13. fejezet: Harci adagok

kalóriát tartalmaz

A 13. fejezetben: Harci adagok

  • Egyéni adagok
  • Csoportos adagok
  • Túlélési adagok
  • Speciális célú adagok
  • Fejlesztő csomagok
  • Harci adagok kutatása és fejlesztése

Főbb pontok

  • A harci adagok optimális mennyiségű energiát és tápanyagot biztosítanak a Warfighters igényeinek kielégítésére különböző működési környezetekben.
  • A jó táplálkozás kulcsfontosságú a sikeres katonai műveletek számára.
  • Fejlesztő csomagok is rendelkezésre állnak, amelyek kiegészítik a katonai adagokat az egyes működési környezetekhez szabott alkatrészekkel.

A katonai adag a harc és a terepi táplálás sarokköve. A Warfighter adagjának típusa egységének küldetésétől, helyétől, valamint az ételek elkészítéséhez szükséges személyzet és felszereltség rendelkezésre állásától függ. Minden katonai adagot úgy terveztek, hogy megfeleljen vagy meghaladja az AR 40-25, az OPNAVINST 10110.1/MCO 10110.49 és az AFI 44-141: Táplálkozási és menürendszerek az emberi teljesítmény optimalizálásához szükséges táplálkozási normákat. 1 A harcosoknak az összes adagot vagy a legtöbbet fel kell fogyasztaniuk mert kifejezetten az optimális teljesítményhez szükséges üzemanyag biztosítására vannak kialakítva. Ez a fejezet a kiválasztott adagok áttekintését és leírását tartalmazza. A Combat Rations Database (ComRaD) részletes táplálkozási információkat tartalmaz az étkezésről, az étkezésre kész állapotról (MRE), az első sztrájk adagról (FSR), az étkezésről, a hideg időjárásról (MCW) és másokról. Mindezek többféle menüpontban állnak rendelkezésre

Egyéni adagok

Étkezés, fogyasztásra kész (MRE)

Az MRE az elsődleges általános adag a Warfighter számára. Önálló harci adagként adják ki, egyetlen étkezésként való használatra tervezték. Mindegyik MRE körülbelül 1285 kalóriát tartalmaz, beleértve 40 gramm fehérjét, 176 gramm szénhidrátot és 47 gramm zsírt, amely megfelel vagy meghaladja az üzemeltetési adag táplálkozási normáit.

Számos adag komponenst speciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítanak a táplálkozási tartalom optimalizálása érdekében.3 A szántóföldi környezetben azonban a Warfighters gyakran eltávolítja az adag komponenseit a súly csökkentése érdekében. Ha a „mezőcsíkot” választja, ne távolítsa el a vállalkozást vagy a megerősített tárgyakat mint például italalapok, csokoládéfehérje italok, sajtkenetek, mogyoróvaj, kekszek, snack kenyerek, puding, gyümölcsök és First Strike bárok. Ellenkező esetben nem lesz meg az optimális teljesítményhez szükséges energia és tápanyag.

A harcosok legfeljebb 21 napig fogyaszthatják az MRE-ket egyedüli táplálékforrásként. Ha az MRE az egyedüli adag, az egységeket lehetőség szerint kiegészítőkkel (például tej) és kiegészítőkkel (például kenyér és friss gyümölcs) is el kell látni. 21 nap elteltével más megfelelő adagokat is be kell építeni a napi szántóföldi táplálkozási tervbe.

Étkezés, hideg időjárás (MCW)

Az MCW egy egyedi adag, amelyet rendkívül hideg időjárási küldetések során használnak. A könnyű MCW dehidratált, előfőzött előételeket és egyéb alacsony nedvességtartalmú ételeket (granola, szárított gyümölcsök, diófélék, ramen tészta leves) tartalmaz, amelyek nem fagynak meg. Minden menü több italt tartalmaz, amelyek ösztönzik a vízfogyasztást és megakadályozzák a kiszáradást a hideg időjárási tevékenységek során. Körülbelül 28–40 uncia ivóvízre van szükség az adag összetevőinek az egyes menükben történő rehidratálásához.

Minden MCW menü átlagosan 1600 kalóriát tartalmaz, beleértve 51 gramm fehérjét, 227 gramm szénhidrátot és 58 gramm zsírt. Három MCW (24 órás étkezés) több mint 4500 kalóriát tartalmaz, amelyre szükség van a megnövekedett energiaigény kielégítéséhez, amikor extrém hideg időjárási körülmények között végez műveleteket.

