Nutrition Plus
Hírlevél

16. évfolyam, 1. szám, 2020. április

Mennyi étrendi kalciumra van szükségük az átmeneti teheneknek valójában?

Attól függően, hogy mit olvas, vagy kit hallgat, az étrend kalciumra vonatkozó ajánlásai a közeli étrendben olyan alacsonyak, mint amennyit a takarmányokkal el lehet érni - általában az étrend szárazanyag-tartalmának (DM) körülbelül 0,5% -a - 2-ig étrend DM% -a. Ez elég széles skála. És a kutatások még nem határozták meg a táplálékkalcium legjobb szintjét a késői vemhes tehenek etetéséhez, hogy felkészítsék őket a laktációra.

Azonban a sikert negatív DCAD diétákkal érték el az étrendi kalciumbevitel széles skáláján, mind a kutatás, mind a gazdaság területén. A kutatás bebizonyította, hogy a negatív DCAD diéta következetesen és mélyen befolyásolja a kalcium anyagcserét. De ugyanez a kutatás azt sem bizonyította, hogy a különböző kalciummennyiségek etetése nagy hatással van a tényleges kalcium-anyagcserére, vagy pozitív hatással van az átmenő tehenek egészségére vagy a tejtermelésre. Ezt szem előtt tartva, a negatív DCAD-étrendben lévő kalciummennyiség lehet a siker egyik legkevésbé fontos tényezője - magyarázza Tim Brown, a SoyChlor technikai támogatásának igazgatója. • Abban az időben, amikor a bevitel csökken, és a tehenek minden egyes falatának tápanyag-sűrűnek kell lennie, valóban el akarja pazarolni az adagot a mészkőre, ha nincs rá szükség, ha nem tesz jót a tehénnek?

Kalcium homeosztázis és kalcium fluxus

Az egyszerűség kedvéért a kalcium homeosztázis arra utal, hogy a test arra törekszik, hogy a vér kalciumszintjét egy bizonyos tartományban, tehenek esetében körülbelül 8 és 9 mg/dl között tartsa. A kalcium fluxus a kalcium mozgását jelenti a vérbe és a vérből. Nem savasított száraz teheneknél (anionos kiegészítők és sók nélkül) a metabolikus kalciumigény nagyon alacsony, így a kalcium fluxus is. Amikor a tehén hirtelen kolosztrumot termel, megnő a kalciumigény, és az emlőmirigy kihúzza a vérből a szükséges kalciumot. A megnövekedett kereslet kielégítése és a kalcium homeosztázis helyreállítása érdekében a kalcium fluxus felgyorsulni kezd, de mivel a metabolikus kereslet korábban olyan alacsony volt, a válaszidő késésben van. A homeosztázis elvész, és hipokalcémia alakul ki.

De amikor a száraz teheneket negatív DCAD-táplálékkal etetik, az ebből fakadó enyhe metabolikus acidózis még a kolosztrumtermelés megkezdése előtt növeli a kalcium fluxust. Aktivált kalcium fluxussal extra kalcium már mobilizálódik a csont tárolóhelyeiről, vagy esetleg felszívódik az emésztőrendszerből. Ha a vérbe jutó extra kalcium kitolja a homeosztázis felső határát, a vesék eltávolítják az extra kalciumot és kiválasztják a vizelettel. Következésképpen a vizelet kalcium kiválasztása megnő, ha a tehenek negatív DCAD-étrendet kapnak.

A megnövekedett kalcium fluxus eredménye az, hogy az emlőmirigy a kalcium gyors kivonása a vérből, mivel az ellés közeledtével nem merül ki annyira a vér kalcium. Ha a tehén metabolikus gépei már be vannak kapcsolva, akkor kevesebb késleltetési idő áll rendelkezésre. A tehénnél kevésbé valószínű, hogy elléskor alakul ki hipokalcémia, és a kialakuló hipokalcémia kevésbé súlyos és/vagy rövidebb ideig tarthat.

Santos és munkatársai metaanalízise. (2019) áttekintette a kutatás éveit, és megállapította, hogy azok a tehenek, amelyek metabolikusan megsavanyodtak a vemhesség utolsó 21 napjában, csökkentették a tejláz, a szubklinikai hipokalcémia, a megtartott placenta és a metritis előfordulását. Ezenkívül a többszörös teheneknél a negatív DCAD-étrend előtti etetése növelte a tejtermelést és a zsírral korrigált tejet is. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a negatív DCAD-étrend működik, de az étrendi kalciumtartalom manipulálása alig vagy egyáltalán nem befolyásolja az anyagcserével megsavanyodott tehenek egészségét vagy teljesítményét.

