Hogyan készítsünk tökéletes zabkását

Ha van egy kis ideje a reggeli zabkásával, fantasztikusan indul a nap. Könnyű, egészséges és abszolút rostokkal megterhelni a belsejét, hogy úgy mondjam. Ja, és nagyon finom lehet, ha jól csinálod.

Mint minden egyszerű ételnél, a jó zabkása kulcsa a jó összetevőkben és az apró részletek. A megfelelő technika megszerzése sokkal krémesebb textúrához vezet, anélkül, hogy krémet kellene használni, és az öntetek óvatos szedése a reggeli lehetőségét életszükségletgé változtatja. Íme a legjobb 4 zabkása a tökéletes kásáért, valamint néhány hihetetlen ötlet a tetejére.

Az első dolog, amire szükséged van, néhány tisztességes zab. Legyen bio és vaskos - hosszabb ideig kell főzni, de megéri a fáradságot, és egyenesen pompás sima kása lesz.
A következő legfontosabb pont a hígítás. Egy nagy bögre zab négyet fog szolgálni, és minden bögréhez három bögre vízre lesz szükség - ez így van, vízre. Tegye az egészet egy serpenyőbe nagy lángon, és forralja fel, majd fordítsa jobbra lassú tűzön.
Fontos dolog, amit sokan elfelejtenek, a só. Mélységet ad a zabkásának, és kihozza az esetleges öntetek édességét - ezért adj hozzá egy csipetnyi cuccot, miközben forrni kezd, és keverd össze az egészet.
És erre a megjegyzésre kerül az utolsó létfontosságú tipp - a zab lebomlásához szükséged van, és ennek a legjobb módja a keverés, amíg a karod fel nem fog. Skóciában speciális hegyes zabkása van, de a fa rossz vége megtörténik. Körülbelül 15 percig kell főznie, de kb. 5 perc múlva kezd puha és pörgős lenni, így kezdheti az ízvizsgálatot.

Milyen öntettel teheti a kását?

Miután a tényleges kását leszögezte, itt az ideje, hogy ötletessé váljon az öntetekkel. Ebben a videóban Jamie megmutatja, hogyan lehet 5 különböző módon elkészíteni - ezek mind lenyűgözőek és felháborítóan egyszerűek. Különösen a csokoládé és a lekvár változat rajongói vagyunk.

De Jamie fő táplálkozási tanácsadójának nagyon finom ötletei vannak. Kása megszállottja, olyan állapot, amelyet hosszútávfutóként szerződtetett, és amikor az öntetekről van szó, mindegyiket kipróbálta, és a számunkra kedvencei közé sorolta. Boldog reggelizést!

Bio lekvár, kakaóhegy és zúzott mogyoró
Chia mag, agavé nedű, friss füge (jelenleg a szezonban) és egy evőkanál zsírmentes természetes joghurt és pelyhesített mandula
Reszelt alma, apróra vágott dió és néhány szeletelt vörös szőlő

És ha ezek egyike sem kedveli, miért nem próbálhatja ki az alábbi kombók egyikét:

Áfonya, joghurt, méz és pirított dió

Kakaó, mogyoróvaj és friss málna

Alma, juharszirup és pekándió

Vérnarancs és méz

Kiwi, mangó és passiógyümölcs

Mandulavaj, gránátalma és füge

Banán, mandula és fahéj