10 konyhai eszköz, amely megkönnyíti a fogyást

megkönnyíti

Szerkesztőségeink függetlenül választották ki ezeket az elemeket, mert úgy gondoljuk, hogy élvezni fogják őket, és kedvelhetik ezeket az árakat. Ha linkjeinken keresztül vásárol valamit, jutalékot kaphatunk. Az árak és a rendelkezésre állás a közzététel időpontjában pontosak. Tudjon meg többet a Shop MA-ról.

Nem titok, hogy az ételek házi készítésével Ön felelős az Ön által fogyasztott alapanyagok minőségéért és egészségességéért. Bevallom, ez nem olyan egyszerű, mint megrendelni a helyi pizzafőzelékből, de az Ön által fáradozott erőfeszítés valóban megtérülhet a derékvonalon és a hosszú távú wellnessen - különösen akkor, ha az olyan eszközök, mint az Instant Pots, drasztikusan csökkenthetik a főzési időt. A Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Kutatóiskola egyik tanulmánya megállapította, hogy az otthon főtt ételek egészségesebbek, a leggyakrabban főző házi szakácsok kevesebb kalóriát, szénhidrátot és cukrot fogyasztanak, mint azok, akik a legkevesebbet főzik. Ebben a tanulmányban azok az emberek, akik beszámoltak az étkezés előkészítéséről, heti hat vagy hét este - tudom, nagyon sok! - egészségesebben döntöttek azokon az alkalmakon, amikor étkeztek. Az otthoni főzés összefüggésbe hozható a friss és egyéb gyümölcs- és zöldségfélék magasabb fogyasztásával is, amely kulcsfontosságú az egészség optimalizálásához.

Annak érdekében, hogy jobban felizgassuk az étkezés előkészítésével, megkértem a nemzet vezető dietetikusait - az egészséges táplálkozásban jártas étkezési szakembereket - konyhaműhelyeikre, amelyek a lehető legkönnyebbé teszik az étkezés elkészítését. Boldog főzés!

Összefüggő

Popkultúra 26 legjobb szakácskönyv, amelyet idén szerezhetsz be

Általános célú reszelő: Microplane

1. Mikroplánareszelő

Rachel Begun, MS, RDN, táplálkozásvédő és tanúsított természetes séf Los Angelesben, Kalifornia, imádja sok mikroplánját! „A mikroplán egy kis befektetés, amely nagy ízeket kölcsönöz a mindennapi étkezésnek. Reszeli a citrus héját, a gyömbért, a kurkuma, a kemény sajtokat és az egész fűszereket, például a szerecsendiót és a fahéjat. A tökéletes sivatagi öntet érdekében csokoládét is borotválkozik. A legjobb az, hogy amikor ezeket az összetevőket reszeli vagy borotválja, egy kis mennyiség nagyban hozzájárul az ételek ízesítéséhez. ”- magyarázza.

Begun az eper-citromos omlós sütemények nyári receptjében javasolja az eszköz használatát. "Citromhéjat használ, hogy zinget adjon a krémhez, ami kellemes egyensúlyt nyújt az édes eper és a vaníliás omlós tészta számára" - mondja.

Julie Harrington, RD, a kulináris táplálkozási tanácsadó Morristownban, NJ is rajongója ennek a kicsi, de hatalmas eszköznek. Gyors rácsmunkára használja, hogy ízeket és frissességet adjon az olyan ételekhez, mint a palacsinta epres citromos ricotta töltelékkel, brokkoli és karfiol salátával.