10 étel, amelyet soha nem szabad lassú tűzhelyben elkészíteni

Hacsak nem akar receptet a katasztrófára.

1. Tejtermék

Ha lassú tűzhelyhez ad hozzá tejet, tejszínt, sajtot, tejfölt vagy joghurtot, akkor azok fodrozódnak. fúj.

2. Kuszkusz

Csak pépes és teljesen idegenteljes lesz. Ehelyett külön főzzük meg, és közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá a receptben foglaltakhoz.

3. Rizs

Ha lassú tűzhelyet főz, törékeny rizst kap a szélén, és közepesen alul főtt szemeket. Mivel csak körülbelül 20–30 percet vesz igénybe az elkészítése, ragaszkodnia kell egy szószos serpenyőhöz. A hosszabbítás az ellensége.

4. Tészta

Nem érdekel, hogy hány lassan főzhető lasagna receptet látott a Pinteresten. Ez egy rossz ötlet. Nem számít, mi lesz a végeredmény, mindig egy szomorú, harapós tészta lesz. Külön főzzük, és a végén adjuk hozzá.

5. Csont nélküli csirkemell

Hosszú ideig főzve a sovány húsok nagyon kemények és könnyen kiszáradhatnak. A legjobb grillezni, megsütni vagy megsütni a csont nélküli csirkemellet, mint a lassú tűzhelybe dobni. Ha van csontja, hajrá, de távolítsa el a bőrt - senki sem akar gumiszerű, rágós, kocsonyás rendetlenséget enni.

6. Nyers hús

Egyszerűen nem fogja elérni a teljes ízt attól, amit főz. Ehelyett először vágja le a darabokat, majd tegye a lassú tűzhelybe. Az egyetlen kivétel itt a csirke.

7. Extra zsír

Ha van egy sültje, rajta egy csomó extra zsír, fontolja meg annak levágását. Ez nem csak enyhíti az ételt, hanem biztosítja az étkezés megfelelő főzését is. (A zsír növeli a hőmérsékletet, ami következetlen eredményeket hozhat.)

8. Finom zöldségek

Spárgáról, borsóról, spenótról, paradicsomról, padlizsánról, cukkíniről és egyebekről beszélünk. A szilárdabb dolgok, például a sárgarépa, a burgonya és a káposzta elviselhetik a tartós meleget, de a lágyabb zöldségeket az oldalon kell tartani, vagy az utolsó percekben hozzá kell adni. Ez duplán megy a friss fűszernövényeknél.

9. Tenger gyümölcsei

A fésűkagyló, a garnélarák, a lazac és egyebek percek alatt elkészülnek. További idő a forróságon, és minden gumivá válik. Nem delish.

10. Bor

A lassú főzésű ételekhez hozzáadott alkoholnak nincs módja menekülni. A tűzhelyes főzéssel ellentétben a pia nem igazán tud főzni és elpárologni, mert be van takarva. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg a kellemetlen ízzel árasztja el a vacsoráját.

Hearst Magazines

Webhelyünk ezen mobil verziójának üzemeltetéséhez a Hearst és harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat („Cookie-kat”) használnak. A sütiket elemzési és mérési célokra használják. A sütiket célzott hirdetések fejlesztésére és kiszolgálására, valamint hasonló célokra is használják („Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik”). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a weboldalunkon közzétett Hearst Magazines adatvédelmi közleményben leírtak szerint dolgozza fel. Ha nem ért egyet az érdeklődésen alapuló hirdetési sütikkel, kérjük, kattintson ide. Az ilyen sütik használatához való hozzájáruláshoz kattintson az Elfogadás gombra.