First Strike Ration® (FSR)

Az FSR egy kompakt, mozgás közbeni roham, amelyet rövid időtartamú, nagy intenzitású küldetések során használnak az egyének. 3 Az FSR lényegesen könnyebb és kompaktabb, mint az MRE, fokozva a Warfighter fogyasztását, táplálékfelvételét és mobilitását . Az FSR ismerős, kézből fogyasztható ételeket tartalmaz, amelyek alig vagy egyáltalán nem igényelnek elkészítést.

Minden FSR (24 órás étkezés) körülbelül 2900 kalóriát tartalmaz, beleértve 91 gramm fehérjét, 421 gramm szénhidrátot és 98 gramm zsírt.

Csoportos adagok

Az Unitized Group Rations (UGR) családja magas színvonalú csoportos étkezést biztosít a Harcosok számára a szervezett étkezési lehetőségeket lehetővé tevő műveletek során. Minden UGR tartalmazza az összes olyan tárgyat, amely szükséges 50 hadi harcosának etetéséhez, lehetővé téve a kulináris szakemberek számára, hogy az adagolás helyett az ételkészítésre összpontosítsanak.

Az UGR családban többféle adag van, köztük az UGR-A, az UGR-Heat & Serve (UGR-H & S), az UGR-Marines (UGR-M) és az UGR-Express (UGR-E).

UGR-A

Az UGR-A polcálló és romlandó alkatrészekből áll. A bárhol elérhető legjobb minőségű, legfrissebb szántóföldi takarmányadagot biztosítja. Az UGR-A az egyetlen katonai műveleti adag, amely fagyasztott élelmiszer-összetevőket tartalmaz. Emiatt a megrendelésre gyártott összeszerelési folyamaton alapul, amelyhez hűtőben vagy fagyasztva tárolásra és terepi konyhára van szükség az elkészítéshez. Az átlagos UGR-A menü, beleértve a polcon stabil tejet, körülbelül 1270 kalóriát tartalmaz, beleértve 52 gramm fehérjét, 161 gramm szénhidrátot és 45 gramm zsírt.

Az UGR-A, Short-Order bővíti az ételek választékát, választást kínálva a szokásos UGR-A „mainline” és „short-order” vacsorák között.

UGR-H & S

Az UGR-H & S az első csoportos adag, amely színházban használható. Az MRE-vel kombinálva a napi takarmányozáshoz, alkatrészei stabilak a polcon, és hűtés nélkül előkészíthetők a terepi konyhákban. Minden menü tartalmaz előételet, keményítőt, zöldséget és desszertet.

Az átlagos UGR-H & S menü, beleértve a polcon stabil tejet, körülbelül 1370 kalóriát tartalmaz, beleértve 47 gramm fehérjét, 183 gramm szénhidrátot és 50 gramm zsírt.

UGR-M

Az UGR-M (korábban UGR-B) a tengerészgyalogság elsődleges csoportos adagja. Megfelel a tengerészgyalogosok expedíciós követelményeinek a kiváló minőségű csoportos adagok tekintetében, amelyek polcstabilak (hűtésre nincs szükség), gyorsak és könnyen elkészíthetők. Az átlagos UGR-M menü, beleértve a polcon stabil tejet, körülbelül 1300 kalóriát tartalmaz, beleértve 46 gramm fehérjét, 176 gramm szénhidrátot és 46 gramm zsírt.

UGR-E

Az UGR-E teljes csoportos étkezést biztosít a Warfighters számára olyan távoli helyeken, ahol a csoportos terepi etetés egyébként nem lenne lehetséges. Ezenkívül ezekhez az étkezésekhez nincs szükség szakácsokra vagy terepi konyhára. A fül egyszerű húzásával az UGR – E 30–45 perc alatt készen áll a tálalásra. Az egyik UGR-E modul mindent tartalmaz, ami a teljes étkezéshez szükséges, beleértve az enteriőröket, keményítőket, zöldségeket, desszerteket, italtáskákat, rágcsálnivalókat vagy cukorkákat, étkezőtálcákat, ételízesítőket, eldobható étkezési és tálalási eszközöket, ételízesítőket, italokat, szalvétákat, nedves napokat, és szemetes zsákok.

Minden étkezés körülbelül 1360 kalóriát tartalmaz, beleértve 39 gramm fehérjét, 179 gramm szénhidrátot és 55 gramm zsírt.

