10 legnépszerűbb étrend 2018-ban

2018. augusztus 7
Írta: Brittany Yamamoto-Taylor

legnépszerűbb

A sok hóbortos diéta közepette nehéz választani, melyiket kell kipróbálni. Az alábbiakban lebontjuk a legnépszerűbb étrendeket, így Ön életmódjának megfelelő döntéseket hozhat.

  • Írta: Brittany Yamamoto-Taylor
  • 2018. augusztus 7

A nyár javában zajlik, és bár izgalmat érezhet a napsütéses szórakozás iránt, kissé pánikba eshet. Mivel a nyári kirándulások nyári ruhákat (és ritkán megbocsátó fürdőruhákat) jelentenek. Ha olyanok vagytok, mint sokan odakinn, akkor érezheti a viszketést, és próbáljon ki egy új étrendet, hogy felkészülhessen a strandra.

Bár a súlycsökkenés nagy oka annak, hogy az emberek egy meghatározott étrendet választanak, ez nem a legfőbb ok az új étkezési szokások kipróbálására. Az egészség a legfontosabb ok arra, hogy átgondoljuk, mit eszel, és eldöntsük, hogy eljött-e a változás ideje. Akár egy adott egészségi állapot kezelésére törekszik, akár egyszerűen egészségesebb táplálkozásra vágyik, olvassa el Amerika 9 legnépszerűbb étrendjének + 1 kedvencünk alapjait.

-->

# 1: Ketogén diéta

A „keto” diéta manapság düh, de mi is valójában a ketogén diéta? A keto diéta rövid távú, alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú (LCHF) diéta, amely a súlycsökkenésre összpontosít. Ezen a diétán a kalóriabontás így néz ki: 70-75% zsír, 20-25% fehérje és 5-10% szénhidrát.

Lehet, hogy gondolkodsz, hogyan segít a zsírtartalmú diéta a zsírvesztésben? Ez egy teljesen helytálló kérdés. A válasz abban rejlik, hogy testét a szénhidrátok (glükóz) égetéséről a zsír (ketonok) égetésére váltja a ketózis állapotán keresztül. Látja, amikor szénhidrátot fogyaszt, a testének inzulint kell termelnie. Mégis, az inzulin a zsírsejtek raktározását eredményezi a testben, ahelyett, hogy belépne a májba, energiaként felhasználva. Ha szigorúan alacsony szénhidráttartalmú szintet választasz, csökkented az inzulinszintet és belépsz a ketózisba, amely lehetővé teszi a zsírsejtek számára a tárolt víz felszabadulását, majd üzemanyagként elégetését.

A keto diéta olyan étrend, amely több tonna víz meginni és szénhidrát levágását teszi szükségessé, hogy a test használjon zsírmegőrzést. Megfelelően elvégezve az emberek súlycsökkenést és gyakran jobb alvást tapasztalnak, több energiájuk van és könnyebben koncentrálnak. Egy dolgot szem előtt kell tartani, hogy negatív reakciót válthat ki, ha nem tartja fenn a kálium-, magnézium- és nátriumszintet. Szerencsére ehhez kaphat kiegészítőt!

Tudjon meg többet a keto diétáról a Ketogén diéta kezdőknek szóló útmutatónkban:

Mi a Keto diéta és hogyan működik? Kezdő útmutató

Mi a Keto diéta? És hogyan működik? Válaszoljon a Keto diétával kapcsolatos kérdéseire, és tekintse meg a Keto diétát.

# 2: Paleo diéta

Sokan azért mennek Paleo-ba, mert jobb táplálkozásba és egészségbe akarnak fektetni. A paleo étrend alapja az az elv, hogy visszatérjünk ahhoz, amit a korai emberek a paleolit ​​korban szoktak enni. Ez volt a gabonafélék betakarításának, a cukrok finomításának és a mesterséges tartósítószereknek az ételekhez való hozzáadása gyakorlata előtt.

A paleo étrend húsokat, tenger gyümölcseit, zöldségeket, alacsony cukortartalmú gyümölcsöket, a legtöbb diót és egészséges olajat tartalmaz. Szigorúan megszünteti a szemeket, hüvelyeseket, tejtermékeket, cukrokat, burgonyát, földimogyorót, növényi/hidrogénezett olajokat és minden feldolgozott élelmiszert.

A feldolgozott élelmiszerek és adalékanyagok minden napi étkezésből való eltávolításával a Paleo-diétát folytató embereknél javult a karcsúság/testösszetétel (a zsír, a csont, a víz és az izom százalékos aránya), valamint nőtt az energia és az anyagcsere.

Ha érdekel a Paleo diéta kipróbálása, nézze meg heti étkezési tervünket! Minden étkezési tervünk tartalmaz Paleo lehetőséget.

