Most a korpa árthat neked

Roger Dobson megvizsgálja, hogyan lehet valóban túl sok jó dologhoz jutni

A BRAN-evőket figyelmeztetik a túl sok fogyasztás veszélyeire, miután egy 51 éves férfinak, aki a dolgok rabjává vált, sürgősségi műveletet kellett végrehajtania.

Kórházba került, miután rendszeresen evett annyi korpát, hogy az a bél belsejében szilárd tömeggé alakult - és sebészeknek kellett kivágniuk.

A korpafogyasztás az elmúlt évtizedben megnövekedett, főként azon egészségügyi üzenetek miatt, amelyek szerint az élelmi rostok segíthetnek a bélrák megelőzésében, de az orvosok most arra figyelmeztetnek, hogy korlátot kell szabniuk az embereknek enni.

Töltse le az új Independent Premium alkalmazást

Megosztom a teljes történetet, nem csak a címsorokat

"A közvélemény tudatossága mindig magas az egészséges táplálkozás terén, és úgy tűnik, hogy a jelenlegi tanácsok minél több korpát ösztönöznek. De most gondolkodnunk kell azon, hogy módosítanunk kell-e a tanácsot" - mondja Ken Shute, a sebész tanácsadója a Newport-i Royal Gwent Kórház, aki a korai szenvedélybeteg esetéről számol be a Royal College of Surgeons archívumában.

A műtét után a beteg bevallotta az orvosoknak, hogy függővé vált a bélbetegség körüli nyilvánosság és a korpa jótékony hatása miatt. "Jól képzett ember volt, akut vékonybélelzáródással került kórházba, és nagy mennyiségű szilárd növényi anyagot távolítottak el. Úgy tűnt, hogy a tömeg a korpa túlzott fogyasztásának közvetlen következménye. "- mondja Mr. Shute.

A túl sok korpa elfogyasztásának egyik problémája, hogy fitobezoárokat, nagy növényi rostokból álló konglomerátumokat tartalmaz, amelyek valószínűleg nagyon hasznosak néhány állat számára, de emészthetetlenek az emberben, ahol felhalmozódhat és elzáródást okozhat a bélben.

Nem ismert, hogy hány ember esett az anyag túlzott fogyasztásának áldozatául, de valószínű, hogy sok esetben a bélnek sikerült megbirkóznia a problémával.

Shute úr és munkatársai azt mondják, hogy eljött az ideje annak, hogy a vegetáriánusok és az idősek, akiket a két leginkább veszélyeztetett csoportnak tartják, új tanácsokat kapjanak arról, mennyit kell fogyasztani.

"Biztonságos-e folytatni a jelenlegi filozófiát, ahol úgy tűnik, hogy" minél annál jobb "az általános orvosi konszenzus?" kérdezi.

A táplálkozási szakemberek rámutatnak arra is, hogy a rost különféle forrásokból nyerhető, különösen zöld zöldségekből és gyümölcsökből.

Carol Sinclair, az IBS keményítő nélküli étrend szerzője szerint a korpának más hátrányai is vannak. "Fitinsavat tartalmaz, amely blokkolja a kalcium, a magnézium, a vas, a cink, a réz és a B6-vitamin felszívódását. És mivel a gabona, általában a búza külső héjából származik, a növényre permetezett vegyszerek nagy százalékát tartalmazza," ő mondja.

A Royal Gwent beteg valószínűleg szerencsétlenség nélkül felépült - de a korpa iránti szenvedélye, amelynek célja a kórházból való távol tartása volt, ahelyett, hogy betette volna, állítólag elapadt.

Minden felajánlott pénz egy közérdekű jelentést finanszíroz, amelyet Ön a legjobban értékel