10 legjobb izraeli utcai étel

Izrael tele van apró kis éttermekkel és standokkal, amelyek a világ legjobb utcai ételeit szolgálják fel, sokszínű és multikulturális közösségének köszönhetően. Ha a piacokon kóborol, és azon gondolkodik, milyen finom dolgokat érdemes kipróbálni, figyelje ezeket az ízletes ételeket.

izraeli

Egy ilyen fiatal ország számára Izrael komolyan irigylésre méltó étkezési kultúrával rendelkezik. Természetesen közel-keleti jellegű, de ami annyira egyedivé teszi, az a hatalmas számú nemzetközi hatás, amely segített abban, hogy a mai legyen. Olyan sok ember tette otthonává az országot az évek során, mindenhonnan érkezett, és az észak-afrikai és a grúziai nagy közösségek azt jelentik, hogy van néhány komolyan érdekes (és ízletes) étel, amelyet végig lehet enni. Gyakran előfordul, hogy ezeknek az ízeknek a legjobb helyei a piaci standok és az apró lyukak a falon.

Az izraeli utcai ételek tökéletesen képviselik az ország étkezési kultúráját, több tucat különféle finomság vár csak kóstolásra. Sétáljon végig Jeruzsálem vagy Tel-Aviv nyüzsgő piacain, és hamarosan rájön, hogy rengeteg mindent lehet látni, megcsinálni és kóstolni: az árusok hívják a tömeget, sorok alakulnak ki a falafel standokért, és nagyjából mindenki elmélyül valami finomban. Vessen egy pillantást azokra az utcai ételekre, amelyek szerintünk a lista tetején vannak, amikor Izraelbe látogatnak, és készüljön fel arra, hogy teljesítse az évre vonatkozó csicseriborsó és pitta kenyér kvótáját.

1. Sfenj

A marokkói és északnyugat-afrikai származású maghrebi étel, sfenj Izrael válasza a fánkokra. Ők az ország egyik legnépszerűbb utcai ételei, a kereskedők hatalmas olajhordók mögött állnak, tele sistergő, ropogós sfenj-vel. Egyszerű, cukrozatlan tésztából készülnek, amelyet hagynak kelni, mielőtt karikákká vagy korongokká formálják, és rántva, majd cukorral leporolva. A Sfenjet főzés után azonnal meg kell enni, különben elveszíti híres állagát, így mindig az utcán fogyasztva a legjobb.

2. Falafel

A Falafel Izrael nemzeti étele, és ha rajongsz ezekért a híres csicseriborsó-fritterekért, akkor nem fogsz éhes lenni. A Falafel-t a Közel-Keleten és a legtöbb arab országban fogyasztják, és az étel eredete a mitikusokkal határos - sok különböző ország állítja, hogy kitalálta őket, bár a legtöbb feljegyzés szerint eredetileg Egyiptomból származott. Bárhonnan is származik a falafel, teljesen átvették az izraeli konyhába, és sokak számára napi alapanyag. Ha a street food falafelről van szó, általában pitta kenyérbe töltik őket, rengeteg hummussal, tahini mártással, savanyúsággal és salátával, friss paradicsommal és sült padlizsánnal még több ízt adva. Ha valamit meg kell enni Izraelben, akkor ezt.