14 egyszerű és finom saláta tintahal

A tintahal kiadós, de diétás termék: 100 gramm 18 gramm fehérjét és csak 110 kcal-t tesz ki. A tintahal egyszerű tisztításáról és megfelelő forralásáról itt olvashat.

De milyen snackeket lehet kész főtt, füstölt vagy konzerv kagylóval elkészíteni.

1. Tintahal és friss uborka saláta

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
2 kis uborka;
1 kis hagyma;
2 evőkanál tejföl;
só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

Forraljuk fel a tintahalat és vágjuk csíkokra. Az uborkát mossa le és aprítsa fel. Hámozott hagyma (lehetőleg édes saláta) félkarikára vágva. Kombinálja az összes hozzávalót, a sót, a borsot és ízesítse salátával tejföllel.

2. Saláta tintahal és savanyított uborka

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
2 kis pácolt uborka;
2 tojás;
1 hagyma;
2 evőkanál majonéz;
só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

Először tegye a főtt tojásokat. Ekkor vágja le a tintahal tetemeket és a pácolt uborkákat (jobb, ha kinyomja a felesleges folyadékot). Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára. A tojásokat megtisztítjuk, lehűtjük és durva reszelőre dörzsöljük.

Kombinálja az összes hozzávalót, sózza és borsozza a salátát. Fűszerezzük majonézzel, lehetőleg otthon.

3. Tojássaláta tintahal

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

1 tintahal tetem;
2 tojás;
2 evőkanál majonéz;
egy csomó zöldhagyma;
só ízlés szerint.

Készítmény

Forraljuk fel a tintahalat és a tojásokat. Először vágjon gyűrűt vagy szívószálat, a második vágjon nagy kockákat. Daráljuk le a hagymát, és keverjük össze a többi hozzávalóval. Sózzuk, borsozzuk és ízesítsük a salátát.

A tojások tökéletesen illenek a tintahalhoz. Ha a salátának ezek az összetevői vannak, garantált a finom íz. Ez a recept kiegészíthető konzerv kukoricával - még finomabb lesz.

4. Saláta tintahal és olvasztott sajttal

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
2 tojás;
100 g ömlesztett sajt;
2 gerezd fokhagyma;
3 evőkanál majonéz;
egy csomó petrezselyem.

Készítmény

Ehhez a salátához a főtt és a füstölt tintahal egyaránt alkalmas. Csíkokra vagy gyűrűkre kell vágni őket. Főtt kemény tojás kockákra vágva. Hűtött apróra vágott sajt dörzsölje egy durva reszelőre, finomra vágja a petrezselymet, összetörje a fokhagymagerezdeket.

Amikor az összes összetevő elkészült, keverje össze őket, és a salátát majonézzel fűszerezze.

5. Saláta tintával és almával

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

3 tintahal tetem;
3 tojás;
1 friss uborka;
1 zöld alma;
1 citrom;
2 evőkanál olívaolaj;
petrezselyem, kapor, bazsalikom.

Készítmény

Amíg a tojás felforrt, forraljuk fel és tintahal karikákra vágjuk. Uborka aprítson apró darabokat, vagy reszeljen le egy durva reszelőn. Tehát az almával. A zöldeket apróra vágjuk. A főtt tojásokat villával főzzük meg.

Készítse elő a benzinkutat. Ehhez keverje össze egy kis citrom levét olívaolajjal. A pikantéria érdekében adhat hozzá egy evőkanál szójaszószt vagy pár teáskanál szemcsés mustárt.

Fűszerezzük és keverjük meg a salátát. Adjon egy kis infúziót, és tálalja az asztalhoz.

6. Saláta tintahal és pekingi káposzta

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

3 tintahal tetem;
½ fej pekingi káposzta;
2 paradicsom;
2 bolgár paprika;
2 evőkanál olívaolaj;
petrezselyem és más zöldek;
só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

Vágott szelet főtt tintahal, paradicsom, pekingi káposzta, hámozott borsmag. A saláta szebb lesz, ha a paprika színes. A zöldeket apróra vágjuk.

Kombinálja az összes hozzávalót, sózza és adjon hozzá olajat. Néhányan inkább ezt a salátát joghurttal vagy tejföllel töltik meg.

7. Saláta tintahalral és koreai sárgarépával

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
200 g sárgarépa koreai nyelven;
1 hagyma;
3 evőkanál szójaszósz;
pirospaprika ízlés szerint.

Készítmény

Nagyon gyors saláta, ha van kész koreai sárgarépa. Csak tintahal karikákkal kell forralni és vágni, hámozni és félkarikával hagymát vágni. Kombinálja az összes hozzávalót egy mély tálba, borsozzon, adjon hozzá szójaszószt és keverje össze. A saláta még finomabb lesz, ha adsz neki pár órát főzni.

8. Saláta tintával és céklával

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
1 kis répa;
3 tojás;
100 g kemény sajt;
3 gerezd fokhagyma;
3 evőkanál majonéz;
só ízlés szerint.

