20 dolgot elkészíteni a konzerv tökkel

Szerezd meg: Az élelmiszerboltban látható konzerv tök 85% -a nem tartalmaz tököt. Olyan nagy márkák nőnek, mint a Libby, és képesek a Dickinson squash nevű gyümölcsre, amely a sütőtök barnabőrű unokatestvére. A legfurcsább az egészben az, hogy teljesen legális. Mivel a sütőtök és az "aranyhúsú édes tök" olyan szoros kapcsolatban állnak egymással, az FDA azt mondta az élelmiszeripari vállalatoknak, hogy pürétermékeiket "tökként" forgalmazhatják, függetlenül attól, hogy a tényleges gyümölcs mekkora részét tekeri a dobozokban. Mennyire idegesítő ez?

Bár nem vagyunk annyira boldogok, hogy a "tök" hazudott nekünk ezekben az években, ez még nem jelenti azt, hogy abbahagynánk a cuccok vásárlását. Nemcsak egy sokoldalú összetevő, amely képes az őszi ízt szinte minden ételhez eljuttatni, de az impozáns tök még mindig erős A-vitamin forrás. Sok márka úgy dolgozza fel a tököt, hogy megtartsa a sok szál. Az egyetlen hátránya, ha a sütőtöket lombozat idején töltik fel? Megpróbálok mit kezdeni az összes félig használt és megmaradt kannával, amelyek kétségtelenül felhalmozódnak az évad végére.

És itt jövünk be. Annak érdekében, hogy egyetlen finom konzerv tök sem kerüljön pazarlásba, összefoglaltuk a maradék felhasználásának legfinomabb és legkreatívabb módszereit. Függetlenül attól, hogy marad egy evőkanál vagy egy egész kannás püré, itt találja a legjobb felhasználási módokat. Ha pedig minden más kudarcot vall, akkor a megmaradt tökpüréjét mindig fagyasztóba biztonságos edénybe vagy nagy teherbírású műanyag zacskóba fagyaszthatja. Több hónapig fog tartani, és egy tál hideg vízben megolvad.

Keverj össze egy turmixot

A legegyszerűbb módja annak, hogy a hozzáadott táplálékot elfoglalt életmódba csalja, és felhasználja a maradék tököt? Keverj össze egy fehérjével töltött súlycsökkentő turmixot. Körülbelül 1/4 csésze sütőtökpürére lesz szüksége a teljes íz eléréséhez, de ha kicsit hiányzik, ne izzadjon meg. Az italod még mindig ízletes.

Hozzávalók

1 gombóc növényi alapú vaníliafehérje por
1/4 csésze fagyasztott banán
1/2 csésze fagyasztott ananász
1/2 csésze fagyasztott barackszelet
1/4 csésze tök püré
1/4 csésze cukrozatlan mandula tej
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál. tökös pite fűszer
5 jégkocka

Hogyan készítsem el

Tegyen mindent egy turmixgépbe, és hagyja, hogy hasogasson.

És ha vegán vagy paleo, ne hagyja ki a Paleo, Vegán tökös turmix receptünket. Vagy próbáljon kókuszos-sütőtökös turmixot tálba kanálos reggelire.

ÖSSZEFÜGGŐ: Megtaláltuk a legjobb turmix recepteket a fogyáshoz.

Készítsen egy edényt chiliből

Miután készítettem néhány finom sütőtök energiát, majdnem egy egész doboz sütőtökpüré maradt. Ahhoz, hogy felhasználjam, úgy döntöttem, hogy mindkét lábbal beugrom az őszi ünnepségekbe azáltal, hogy elkészítem a szezonban az első chilit. Annak ellenére, hogy az ízletes pulyka-sütőtök chili egy teljes, 15 uncia-os konzervpüréért szólított fel, csak azt használtam fel, ami maradt a dobozban, és az íze mégis fantasztikus volt. Ha legalább egy fél csésze van hátra, akkor érdemes egy lövést is adni rá.

Jazz fel mac & sajt

Ha gyermekei (vagy válogatós házastársuk) étrendjének 80% -a mac-ból és sajtból áll, akkor erre az A-vitaminnal infúziós változatra keresi a választ. Az alábbi sütőtök recept nagyszerű módja annak, hogy a táplálékot belemerítsük egy egyébként engedékeny ételbe - aminek mindig a célnak kell lennie a finomságok elkészítésekor. A legjobb az egészben, hogy mivel nincsenek látható zöldségek, soha nem lesznek bölcsebbek.

