntetemet. Marinara réteg, majd Vékony réteg alacsony zsírtartalmú pesto, lilahagyma, maradék csirke feldarabolva. és zsírmentes motz sajt.

Az öntetek hozzáadásának felénél. Az előtérben marinara található, csak alacsony zsírtartalmú pestóval.

Körülbelül 5 percig forgattam a konvekciót 450-ig, majd kivettem (teszteltem egy darab hagymát, és jó volt menni, csirke barnulás, sajt megolvadt.

Szép pirított kéreg, olvasztott zsírmentes sajt, pesto, hagyma és marinara. Dukan barátságos! Élvezze ezt az egészséges pizzát bármilyen fogyás/kezelési programon.

Ajánlom egy az egyben magán fitnesz és táplálkozási szolgáltatások.