Kedvenc tojás és burgonya

Finom tojás és burgonya - serpenyőben készítve, kemencében készítve, ez az ízletes reggeli recept sajtos és tökéletes minden reggel vagy különleges napon.

Reggeli Skillet

A reggeli a kedvenc étkezésem, de az idő korlátozásai miatt alig reggelizünk. Igen, általában mi vagyunk a zabpehely és a hideg gabonafélék, de ha módunkban állna, sok időnk lenne reggelente elkészíteni egy kellemes, kiadós reggelit (palacsintával és reggeli rakottal tele).

Ennek ellenére általában hetente legalább egy éjszakát reggelizünk vacsorára. Nemrégiben kipróbáltunk egy új reggeli serpenyő receptet, amelyet feltétlenül hozzáadunk a kedvencek forgatásához (olyan jó!).

Ez az étel komolyan olyan jó és egyszerű volt, bárki elkészítheti őket. Lehet, hogy nincs ideje ezt minden reggel lebuktatni, de talán egy hétvégi reggelire vagy mindenképpen egy különleges napra, például az anyák napjára (próbálva adni a férjnek a célzást). 😉

Hogyan készítsünk tojást és burgonyát

Mivel ez a recept a sütőben végződik, feltétlenül melegítse fel, mielőtt elkészítené a burgonyáját (400 fokra).

Először sütőálló öntöttvas serpenyőt kell használnia. Vajd ezt, és add hozzá a kockára vágott piros burgonyát. Főzd ezeket addig, amíg meg nem gyengül. Keverje hozzá a petrezselymet, a fokhagymát, a fokhagymás sót és a borsot.

Egy kanál hátuljával készítsünk 4-et a burgonya keverékbe. Törj két tojást, és tedd bele a burgonya minden mélyedését.

Ezt vegye, és süsse a sütőben 10-12 percig. Megszórjuk sajttal, és további egy-két percet sütünk.

Módosíthatja ezt a sütési időt a tojás kedvelése alapján. Ha folyékonyabbnak tetszik, főzzön kevesebb ideig. Ha jobban szereted őket főzni, hosszabbítsd meg a főzési időt néhány perccel.

A burgonyát 4 ponton szedje szét és adjon hozzá tojást.

Adhat-e húst a tojáshoz és a burgonyához?

Hús hozzáadása ehhez a reggeli serpenyőhöz nagyszerű módja annak, hogy adjon némi fehérjét és kiadósabbá tegye. Javasoljuk, hogy a főtt húst a burgonya főzésének vége felé adja. Steak, sertés és még Chorizo is remekül működik ebben a receptben.

A tojás és a burgonya tárolása

A főzés után a tojás nem tart olyan sokáig a hűtőszekrényben. Ennek ellenére az edény légmentesen lezárt edényben történő tárolása a hűtőszekrényben akár 4 napig is eltarthat. Az átmelegítéshez használja a mikrohullámú sütőt, vagy dobja vissza néhány percre a serpenyőbe.

Az eredmény komolyan az egyik legjobb reggeli étel volt, amit valaha kipróbáltam. Nagy rajongója vagyok a tojásért és a burgonyáért, így elképesztő volt minden extra íz, sajt és finom íz. Ha megpróbálja lenyűgözni a város vendégeit vagy kedvesét, nagyon ajánlom, hogy próbálja ki ezt a reggeli receptet. 😉