Túlélési adagok

Túlélés, általános célú

A túlélés, az általános célú személyek legfeljebb 5 egymást követő napon át képesek fennmaradni a túlélési helyzetekben (ideértve a menekülést és a kitérést, minden környezeti körülményt és az ivóvíz korlátozott mértékét). Az adag 5 tömörített rudat (2 gabonapelyhet és 3 sütisütőt), télzöld tablettát, citrom teát és levesalapot tartalmaz. Minden csomag körülbelül 1450 kalóriát tartalmaz, beleértve 18 gramm fehérjét, 200 gramm szénhidrátot és 63 gramm zsírt. Ez az adag kulcsfontosságú tápanyagokat biztosít és minimálisra csökkenti a szállítási súlyt (egy csomag súlya 11,4 uncia). A citrom tea és a leves elkészítéséhez 14 oz vízre lesz szükség.

Túlélés, hajó elhagyása

A haditengerészet akkor használja ezt az adagot, ha el kell hagyni a hajót. Az életmentő vízi járművek tárolóhelyeihez való elrendezésre tervezett csomagok legalább 6 külön csomagolt rudat tartalmaznak (napi 2 naponta 3 napig) egy személy fenntartására. Az adag szigorúan rövid távú túlélési táplálék az akut éhezés hatásainak minimalizálása érdekében. Minden 20 uncia csomag körülbelül 2400 kalóriát (54% szénhidrát) tartalmaz, és kompatibilis az ivóvíz-korlátozásokkal.

Túlélés, repülőgép, mentőtutaj

A haditengerészet ezt az adagot a tengeren repülőgép-katasztrófákat túlélő személyzet fenntartására használja. A csomagot, az egyéb nélkülözhetetlen felszerelésekkel együtt, tengeri járművek vészhelyzeti készleteiben szállítják. Az adag 3,5 uncia, kemény cukorkát és cukorkával bevont rágógumit tartalmaz. Tartalmaz egy használati utasítást is, amely elmagyarázza, hogy az étel 24 órás ideig jó, még akkor is, ha a vízellátás korlátozott. Minden csomag körülbelül 300 kalóriát (100% szénhidrátot) tartalmaz. Szigorúan rövid távú túlélési táplálék az akut éhezés hatásainak csökkentésére. Az alkatrészek kompatibilisek az ivóvíz-korlátozásokkal is.

Speciális célú adagok

Étkezés, vallásos, kóser/Halal

Az étkezés, a vallásos, a kóser/a halal azok számára szól, akik szigorú vallási étrendet tartanak. Minden étkezés egy Kosher- vagy Halal-tanúsítvánnyal rendelkező előételből és vallásilag igazolt vagy elfogadható kiegészítő elemekből áll. Az MRE-hez hasonlóan ez egy teljes, önálló étkezés, amely körülbelül 1330 kalóriát tartalmaz, beleértve 36 gramm fehérjét, 178 gramm szénhidrátot és 53 gramm zsírt. Kóser húsvéti változat is elérhető.

Fejlesztő csomagok

Moduláris működési arányok javítása (TÖBB)

A szélsőséges környezetekben, például hideg időben, nagy magasságban vagy magas hőmérsékleten lévő harcosoknak a szokásos működési adagokon felüli extra kalóriákra van szükségük a fogyás, valamint a csökkent fizikai és kognitív teljesítmény leküzdése érdekében. A MORE extra kalóriákat biztosít ezekhez az egyedülálló környezeti forgatókönyvekhez. Nem célja egy adag pótlása. Ehelyett ezek táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak kiegészítések amelyek segítenek a csúcsteljesítmény biztosításában, még zord harctéri körülmények között is.

A TOVÁBB könnyű, kompakt, mozgásban fogyasztható alkatrészeket tartalmaz, amelyeket könnyű elfogyasztani és megemészteni. Minden csomag súlya körülbelül 0,75 font, és csomagonként körülbelül 1000 kalóriát biztosít.

Harci adagok kutatása és fejlesztése

A DoD Combat Feeding Research and Engineering Program küldetése, hogy működési szempontból releváns kutatási és fejlesztési bázist biztosítson a változó terepi táplálkozási kihívások megoldására.

A Harci Táplálkozási Igazgatóság felelős az operatív adagok teljes családjának kutatásáért, fejlesztéséért, tervezéséért, integrálásáért és technikai támogatásáért.2 A programot a Warfighter ajánlásai és visszajelzései vezérlik.