Készítmény

Főzzük meg a céklát, a tojást és a tintahalat. Az utolsó két hozzávalót apró kockákra vágjuk. A fokhagyma késsel apróra vágja a fokhagymát, vagy áthalad a sajtón. A sajtot és a céklát közepes reszelőn dörzsölik. Kombinálja mindezt egy tálba, sózza és majonézzel ízesítse.

9. Saláta tintával és gombával

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
200 g pácolt gomba;
2 tojás;
2 friss uborka;
2 evőkanál majonéz;
só ízlés szerint.

Készítmény

Főtt tintahal (konzerv is használható) csíkokra vágva. Tehát az uborka. Főtt kemény tojás kockákra vágva. Ha nagy gombája van, azokat is le kell vágni.

Keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze majonézzel. Szükség esetén (ha a gomba nem adja meg a kívánt sótartalmat) sót.

Ennek a salátának van változata friss sült gombával és savanyított uborkával.

10. Saláta tintahal és rákpálcikával

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
200 g rákpálca;
100 g ömlesztett sajt;
2 gerezd fokhagyma (opcionális);
3 evőkanál majonéz vagy tejföl;
só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

Főzzük főtt vagy füstölt tintahalakat csíkokra vágva. Tehát a rákpálcákkal. Olvasztott sajt rostélyon. Ez könnyebb lesz, ha nagyon klasszak.

Kombinálja az apróra vágott tintahalat, rákot, sajtot, majonézt vagy tejfölt. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Ha szereted a fűszereseket, adj egy-két gerezd fokhagymát a salátához.

11. Saláta tintahal és garnélarák

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
200 g garnélarák;
2 tojás;
2 evőkanál majonéz;
só ízlés szerint.

Készítmény

Hámozzuk meg és forraljuk fel a garnélát és a tintahalat. Vágja az utolsókat karikákkal, és a garnélákat vágja két vagy három darabra, ha nagyok. Forraljuk a nagy kockákban főtt tojásokat.

Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.

Néha olívát, meggyparadicsomot vagy bolgár borsot is adnak hozzá, öntetként pedig ketchuppal kevert tejfölt használnak. Kísérlet!

12. Saláta tintahal és paradicsommal

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
2 hagyományos paradicsom vagy 8-10 meggyparadicsom;
1 lilahagyma;
2 gerezd fokhagyma;
100 g feta sajt;
50 g olajbogyó;
4 evőkanál olívaolaj;
2 evőkanál citromlé;
1 evőkanál borecet;
½ teáskanál sóhoz és fekete őrölt borshoz;
bazsalikom, petrezselyem és más zöldek ízlés szerint.

Készítmény

Egy kis tálban keverje össze a citromlevet, az ecetet, az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot. Töltsük meg apróra vágott zöldekkel és hámozott, felszeletelt lilahagymával. Hagyja főzni.

Főtt tintahal és olajbogyó karikára vágva. Cseresznyeparadicsom félbevágva, rendes - kockák. Csak vágja le a feta sajtot. Kombinálja ezeket az összetevőket az öltözködéssel, alaposan keverje össze, és hagyja egy ideig meredezni.

13. Saláta tintával és avokádóval

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

2 tintahal tetem;
2 avokádó;
2 kis uborka;
2 evőkanál szójaszósz;
1 teáskanál dijoni mustár;
petrezselyem és más zöldek ízlés szerint.

Készítmény

Főzzük a tintahalat gyűrűkkel. Érett avokádó héja és kockákra vágva. Tehát a friss uborkával. A zöldeket apróra vágjuk.

Készítsen öntetet: távolítsa el a héjat a paradicsomról, és dörzsölje meg reszelőn, majd keverje össze szójaszószsal és mustárral. Ha nincs friss paradicsom, használjon paradicsompürét.

Csatlakoztassa a tintahalat avokádóval és gyógynövényekkel, és töltse meg a kapott öntetsel.

14. Thai saláta tintahal

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók:

3 tintahal tetem;
1 gyökér friss gyömbér;
1 citrom;
1 hagyma;
1 kis chili paprika;
½ fej pekingi káposzta;
2 gerezd fokhagyma;
1 teáskanál cukor;
só ízlés szerint.

Készítmény

Készítse elő az öntetet: a fokhagymaprés masztikáton át chili paprikával pasztává tegye. Az utóbbival való munka közben legyen óvatos: az éles paprika égési sérülést okozhat a bőrön. Adja hozzá a fél citrom levét, a cukrot és a sót. Keverjük össze, és hagyjuk feltölteni 10-15 percig.

Ekkor forraljuk fel és vágjuk karikákra tintahalat, vágjuk fel a káposztát, hámozzuk meg és vágjuk le a hagymakarikákat, morzsoljuk meg a gyömbért. Ha nincs friss gyömbérgyökér, használjon őröltet.

Keverje össze az összes hozzávalót, és öntse az előzőleg elkészített öntetet.