12 legegészségesebb kenyérfajta - és ezek egészségügyi előnyei

Sok fitt és egészségtudatos férfi és nő régen száműzte a kenyeret a kamrájából, mert magas a glikémiás index skálán. Cukrjai gyorsan lebomlanak és a véráramba kerülnek, emelve a vércukorszintet és növelve az elhízás és a cukorbetegség esélyét. De ez nagyrészt a régi iskolai fehér kenyér miatt van.

Ha még nem vette észre, teljes kiőrlésű gabonák vannak benne. A Harvard T.H. legújabb kutatása A Chan Közegészségügyi Iskola olyan embereket talált, akik 70 g (körülbelül négy adag) teljes kiőrlésű gabonát ettek naponta, összehasonlítva azokkal, akik keveset vagy egyáltalán nem fogyasztottak teljes kiőrlésű gabonát, 22% -kal alacsonyabb volt az idő előtti halálozás, 23% -kal alacsonyabb a halál kockázata. szívbetegség, és 20% -kal alacsonyabb a daganatos haláleset.

A százszázalékos teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű kenyérfajtákat általában a legjobbaknak tekintik, de más típusoknak is megvan a maga előnye. Összegyűjtöttük a legegészségesebbeket, hogy az élelmiszerboltba történő utazása gyorsabb és könnyebb legyen.

Az igazság az, hogy a legtöbb ember elviseli a szemeket/glutént - és a kutatások ezt alátámasztják. Az American Journal of Gastroenterology adatai azt mutatják, hogy a lakosságnak csak körülbelül egy százalékát sújtja az autoimmun rendellenesség, amelyben a glutén bevitele károsíthatja a vékonybelet. Lehetséges, hogy mégis érzékeny a szemekre. Kérdezze meg orvosát vagy táplálkozási szakemberét, hogy biztos legyen benne, majd vegyen egy szeletet ezekből az egészséges kenyerekből. Ha szemérzékeny vagy celiakia van, akkor gluténmentes lehetőségekkel is ellátunk.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!

A galéria megtekintéséhez engedélyezze a Cookie-k kezelése lehetőséget