Az egészséges szív étrendje

Írta: Norton Healthcare • Feladva: 2019. december 30.

Ha készen áll arra, hogy komolyan vegye az egészséges szív étrendjét, akkor nem kell megfosztania magát, és nincs szüksége a legújabb divatra.

Az egészséges ételek fogyasztása egyszerű életmódbeli változás, amely hatalmas változást hozhat a szívében. Fogyasszon ezekből az ételekből magas kalóriatartalmú, magas hozzáadott cukortartalmú ételek vagy italok helyett, és máris jó úton jár az egészséges szív étrend felé.

Lazac

Más zsíros halak mellett a lazac nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavakat. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy hetente legalább kétszer fogyasszon halat. Használjon alacsony nátriumtartalmú pácot, és grillezze vagy süsse meg halát. Tálaljuk friss zöldségekkel, vagy salátán vagy tésztán.

Zabpehely

A zabpehely magas rosttartalmú, ami hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. Amikor zabpehelyet választ, irány a régimódi zab vagy a gyorsan elkészülő zab - az acélvágás még jobb. Kerülje az azonnali zablisztet. Töltse fel a zabpelyhet friss bogyókkal a szív egészséges reggelijéhez.

Hüvelyesek

A bab, a lencse és a borsó kiváló fehérjeforrás sok zsír nélkül. Az évek során végzett vizsgálatok dokumentálták a hüvelyesek szívre gyakorolt előnyeit. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik hetente legalább négyszer ettek hüvelyeseket, 22% -kal alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata azokhoz képest, akik hetente kevesebbet ettek. A hüvelyesek szintén segíthetnek a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában. Adjon hüvelyeseket levesekhez, pörköltekhez, chilihez, salátákhoz és tésztákhoz, vagy szolgáljon köretként minden étkezéshez.

Az olyan fajták, mint a mandula, dió, makadámiadió és pisztácia szíved számára jó rostot és E-vitamint tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet. Egyes diófélékben, például a dióban is magas az omega-3 zsírsavtartalom. Keressen fajtákat sok hozzáadott só nélkül.

Áfonya

Napi egy csésze áfonya elfogyasztása 12-15% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - derült ki egy nemrégiben készült tanulmányból, amelyet az angliai University of East Anglia vezetett. A tanulmány megállapította, hogy napi egy csésze áfonya elfogyasztása az érfunkció és az artériás merevség tartós javulását eredményezte. Egyél áfonyát gabonafélékben, zabpehellyel, salátában, joghurttal vagy épp egészséges snackként.

Zöld zöldségek

Anyád mindig azt mondta neked, hogy egyél a zöldségeidből - és igaza volt. A zöld zöldségek, például brokkoli, spenót, kelkáposzta és más leveles zöldségek vitaminokkal, vasal és folsavval vannak tele. Gőzölj brokkolit, és adj hozzá egy sajt citromlevet vagy olívaolajat a szív egészséges köretéhez. Adjon egy gyors zöldséget citrom- vagy narancslével, vagy készítsen levest úgy, hogy egy kevés alacsony nátriumtartalmú csirke- vagy zöldséglevessel és fehérbabbal pürésíti őket.

Vegyen részt egy ingyenes szív egészséges főzőtanfolyamon

Az osztálytémák havonta változnak, és olyan témákat ölelnek fel, mint a növényi táplálkozás, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a kényelmi ételek. Az osztályok gyorsan feltöltődnek, ezért iratkozzon fel még ma.

Édesburgonya

Az édesburgonyában található antioxidánsok segítenek megvédeni a szívünket, és az édesburgonya C- és E-vitamint, káliumot, kalciumot és rostot is tartalmaz. Próbáljon megsütni, és egy kevés barnacukorral feltölteni a kielégítő körethez, vagy pépesíteni a fehér burgonya helyett.

Spárga

A spárga alacsony kalóriatartalmú, és szívnek megfelelő gyulladáscsökkentő tápanyagokat tartalmaz, például folátot, valamint C- és D-vitaminokat. Grillezzen vagy pároljon, és csepegtessen olívaolajjal és citrommal egy csinos köretnek. Tegyen maradékot egy salátába a másnapi ebédhez.

Narancs

A narancs és más citrusfélék, például a grapefruit flavonoidokat (antioxidáns) tartalmaznak, amelyek csökkenthetik az iszkémiás stroke kockázatát. A citrusfélékben magas a C-vitamin tartalma is, amely a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával függ össze. A grapefruit nagyszerű szív-egészséges reggeli választás, a narancs pedig kielégítő délutáni snack.

Paradicsom

A paradicsomban sok a szív egészséges káliumtartalma, és jó forrás az antioxidáns likopin számára. A likopin egy karotinoid, amely hozzájárulhat a „rossz” koleszterinszint csökkentéséhez, az erek nyitva tartásához és a szívinfarktus kockázatának csökkentéséhez. A paradicsom könnyen hozzáadható étrendjéhez - gondoljon salátákra, levesekre, pizzákra, szendvicsekre, tésztákra, reggelire és még sok minden másra.