15 perces citromos fokhagymás garnélarák

2019. október 2. Lorena Grater

fokhagymás

A citromos fokhagymás garnélarák randevú éjszakai vacsora, amely akár 15 perc alatt elkészíthető. Tegyen egy díszes ételt bármikor az asztalra, akkor is, ha elfoglalt vagy!

Mit csinálsz fagyasztott garnélával?

Használhat fagyasztott vagy nyers garnélarákot ebben a citromos fokhagymás garnélarák receptben. Az árak változnak, ezért válassza azt, amelyik megfelel a költségvetésének.

Ha úgy dönt, hogy fagyasztva használja, először felolvasztja a garnélarákot. A fagyasztott garnélarák felolvasztásának két elfogadható módja van:

  1. Hagyja egy éjszakán át megolvadni a hűtőben. (Én ajánlom!)
  2. Hagyja ülni egy tál hideg vízben. Ez csak körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Amúgy is hagyni kell, hogy a garnélarák főzés előtt egy kicsit szobahőmérsékleten üljön. Jobban főz, ha nincs túl hideg.

A fagyasztott garnélarák három-hat hónapig jó.

Mi a legjobb módszer a garnélarák meghámozására?

A citrom fokhagymás garnélarák elkészítésének legegyszerűbb módja a már megpucolt és ápolt garnélarák beszerzése. A farkával mégis lehet és kell főzni.

De ha olyan garnélarákot vásárol, amelyre szükség van, akkor a következőket olvashatja el, hogyan kell főzni és hámozni főzés előtt.

  1. A héj a lábaknál kezdődik. A farok utolsó részét továbbra is rajta hagyhatja.
  2. Készítsen egy kis rést a hátulján, és tegye ki a fekete vonalat, amelyet el kell távolítani.
  3. Emelje ki a késsel, vagy mossa le folyó víz alatt

Ne feledje, hogy a véna ehető. Leginkább esztétikai célokra távolítják el.

Hogyan ízesítjük a citromos fokhagymás garnélarákot?

Pár kulcsfontosságú összetevő ezt a citrom fokhagymás garnélát az OK-ból a szenzációba hozza.

  • A citromlé élénk citrus ízt biztosít
  • A fokhagymát külön megdinsztelve az íz elmélyítéséhez
  • Használja a vajat és az olívaolajat mindkettő legjobbja érdekében
  • Megszórjuk durva tengeri sóval

Hogyan lehet megmondani, hogy főttek-e garnélát?

A garnélarák gyors és könnyű hétköznapi étkezést kínál. A teljes főzéshez csak körülbelül négy perc szükséges. Az ideális főtt garnélának rózsaszínűnek és vörös farkúnak kell lennie. A húsnak átlátszatlanná és enyhén fehérre kell válnia.

Amikor teljesen fehér lesz, túlfőnek.

Hagyja a serpenyőt felmelegedni, mielőtt megkísérelné főzni a garnélarákot. Gyorsan főznek, így fenntartják az egyenletes és magas hőmérsékletet.

Annak érdekében, hogy egyenletesen főzzenek, tegye tételenként. A serpenyőben való főzés közben ne hagyja, hogy a garnélarákok bármelyikét megérintse.

Mi ízlik a citrom fokhagymás garnélával?

Bár ez a garnélarák csodálatos íze van, szeretné, ha mellé kerülne néhány köret. Próbálja ki ezeket:

  • Rizs
  • Krumplipüré
  • Saláta
  • Édesburgonya
  • Tészta
  • Grillezett zöldségek
  • Spárga
  • Zöldbab