# 3: Egész30 diéta

A Whole30 program nagyon sok átfedésben van a Paleo diétával, de rövid távú eliminációs étrend. 30 napig kiküszöböli bizonyos, gyulladásosnak tekintett ételeket, hogy szünetet adjon a testének, és lényegében megnyomja a „reset” gombot.

A Whole30 „egésze” abból a szabályból származik, hogy minden elfogyasztott étel a lehető legközelebb áll az eredeti teljes táplálékforrásához. Ez azt jelenti, hogy kerüljük a feldolgozott ételeket, vagy legalább az egyes ételekben a lehető legkevesebb összetevőt kell tartalmaznunk.

Állítólag ezt a diétát vallásosan kell követni 30 napig, mert minden csalás tönkreteszi az eliminációs visszaállítást. Bár egy hónapon keresztül búcsúzik a cukroktól, a gabonától, a tejtermékektől, az alkoholtól és a legtöbb hüvelyes növénytől, a Whole30-ban az a szép, hogy nincs kalóriaszámlálása és nincs meghatározva a zsír-fehérje-szénhidrát arány, amelyet minden esetben be kell tartani. nap. Tehát követheti szeszélyeit a megengedett ételcsoportokon belül.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mit lehet és mit nem lehet enni a Whole30 diéta alatt, nézze meg itt a cikkünket:

Mi a Whole30 étrend és hogyan működik?

Kíváncsi a Whole30 étrendre? Tudja meg, mi ez és hogyan működik a Whole30 útmutatónkban! Ráadásul lásd: További információ.

# 4: Vegán és vegetáriánus étrend

Míg a vegán és a vegetáriánus étrend is kivágja az összes állati fehérjét, a kettő között egy külön különbség van: az állati termékek. A vegetáriánusok bármit megehetnek, kivéve a húsokat és a tenger gyümölcseit, de a vegánok szigorúan növényi étrendet követnek, és kerülik az állatból származó ételeket. Ide tartoznak a húsok, a tenger gyümölcsei, a tejtermékek, a tojás, és néhány vegán kihagyja a mézet is.

Bár a vegán étrendet nehezebb betartani, mint a vegetáriánus étrendet, egyre könnyebb megtalálni a pozitív ízletes vegán recepteket, vegán termékeket az élelmiszerboltokban és a minőségi vegán éttermeket. Mivel a vegetáriánus és vegán étrend bizonyított előnyökkel jár a cukorbetegség kezelésében és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében, nagyon jó, hogy egyre hozzáférhetőbbek.

Akár e két diéta egyikét próbálja ki az egészségre, a környezeti hatásokra, a vallási meggyőződésre vagy az állatok kezelésére, győződjön meg arról, hogy egyensúlyban van-e a táplálkozás, és gondolkodjon azon, hogy kalciumot, cinket, valamint D- és B12-vitamint szed-e.

Heti étkeztetési szolgáltatásunk megkönnyíti a vegetáriánus étkezést, mivel minden étkezési menünkhöz vegetáriánus lehetőséget is kínálunk. Vannak olyan közösségi tagjaink is (például a Kitchen Hero Tiffany), akik növényi eredetű ételt fogyasztanak, és mindig kínálnak vegán tippeket a Facebook-csoportunkban!

# 5: MIND étrend

(Mediterrán-DASH beavatkozás a neurodegeneratív késésért)

A MIND étrendnek nem csak hűvös neve van, hanem az, hogy segítse az ember agyát, és akár 53% -kal csökkentse az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Lehet, hogy kíváncsi vagy, a MIND diéta valóban segít-e megakadályozni az agy hanyatlását? A kérdésre a válasz még nem 100% -ban ismert, de egy 900 fős tanulmány szerint, amely megjelent Alzheimer-kór és demencia, jelentős hatása van. Azoknál, akik részt vettek a vizsgálatban és szorosan követték az étrendet, kiderült, hogy hasonló kognitív működési szintet értek el, mint 7,5 évvel fiatalabbak.

Amit a MIND diétán fogyaszthat, az hasonló a mediterrán és a DASH szív-egészségügyi étrendekhez. A mediterrán étrend a Földközi-tenger körüli közösségek tipikus étkezési szokásait öleli fel. Étrendjük, amely sok gyümölcsöt, zöldséget és egészséges hal-, dió- és olívaolaj-zsírt tartalmaz, hozzájárult az egészségi állapot és a várható élettartam általános javulásához.

A DASH diéta az étrendi megközelítéseket jelenti a magas vérnyomás megállításához, és az Egyesült Államok Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézetének diétás ajánlásait használja fel az embereknek a magas vérnyomás csökkentésében. A DASH-val való étkezés azt jelenti, hogy a tányérját gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal, sovány fehérjével és alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel tölti meg.