A kalciumkutatás megértése

Azon kutatások értékelésekor, ahol az étrendi kalcium szintjét a szülés előtti étrendben eltérő mértékben alkalmazták, nemcsak az étrendben lévő kalcium mennyiségére kell figyelnie. Figyelembe kell vennie a tehenek metabolikus sav-bázis állapotát is. Ami a kalcium-anyagcserét illeti, az anyagcserével megsavanyított és az anyagcsere-alkalotikus tehenek két teljesen különböző állat, magyarázza Brown. Az alkalotikus tehenekről nyert adatok ritkán alkalmazhatók savasított tehenekre, és fordítva.

Több közelmúltbeli tanulmány negatív DCAD-étrenddel táplált teheneket használt, eltérő kalciumtartalommal. Ez eltávolít egy változó alkalotikus és acidotikus tehenet. Melendez és Poock (2017) arról számolt be, hogy az ellés után 24 órán belül a vér teljes kalciumszintje megegyezett (2,11 mM/l) az anyagcserével megsavanyodott tehenek esetében, akiket 0,94% vagy 1,3% kalciummal etettek. Diehl és mtsai. (2018) arra a következtetésre jutott, hogy az 1,8% kalciummal táplálkozó étrend csak az ellés utáni 1. napon növelte a vér ionizált kalciumát (8,1 vs. 7,5 mg/dl), szemben az 1,3% kalciumot tartalmazó étrenddel. Azok a tehenek, amelyek több kalciummal táplálták az étrendet, kevesebb táplálékot fogyasztottak, és rosszabb minőségű kolosztrumot termeltek. Lean és mtsai. (2019) elemezte a korábban publikált irodalmat, és arra a következtetésre jutott, hogy az alacsonyabb DCAD-diéták jelentősen csökkentették a klinikai hipokalcémia, a megtartott placenta, a metritis és az általános betegség kockázatát a peripartiens időszakában. Nem voltak bizonyítékok arra, hogy alátámasztanák a Ca bevitel egy bizonyos szintjét

Glosson és mtsai. (2018a) nem számolt be különbségről a vér ionizált kalciumában (iCa) azoknál a teheneknél, akik negatív DCAD-étrendet (vizelet pH-értéke 5,7) tápláltak, 0,4 vagy 2,0% étrendi kalciummal. A tényleges kalciumbevitel átlagosan 44 gramm/nap és 226 gramm/nap az alacsony kalciumtartalmú étrend esetében. Ugyanebben a kísérletben Glosson és mtsai. (2018b) a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét is mérte. A magasabb kalciumtartalmú étrenddel táplált tehenek több kalciumot választottak ki a vizelettel (13,4 gramm/nap, szemben a napi 8,4 grammmal), mint az alacsony kalciumtartalmú étrendet fogyasztók. Ez csak egyike azoknak a jelentéseknek, amelyek a vizelet megnövekedett kiürüléséről szólnak, ami a megnövekedett kalcium fluxus mutatója, összefüggésben áll az étrend kalciumszintjével. A kalciumbevitel rendkívüli különbsége ellenére nem találtak különbségeket az immunfunkcióban vagy a tejtermelésben.

Goff & Koszewski (2018) a negatív DCAD-diétákat 0,46 vagy 0,72% kalciummal táplálta a diéta DM-ben. Pozitív DCAD diétát is tápláltak, 0,46% kalciummal. A negatív DCAD-étrenddel táplált tehenek vérének teljes kalciumszáma az ellés napján magasabb volt, mint a pozitív DCAD-étrenddel etetett tehenek esetében, de az étrendi Ca mennyisége nem befolyásolta ezen mérsékelten savanyított tehenek vér kalcium-koncentrációját.

Tehát, figyelembe véve ezt az új kutatást, miért javasolják egyesek még mindig a tehenek extrém mennyiségű kalciummal való kiegészítését az étrendben? Jelenleg kevés vagy egyáltalán nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az étrendi kalcium mennyisége befolyásolja-e az átmenő tehenek egészségét vagy teljesítményét. Talán a jövőbeni kutatások mást tárhatnak fel, de addig biztonságos és praktikus ragaszkodni ahhoz, ami bizonyított eredményeket hoz - negatív DCAD étrend mérsékelt mennyiségű kalciummal.

