11 legjobb brokkoli recept | Könnyű brokkoli receptek

A brokkoli valójában a káposztafélék családjába tartozik, és neve az olasz "brokkolo" szóból származik, amely a káposzta növény virágzó teteje. Itt van 11 legjobb brokkoli receptünk egy finom salátától a levesig, amelyet otthon elkészíthet.

NDTV Food Desk | Frissítve: 2019. szeptember 26., 17:04 IST

Brokkoli receptek otthon elkészítésére.

Az első Európában termesztett brokkoli nagyon magas tápértékkel rendelkezik.
Nagyon sokoldalú zöldség, és számos étel elkészítésére használható.
A brokkoli a világ ötödik legnépszerűbb zöldségének is számít

Brokkoli receptek- A leggyakrabban egzotikus zöldségnek tartott brokkoli szinte minden indiai háztartásban hasonlít a karfiolra, amely rendszeres zöldség. A brokkoli valójában a káposztafélék családjába tartozik, és neve az olasz "brokkolo" szóból származik, amely a káposzta növény virágzó teteje. Azt mondják, hogy a brokkolit először körülbelül 2000 évvel ezelőtt termesztették Európában, és olaszok hozták más országokba. A brokkoli az egyik legtáplálóbb zöldség és meglehetősen egzotikus, sötétzöld, ropogós és masszív virágokkal. Ez egyike azoknak az egyedülálló zöldségeknek, amelyeknek színes és jól dokumentált története van. Barack Obama elnök pedig egyetértene elemzésünkkel.

Nem sokkal ezelőtt a Fehér Házban tartott állami vacsorán a brokkolit kedvenc zöldségének értékelte! A brokkoli a világ ötödik legnépszerűbb zöldségének is számít. Sokan nem értenek egyet ezzel az elmélettel, és egy személy, aki határozottan nem értene egyet, az Amerika 43. elnöke, George Bush. Tudta, hogy megtiltotta annak kiszolgálását az Air Force One-nál? George Bush idézete szerint "kicsi korom óta nem tetszett, és anyám arra késztetett, hogy megegyem. Az Egyesült Államok elnöke vagyok, és NEM fogok enni brokkolit."

Hogyan készítsünk brokkolit Tippek a brokkoli főzéséhez

Egyesek szerint a brokkoli unalmas, de ez messze van a valóságtól. A brokkoli lédús, friss, kemény, és jól kell főzni. A brokkolit forrásban lévő vízben gyorsabban lebontják a sejtjei, mint más főzési módszerek. Különös szagot is létrehoz. Tehát, ha kevés az idő, kockára vágja a brokkolit, fűzze hozzá olívaolajjal és sóval, majd dobja be a sütőbe. Grillezhet, piríthat vagy süthet brokkoli virágokat is. A brokkoli főzése után győződjön meg róla, hogy elengedte a gőzt, és hagyja, hogy a virágosok felszívják az ízt, és ne legyen elázott.

11 módja a brokkoli főzésének

11 receptet soroltunk fel a könnyűség, az íz és az íz alapján, hogy megbizonyosodjon arról, hogy csak ennek a szuper zöldségnek a legjobb verzióit próbálhatja ki:

1. Brokkoli sült

Brokkoli klubágy friss, tejszínes sajttal, könnyű, gondtalan és problémamentes sütés elkészítéséhez. Sajtos, krémes és finom ételkészítési lehetőség otthon elkészítésére. A gyerekek soha nem tudnák, mennyi egészséges zöldség van valójában ebben az egyszerű brokkoli receptben!

Brokkoli sült

2. Brokkoli saláta francia öntettel

Ropogós brokkoli virágosok, zeller, sárgarépa és paprika összedobták, és franciás öntettel csepegtették ezt a frissítő salátát.

Francia brokkoli saláta

3. Írócsirke roston sült brokkolival

A sima íróban levő csirkét tökéletesre főzik, csípős-fokhagymás mártással, mandulapehellyel és hatalmas adag frissen sült brokkolival tálalják. Tökéletes étel olyan ételhez, amelyet otthon könnyen elkészíthet.

A csirke és a brokkoli tápanyagok erőművévé válik.

4. Chatpatti brokkoli

Tamarind, bors, masalas, curry levelek és 20 perc minden, amire szükséged van ehhez a pompás brokkolihoz. Finom, ízes és túl könnyen főzhető.

5. Brokkoli és Cheddar palacsinta

Krémes brokkolimártás, néhány mázas és reszelt sajt, zsemlemorzsa és olvasztott vaj. Rétegek vékony palacsintából, mártással megkenve, egymás felett, reszelt sajttal, zsemlemorzsával és olvasztott vajjal megszórva, aranysárgán.

A brokkoli palacsinta remek reggelire.

6. Brokkoli krémleves

A levesek mindig nagyszerű lehetőségek, és ha egészséges zöldségeket, például brokkolit, annál jobb. Vastag, krémes, egészséges és tökéletes a téli időszakban.

Egészséges brokkoli leves.

7. Brokkoli tészta

Rengeteg sajttal és chilivel ez a brokkoli tészta ízletes ételeket kínál. A brokkoli, a chili, a sajt és a tészta elegendő ehhez a 15 perces étkezéshez. Gyors, egyszerű és teljesen kielégítő.

Egészséges zöld brokkoli tészta.

8. Lazac brokkolival

Párolt lazac, amelyet hagyma, fokhagyma, gyömbér és földimogyoró olaj takar. Blansírozott brokkolival párosítva, szezámmaggal, szója- és gyömbéröntettel.

9. Sült paprika brokkoli salátával

Sárga és piros paprika, brokkoli és újhagyma, mindez együtt enyhe fűszerezéssel és ropogós barackkal. Finom öntettel a helyén ez a saláta kiválóan alkalmas a brokkoli szerelmeseinek.

Brokkoli és kaliforniai paprika saláta.

10. Brokkoli leves Wasabival

Francia leves, fűszeres ázsiai csavarral. Finom csemege a téli szezonban. A brokkoli jósága az egzotikus wasabival dobálta meg.

Hozzászólások
Francia brokkoli leves