A MIND diéta figyelembe veszi a mediterrán és a DASH szabványok sikereit, és 10 ételcsoportba keveri őket, amelyek „agy-egészségesek”. 5 egészségtelen ételcsoportot is felvázol, amelyeket lehetőség szerint kerülni kell.

10 Agy-egészséges ételcsoport:

  1. Zöld leveles zöldségek
  2. Egyéb zöldségek
  3. Diófélék
  4. Bogyók
  5. Bab
  6. Teljes kiőrlésű gabonák
  7. Hal
  8. Baromfi
  9. Olivaolaj
  10. Bor

5 egészségtelen ételcsoport:

  1. vörös hús
  2. Vaj/bot margarin
  3. Sajt
  4. Sütemények/édességek
  5. Gyorsétterem/sült étel

# 6: Alacsony FODMAP diéta

Az alacsony FODMAP-tartalmú étrend furcsának tűnhet, és félelmetesnek tűnhet, de nem feltétlenül. Hosszú történet, ez egy olyan étrend, amely korlátozza bizonyos szénhidrátokat, amelyek nem szívódnak fel jól a vékonybélben. Amikor ezek a szénhidrátok nem szívódnak fel, a vastagbélbe utaznak, és baktériumok erjesztik őket, amelyek puffadást, emésztési zavart és mindenféle IBS tünetet okozhatnak. Annak megállapítására, hogy mely ételek érintik a különböző embereket, létrehozták az alacsony FODMAP diétát.

A FODMAP egy rövidítés, amely a fermentálható szénhidrátok (oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok, ha igazán tudni akarják) nagyon jól ismert elnevezését jelenti. A FODMAP-ok eltávolításának, majd újbóli bevezetésének időszakát követve meghatározhatja, hogy mely ételekre/szénhidrátcsoportokra reagál negatívan, majd elkerülheti azokat a jövőben.

Minden, amit tudnia kell az alacsony FODMAP diétáról

Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony FODMAP diéta segíthet az IBS-ben és más emésztési problémákban szenvedőknek. Örülünk, hogy válaszolhatunk ... További információ.

# 7: Súlyfigyelők étrendje

Az 1960-as évek óta a Súlyfigyelők az egyik legnépszerűbb étrend, és ma már a világ 30 országában megtalálhatók. A diéta mögött az áll, hogy segítsen a résztvevőknek a fogyásban jó szokások kialakításával, több testmozgással és támogatással a súlycélok elérésében.

A Súlyfigyelők étrend forradalmi eleme, hogy egyetlen étel sem lépi túl a korlátokat. Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? Nos, nem az. A Súlyfigyelők egy pontrendszeren dolgoznak, ahol a résztvevők bármilyen ételt elfogyaszthatnak, ameddig csak akarnak, mindaddig, amíg nem haladják meg az egyes napok teljes célkitűzését. Mivel a tápláló ételeknek kevesebb pontja van, az édességeknek pedig több pontja van, ez arra kényszerít, hogy kordában tartsa az ételválasztást, és jobb szokásokat alakítson ki.

A súlyfigyelők rendelkeztek a PointsPlus-szal, amely az összes zsír, szénhidrát, étkezési rost és fehérje alapján számított pontokat, de 2015-ben új SmartPoints rendszert vezetett be. Az új pontokat kalória, telített zsír, cukor és fehérje felhasználásával számítják ki. Függetlenül attól, hogy SmartPoints vagy PointPlus programot használ, étkezési tervünk mindkét rendszer számára megadja a pontok számát étkezési tervünk minden egyes receptjénél. Itt többet megtudhat étkezési terveinkről.

# 8: Atkins-diéta

Dr. Atkins azért fejlesztette ki ezt az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, hogy segítsen az embereknek jelentős súlycsökkenésben és egészségesebbé tenni testüket. A szénhidrátok (glükóz) korlátozásával a test zsír helyett égeti a zsírt, és következetesebb az energia- és vércukorszintje. Az Atkins-diéta szintén hasznos a koleszterinszint csökkentésében, de ha drasztikusan meg kell változtatnia a koleszterinszintjét, érdemes áttekintenie az American Heart Association által jóváhagyott terápiás életmódbeli változások (TLC) étrendjét.

Ha 40+ fontot kell elveszítenie, vagy 35 hüvelykes (nőknek) vagy 40 hüvelykes (férfiaknak) dereka van, akkor Atkins 20 a barátja. Minden nap megköveteli, hogy az összes nettó szénhidrát (mínusz rost) mennyiségét 20 grammra korlátozza.

