10 desszert recept, amelyet vacsorára fogyaszthat

Minden étkezésnél legyen a cukorfüggősége.

Lexi Nickens

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Néha beszélek valakivel egy adott ételről, és megjegyzik, hogy az „túl édes”. És bólintok, mintha teljesen egyetértenék, de belülről elkezdem megkérdőjelezni az adott személlyel való barátságomat. Az én világomban nem létezik „túl édes”. Gondolom, mondhatnád, hogy kissé rabja vagyok a cukornak.

Megpróbálhatnám feladni (a tudomány szerint ez lehet a legegészségesebb út). Vagy használhatnám magamat emberi tesztalanyként, hogy megnézzem, ehetek-e annyi cukrot, hogy a testem érzéketlenné váljon. Hipotézisem teszteléséhez meg kell találnom a módját, hogy minden étkezéshez cukrot fogyasszak. Kezdjük tehát a vacsorával. Itt van 10 olyan recept, amelyet társadalmilag elfogadható vacsorára enni, annak ellenére, hogy elég édesek ahhoz, hogy desszert legyen (folytassa és próbálja ki, a tudomány számára való).

1. Avokádó, bazsalikom, szalonnás fagylalt

Hannah Linn

Ez a korpásodás nélküli fagylalt mindent tartalmaz, amire egy vacsorához szüksége van: néhány zöldet (avokádó), egy kis fűszert (bazsalikom) és egy fő fehérjét (szalonna). Persze, ez a cikk technikailag három különböző receptre vonatkozik három különböző sós jégkrémhez, de nem értem, miért nem lehet kombinálni mindhárom.

Kezdje az avokádó fagylaltalappal, majd tegye bele a bazsalikomot és a kandírozott szalonnát. Nyugodtan kövesse nyomon a fagylaltos vacsoráját desszertként sómentes karamellás fagylalttal.

2. Juharszalonnával becsomagolt dátumok

Nem ritka, hogy desszertben a szalonna édesített változatát látják. Akkor miért ne fordíthatná meg, és nem használna szalonnát alapul egy édes körethez? A szalonna és a sajt elegendő fehérjét ad ennek az ételnek ahhoz, hogy vacsorának számítson. A juharszirup és a datolya csak annyi édességet ad hozzá, hogy az ízlelőbimbói énekelni tudjanak (és mindkettő a cukor természetes formája, tehát alapvetően egészséges?).

3. Juhar pörkölt vajmogyorótök

A datolyához hasonlóan a butternut squash is a természet ajándéka azoknak, akik édesszájúak. Ezt a sokoldalú zöldséget számos különféle köretnek vagy főételnek készítheti. Pörkölésével és juharsziruppal csepegtetve olyan édes lesz a tök, hogy elfelejti, hogy nem eszik desszertet.

4. Barna cukor pörkölt édesburgonya

Oké, hogy őszinte legyek, ez alapvetően ugyanaz az étel, mint a butternut squash. Csak cserélje ki a tököt édesburgonyával, a juharszirupot pedig barna cukorral. A desszert-szerű minőség növelése érdekében töltse fel édesburgonyáját mályvacukrot, mint anyám mindig a Hálaadáskor.

5. Hálaadás félhold tekercs

A hálaadás apropóján ezek az áfonyával töltött félhold tekercsek egy falatba csomagolják kedvenc őszi ízeit. És ne tévesszen meg ez a recept neve. Lehet, hogy a Hálaadás ihlette őket, de ezeket a tekercseket minden átlagos vacsora mellé fel lehet tálalni. Még akkor is, ha nem kedveli az áfonyamártást, a félholdas tekercs tökéletes alapként szolgál számos édes és sós vacsora ételhez.

6. Gyümölcs Salsa

Ha egyetért azzal a meggyőződéssel, hogy a paradicsom gyümölcs, akkor technikailag minden salsa gyümölcssalsa. A paradicsom édesebb gyümölccsel történő cseréje olyan salsa-t eredményez, amelynek íze sokkal inkább hasonlít egy desszertre. Készíthet eperrel, például ez a recept kéri, vagy választhatja a görögdinnyét vagy az almát. Függetlenül attól, hogy melyik gyümölcsöt használja, édes salsa továbbra is előétel vagy ételízesítő lehet a főételhez.

7. Desszert pizza

A gyümölcs bármilyen sós ételhez szükséges édességet adhat, és ez alól a pizza sem kivétel. Igen, ezt a receptet desszertpizzának hívják. De a pizza tészta és a joghurt vagy a krémsajt között ez az étel elegendő "igazi ételt" tartalmaz ahhoz, hogy vacsorának nevezzük.

8. Fánk grillezett sajt

A grillezett sajt egy másik elég engedékeny étel, de hiányzik belőle egy dolog: a cukor. Megoldhatja ezt a problémát, ha a kenyerét fánkkal helyettesíti. És ez még mindig szendvics, ezért nyugodtan fogyaszd el vacsorára.

Nincs kéznél fánk? A grillezett sajtot mégis édesebbé teheti, ha a kenyerét fahéjas cukorba héjaztatja. Extra ropogást és ízt ad.

9. Mogyoróvaj, zselé és szalonnás szendvics

Ha a fánk használata kenyérhez nem vonzza Önt, akkor inkább egy édes szendvics tölteléket válasszon: a klasszikus mogyoróvajat és zselét. Ez a déli étkezés már elég édes ahhoz, hogy desszertet képezzen.

Ha valami, érdemes még egy kis sót vagy fehérjét adnia, hogy vacsora-szerűbb legyen. Próbáljon hozzá szalonnát, diót vagy sajtot. Valójában nincs határa annak, hogy mit tehet egy mogyoróvaj és zselés szendvics.

10. S'mores csirke és gofri

Brooke Daly

A vacsorák egyik desszertje sem lenne teljes csirke és gofri nélkül. De a sima csirke és a gofri kissé túl vacsoraszerűnek tűnik. Erősítse meg ennek az ételnek a desszertjellemzőit azzal, hogy s'mores csavarral látja el: csokoládégofri és graham kekszes kéregű csirke, tetején olvasztott pillecukorral. És mindezt megeheti vacsorára.

Ha nincs ideje ülésre, készítse el hordozhatóvá úgy, hogy egy gofrisütőbe teszi. További bónusz: egy fagylaltkúpban a csirke és a gofri még inkább desszertnek fog érezni