Hivatkozások

A kismama előkészítő táplálkozási igényeiből

Ha azt szeretné, hogy a tehenek egészséges átmenetet kapjanak, gyorsan tenyészjenek és sok tejet termeljenek, akkor a szülés előtti táplálkozásnak megfelelőnek kell lennie. Átlagosan az átmenő tehenek 30-35% -át érinti betegség a laktáció első 3 hetében, Ribeiro et al. (2016). És ha a tehenek 1 egységet vagy annál többet veszítenek a test állapotától az elléstől a 65 napig tartó tejben, akkor sokkal kevésbé valószínű, hogy teherbe esik az első szolgálat során, Santos és mtsai. (2009) Anim. Reprod. Sci.

A tanácsadók sarokköltsége a tehénbetegség több, mint rájössz

Az átmeneti időszak alatt a fejős tehenek szoros kötéllel járnak a betegség és az egészséges átmenet között. Míg a folyamatos kutatás javította a tehenek táplálkozási szükségleteinek és azok kezelésének legmegfelelőbb megértését, még mindig rutinszerűen látjuk azokat a teheneket, amelyek csak nem mennek át a vártnál jobbra. De hacsak a tehén nem mutatja a betegség klinikai tüneteit és nem kap kezelést, valószínűleg nem szerepel a gazdaság nyilvántartásában.

Ha nem követi nyomon a betegséget, mert ez nem indokolja a kezelést, akkor nagyon nehéz pontos képet kapni az átmenő tehenek klinikai és szubklinikai betegségszámáról. Ez azt is jelenti, hogy valószínűleg nem tudja megfelelően kezelni a gazdaság tényleges költségeit, az elveszett tejtermelés, csökkent reprodukciós teljesítmény, fokozott önkéntelen selejtezés, morbiditás, mortalitás és kezelés. Az összköltség magasabb, mint a legtöbb gyártó észreveszi.

A klinikai betegség, amelyet kezelnek és jelentenek az állomány nyilvántartásában, csak egy kis része a betegség általános képének. A szubklinikai ketózis és a szubklinikai hipokalcémia rutinszerűen hat a tehenekre, de ritkán rögzítik őket. Csak a szubklinikai hipokalcémia példaként használva a kutatások többször is kimutatták, hogy az incidencia aránya 50 és 80% között változik a többpáros teheneknél. És Rodriguez et al. (2017) szerint a szubklinikai hipokalcémia növeli annak esélyét, hogy a teheneknél kiszorult abomasum, ketózis, metritis és megtartott placenta alakul ki. A betegség előfordulásának pontos rögzítése, még akkor is, ha enyhe és nem indokolja a kezelést, kritikus fontosságú a betegség tejelőre gyakorolt pénzügyi hatásának megértése érdekében.

Vegyünk például egy olyan tejüzemet, amelyet kiválóan végeztek a metritis előfordulásának és súlyosságának rögzítésében (McCarthy & Overton 2018). Az enyhe metritisz esete 847 kevesebb font tejjel társult (2. teszt 305 napos érettségi egyenérték), és súlyos metritisz esete 1867 font kevesebb tejjel (2.305-dME) társult az egészséges állománytársakhoz képest. A vizsgálatban 3277 tehén volt, az enyhe és a súlyos metritisz előfordulási aránya 24,7%, illetve 3,5% volt. A tejtermelés veszteségei 898 826 fontot tettek ki egy laktációra, vagyis 110 427 dollárt.

Ezen adatok felhasználásával kiszámoltuk a téves osztályozás hatását, ahol az enyhe esetek 45% -át betegségmentesen regisztrálták. A feljegyzések most azt mutatták, hogy a metritis okozta teljes tejtermelési veszteség csak 61 568 dollár volt. Ez azt jelenti, hogy a tényleges tejtermelési veszteségeket 48 859 dollárral nem számolták el a nyilvántartások a betegségek aluljelentése miatt. Ha egyik enyhe esetet sem jelentették, akkor a tejveszteségek összege 89 426 dollárra emelkedik. Amint láthatja, nehéz jó döntéseket hozni, ha nincs pontos értékelése a betegségről és annak költségeiről.

Ez a példa csak a metritisre vonatkozik. De azt bizonyítja, hogy a pontos betegség-nyilvántartás rendkívül értékes. Segítenek számunkra a betegség költségeinek számításában, a változás utáni javulás figyelemmel kísérésében és az egészségesebb átmenetek megvalósításában. Mind a klinikai, mind a szubklinikai betegség költsége magasabb, mint azt elképzelheti. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb tejüzem számára óriási lehetőség van a teljesítmény és a jövedelmezőség javítására azáltal, hogy egyszerűen javítja a betegség észlelését, rögzíti a betegségre vonatkozó információkat, beleértve az enyhe eseteket is, és ezeket a nyilvántartásokat felhasználva világos képet kap a betegség előfordulásáról és döntéseket hoz a javulás érdekében.