Az Atkins 4 fázis lebomlik:

  • 1. szakasz: Bevezetés - két hétig fogyasszon naponta legfeljebb 20 gramm szénhidrátot, három 4-6 oz fehérje és 3 adag egészségzsírt. Ezek a szénhidrátok alacsony szénhidráttartalmú zöldségekből, halból, baromfiból, vörös húsból, olívaolajból, sajtból (2-4 oz/nap), steviaból és vajból vagy hidegen sajtolt olajokból (2-4 evőkanál/nap) származhatnak.
  • 2. fázis: Kiegyensúlyozás - adj hozzá 5 nettó szénhidrátot a héthez dióval és kis mennyiségű bogyóval
  • 3. fázis: Finomhangolás - ha 10-15 fonton belül van a célsúlytól, tegyen vissza hüvelyeseket, keményítőtartalmú zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat és tejtermékeket
  • 4. szakasz: Élettartam-karbantartás - megtalálja a megfelelő egyensúlyt, ahol fogyasszon szénhidrátot anélkül, hogy visszahízna, és ragaszkodjon hozzá.

Ha kevesebb mint 40 fontja van a fogyásra, akkor kipróbálhatja az Atkins 40-et, amely majdnem azonos étrend, de napi 40 grammra növeli az elfogyasztható szénhidrátok mennyiségét.

# 9: Flexitárius étrend

Megbeszéltük a vegetáriánus étrendet, és lehet, hogy hallottál már a pescatárius étrendről, de tudod, mi az a rugalmas? Az elnevezés a „rugalmas” és a „vegetáriánus” szavakból származik, és azt jelenti, hogy az étrend többnyire vegetáriánus, hogy elősegítse a jobb egészséget, de nem teszi szükségessé az egész hús mindenkori kivágását. Ez a diéta szabadságot ad arra, hogy alkalmazkodjon ahhoz, hogyan telik a hete, ki tartózkodik a városban, és milyen eseményeken fog részt venni.

Mivel ez a diéta annyira rugalmas, a jelentések szerint ez az egyik olyan étrend, amelyet az emberek a legkönnyebben követhetnek. Ezenkívül a flexitárius étrend az első 5 besorolású étrend a fogyás, a cukorbetegség kezelése és a szív egészsége szempontjából.

Annak ellenére, hogy a Flexitarian étrendnek ilyen magas a sikeraránya, mégis meg kell találnia, mi vacsora. Az étkezés megtervezése időigényes vagy elsöprő lehet, még akkor is, ha rugalmas étrendet tartasz. Itt tudunk segíteni az egyszerű és hatékony „diétán” . . .

# 10: Cook Smarts Diet

Bár ez még nem a legelterjedtebb étrend (igen, mégis!), Mégis annak kellene lennie. A Cook Smarts „diéta” az egészséges otthoni főzésről szól, amelyhez ragaszkodhat. A heti menü minden receptjének eredeti, vegetáriánus, paleo és gluténmentes változatát adjuk Önnek, így könnyed és egészséges módon rugalmas lehetsz.

Továbbá fejlett táplálkozási tényeket is közölünk, amelyek kalóriatartalommal szolgálnak, így Ön beállíthatja az egészségét vagy a fogyás céljait. Ha otthon főzöl, akkor te irányíthatod, mit teszel a testedbe, és mennyit teszel a testedbe. Mivel több rost fogyasztása segíthet az embereknek a fogyásban és a testzsírban (ennek az atlanti cikknek megfelelően), az otthoni ételek főzése, ahol beállíthatja a rostokat, az egyik legjobb „diéta”, amelyet kaphat!

A mai forgalmas világban az emberek gyakran csak azért csalják meg az étrendjüket, mert nincs idejük. A Cook Smarts segítségével egyszerűen elkészítheti otthon az ételeket és élvezheti az egészséges maradékokat, mert hetente órákat spórolunk meg azzal, hogy közvetlenül a postaládájába küldünk recepteket, és minden étkezéshez javaslatot adunk az étkezés előkészítésére.

Ha egészségesebbé akar válni vagy lefogy, próbálja meg bekapcsolni a Cook Smartokat, és nézze meg, milyen különbség lehet a testében (és az Ön idejében!).

A legnépszerűbb diéták meghatározása

Tudjon meg többet a legnépszerűbb egészségügyi diétákról, beleértve azt is, mely ételeket érdemes enni és kerülni, ebben az infografikus útmutatóban.

Kipróbálta korábban ezeket a diétákat? Ha igen, tudassa velünk, hogyan működött Önnek az alábbi megjegyzésekben!

Mint mindig, olyan tartalmat is létrehozunk, amely segít Önnek a legjobb és legegészségesebb életet élni a konyhában. További főzési ismeretekért iratkozzon fel az alábbi hírlevelünkre, és mi segítünk a konyhai IQ növelésében és a magabiztos főzésben azáltal, hogy elküldjük Önnek a legjobb főzési tippeket, cikkeket és infografikus útmutatókat.