Egyél jól, kevesebbet költsön: Élelmiszer adatlap

Mítosz, hogy az egészséges táplálkozásnak drágának kell lennie. Ez az élelmiszer adatlap néhány ötletet ad Önnek, hogy segítsen enni és kevesebbet költeni.

Tíz pénzmegtakarítási tipp

  1. Tervezz előre; írjon bevásárlólistát, és kerülje az éhgyomorra való vásárlást, mivel valószínűleg többet vásárol
  2. Az akciók nem mindig a legolcsóbbak; használja a termékek egységárait (lásd az egységárakat).
  3. Ügyeljen a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre, mivel ezek széles körben elérhetőek és olcsóbbak
  4. Kérje meg a szupermarketek munkatársait, hogy válasszanak-e friss ételcsökkentési időket az alku megragadásához. Használja dátumon belül, vagy fagyassza le későbbre
  5. Vegyen egy csomagolt ebédet a munkahelyére, és kerülje el azokat a költséges ebédidős étkezési ajánlatokat
  6. Csökkentse az élelmiszer-pazarlást azáltal, hogy másnapi ebéd maradványait fogyasztja
  7. Készítsen házi levest a megmaradt zöldségekből a hét végén (lásd a receptet)
  8. Próbálja ki a szupermarket értékű márkákat, amelyek gyakran ugyanolyan jó ízűek alacsonyabb áron
  9. Csökkentse húsrészét, és adjon extra hüvelyeseket (bablencse csicseriborsó) a klasszikus ételekhez, például sült babot adjon egy pásztortortához
  10. Főzni a semmiből; kerülje ezeket a drága elvihetőségeket (a házi receptötleteket lásd a forráslistában)

Egységárak

A megvásárolható termék eldöntésekor használja az egységárakat, amelyek megmutatják az élelmiszer árát egy adott súly (vagy térfogat) egységre vonatkozóan. Segít választani a termékek között, ha a termék mérete eltér, és egy termék „különleges ajánlatban” van. Az egységárak segítségével jobb ár-érték arányt érhet el.

790g - 2,50 font 0,32 £/100g

1kg - 3,10 font 0,31 font/100g

Csirkemell adagok

650 g - 4,00 font 6,16 font/kg

Csirkemell adag

300 g - 1,89 font 6,30 font/kg

Braeburn Apple laza

Braeburn Apple 5 csomag

670g - 1,60 font 2,39 £/kg

Napi 5-öt 50p-ért

Ez a lista megmutatja, hogyan lehet napi 5 gyümölcsöt és zöldséget elérni 50p-ért. A gyümölcs és zöldség egy része 80 g. A szárított gyümölcs egy része 30 g. A szupermarketek kezdik árusítani az olcsóbb, de ugyanolyan tápláló és ízletes „nyüzsgő” gyümölcsöt és zöldséget. Válasszon szezonális gyümölcsöt és zöldséget, mivel azok olcsóbbak is.

  • Kis banán 15p
  • Apple 18p
  • Sárgarépa 3p/adag
  • Brokkoli 11p/adag
  • Ónozott őszibarack 7p/adag
  • Ónozott csemegekukorica 11p/adag
  • Ónozott apróra vágott paradicsom 6p/adag
  • Ónozott sült bab 5p/adag
  • Fagyasztott borsó 7p/adag
  • Fagyasztott bogyók 26p/adag
  • Szeletelt pácolt cékla 15p/adag
  • Mazsola 9p/adag

Egységárak keresése egy címkén.

adag Ónozott

Étkezési terv - egy négytagú családot etetni napi 5 fontért

Ez a menü étkezési és snack ötleteket kínál egy négytagú család számára, akik napi 5 fontért fogyaszthatnak. Színkóddal rendelkezik, hogy megfeleljen az étkezési útmutató különböző szakaszainak. A menü a csomagokon megadott adagméreteken alapul. A menü magában foglalja a pénzmegtakarítási tippeket, például zöldségmaradványok felhasználásával házi leves készítéséhez és értékmárkák felhasználásával. Jó ár-érték arányú fehérjeforrások a következők: sült bab, csicseriborsó, vegyes bab, lencse, birsalma daráló, tej, joghurtos fagyasztott csirkemell és költségvetési húscsökkentés pl. láb.

Receptek (négyet szolgálnak fel)

Hozzávalók

150g sima teljes kiőrlésű liszt

75 g csökkentett zsírtartalmú kenhető, hideg, apró kockákra vágva

75g cukor, plusz extra a gyümölcsre szórva

3 főzési alma, meghámozva, maggal és szeletelve

csipet fahéj

Módszer

Hozzávalók

1 közepes kockára vágott hagyma

2 kockára vágott fokhagymakesztyű

2 teáskanál étolaj

400 g zöldség (például burgonya, sárgarépa, svéd, brokkoli - szezonális választék, fagyasztott, konzerv vagy maradék)

1 zöldség alapkocka

750 ml forrásban lévő víz

400 g ón lencse (lecsepegtetve)

2 teáskanál szárított őrölt kömény

½ teáskanál szárított őrölt koriander

Módszer

Összegzés

Az élelmiszer-adatlap egyszerű változtatásai segítenek pénzt megtakarítani, jól étkezni és hozzájárulni a kiegyensúlyozott étrendhez és életmódhoz. Hasznos lehet az Eatwell Guide áttekintése, amelynek célja az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszerek egyensúlyának megszerzése. Ez megmutatja, hogy az egyes étkezési csoportokból mennyi minden származhat.