További információkért tekintse meg a Négy Állami Tejipari Eljárások pdf-t. Lapozzon a 65. oldal megtalálni az előadásomat - Az átmenő tehénbetegség hatása: miért nagyobb, mint rájövünk.

A bypass RPM kiegészítés csökkenti a selejtezést a tej első 60 napja alatt

Míg a bendővédett metionin (RPM) etetésének előnyeit jól dokumentálták, az ADSA ezen a nyáron tartott ülésén bemutatott új kutatások újabb előnyöket tártak fel az RPM etetés előtti tehenek etetésével szemben - az első 60 nap során lényegesen alacsonyabb az akaratlan selejtezési arány tejben.

A brazil kutatók 166 holstein tehén teljesítményét hasonlították össze, mindegyiket egyedileg etették a kontroll étrenddel vagy a kontroll étrend plusz RPM-vel 60 DIM-ig. A 21 napos szülés előtt a tehenek fele 8 perc/tehén/nap sebességgel volt felöltözve. Az ellés után a pótlási arányt 15 gramm/tehén/napra növelték, lizin/metionin arány mellett 2,81: 1. A szülés utáni 16. napon az összes tehenet, beleértve a korábban nem kiegészített teheneket is, 15 gramm/tehén/nap RPM-vel etették a vizsgálat ideje alatt. A kutatók a tejhozamot és az összetevőket, valamint a megtartott placenta, ketózis, tőgygyulladás, hipokalcémia, metritisz és tüdőgyulladás előfordulását követték nyomon a tej mortalitásának és morbiditásának meghatározása érdekében az első 60 napban.

Az eredmények azt mutatták, hogy a tejhozam, az energiával korrigált tej és a tejfehérje nem különbözött a kezelések között. A kezelési és a kontrollcsoportok közötti megbetegedési arány hasonló volt. De nagy különbség volt a selejtezési arányban az RPM-mel kiegészített tehenek és a kontroll tehenek között. A fordulatszámmal kiegészített teheneknél az első 60 napban sokkal alacsonyabb volt az önkéntelen selejtezési arány a tejben - 2,41%, szemben a 12,05% -kal. 1000 tehéntejtermelő üzemben az a különbség, hogy az első 60 napban csak 24 tehenet selejteztek 120 tehén helyett. A fordulatszámmal kiegészített tehenek általában több tejzsírt termeltek (4,40% vs. 4,07%). További információkért kérjük, olvassa el az ADSA T171 számú összefoglalóját.

Történetek Az új kutatások a SoyPlusra támaszkodnak az ideális fehérje profil biztosításához

A januári Journal of Dairy Science folyóiratban megjelent új kutatás a SoyPlus felhasználásával kifejlesztette az ideális fehérje profilú tejadagot. A dél-dakotai Állami Egyetem kutatói a táplálékfehérje takarmány lebonthatóságától való megvédésének alternatív módszereként tanulmányozták a fitokemikáliák etetésének lehetséges hatásait. Összehasonlították a szójabablisztet és a fitokemikáliák keverékét tartalmazó adag teljesítményét a régóta megbízható SoyPlus-t tartalmazó adaggal. A SoyPlus diéta lehetővé tette a kutatók számára, hogy alacsonyabb összes nyersfehérjét tápláljanak, miközben továbbra is hasonló teljesítményt érnek el, mint a fitokémiai étrendben lévő magasabb összes nyersfehérje (Grazziontin et al., 2020).

A CP és az MP megfelelő ellátása a nagy teljesítményű tehenek követelményeinek kielégítése érdekében jelentősen javíthatja az állomány gazdasági megtérülését, és a minőségi bypass fehérje takarmányozása nagyobb értéket jelent a kevesebb teljes fehérjéhez. Több mint 30 éve a SoyPlus-t elismerték a bypass fehérje színvonalának minősége és állaga miatt. Több mint 180 szakértői által áttekintett kutatási kísérletben használták megbízható összetevőként a fehérjetáplálkozás új koncepcióinak tesztelésére.

A SoyPlus®, a SoyChlor®, a PasturChlor®® REGISZTRÁLT VÉDJEGYEK

Nutrition Plus Hírlevél