Hozzávalók

15 oz. tud tökpüré
2 ek darált fokhagyma
1/2 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj
1 csésze választott tej
1 csésze amerikai vagy cheddar sajt, felaprítva
A választott tészta

Hogyan készítsem el

Kombinálja az összes hozzávalót egy közepes edénybe, és forralja fel. Csökkentse a hőt, és addig keverje, amíg az összetevők teljesen megolvadnak. Amíg a szósz fő, főzzük meg a választott tésztát. Miután leeresztette a vizet a tésztából, helyezze át egy tálba, és fedje le a kívánt mennyiségű mártással. Ha inkább egy vastagabb mártást szeretne, hagyja teljesen kihűlni, és egy éjszakán át tárolja a hűtőszekrényben, mielőtt átmelegítené és tésztakészülékként használná.

Készítsen sütőtök kávéfőzőt

Nyáladzásnak megfelelő szezonális ízek lehetnek, mint a sütőtökfűszer és a borsmenta mokka, de a legtöbb kávéfőző olyan durva dolgokkal van tele, mint a titán-dioxid (ultraibolya sugárzást gátló, amely fehérítőszerként is működik) és hidrogénezett olaj, amely bizonyítottan fokozódik koleszterinszint és csökkenti a memóriát. És a kávézók szezonális italai nem feltétlenül tartalmaznak annyi vegyszert, de túl sok kalóriát és cukrot tartalmaznak.

Ez azt jelenti, hogy a sima, régi kávét őszibbé varázsolhatja egy házi krémmel, amely véletlenül remek módja annak, hogy megmaradt konzerv tököt felhasználjon. Így készíthet köteget.

Hozzávalók

1 1/2 csésze nehéz tejszín, osztva
1/4 ek őrölt fahéj
1/4 teáskanál szegfűbors
4 evőkanál tiszta sütőtök
14 oz. cukrozott sűrített tej

Hogyan készítsem el

Keverjen össze egy fél csésze nehéz tejszínt a fűszerekkel és a sütőtökkel egy fazékban, és lassú tűzön párolja 15-20 percig. Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután keverj hozzá egy csésze nehéz tejszínt és sűrített tejet, és tárold a keveréket egy Mason edényben. Hűtőben akár egy hétig is eltarthat.

Edd meg ezt! Tipp

Mivel ez a recept hozzáadott cukrot tartalmaz, javasoljuk, hogy hagyja ki a szokásos cukorcsomagot. A kávé elég édes lesz nélküle.

Készítsen egy tök chai tea tejeskávét

Ha rendkívül divatosnak érzi magát - vagy ha csak a teát részesíti előnyben a kávé helyett -, akkor a megmaradt tökjével őszi ízt adhat a chai latte-hoz. A receptünk alapja a fekete tea, amelyről kimutatták, hogy javítja a szív- és érrendszer működését a véráramlás és az erek tágulásának javításával. Az European Heart Journal egyik tanulmánya azonban azt találta, hogy a tej tej hozzáadása a teához ellensúlyozza ezeket a hatásokat, ezért a sütőtök chai tea latte receptünk tejmentes.

Hozzávalók

1/4 csésze tök püré
1 csésze tej alternatív
1 zacskó fekete tea
3 evőkanál juharszirup
1 teáskanál fahéj
1/4 ek szerecsendió
1/8 teáskanál gyömbér

Hogyan készítsem el

Mikrohullámú sütőben biztonságos csészében melegítse fel az összes hozzávalót, kivéve a teáskanna. Ezután tegye a teazsákot forró vízbe, és hagyja néhány percig meredezni, amíg a kívánt ízt el nem éri. Keverje össze a felmelegedett tejkeveréket a teával, alaposan keverje össze, és töltse fel egy fahéjjal.

Készítsen tök vajat

A sütőtökvaj édes, sokoldalú sütőtökpüréből készült fűszer, amely a palacsintától és a pudingtól kezdve a zabpehelyen és a grillezett sajton mindent felöltözhet. (Készítsd kecskesajttal és Ezékiel fahéjas mazsolakenyérrel. Nagyon jó!) Bár egy tétel elkészítéséhez egy-két dobozos pürére van szükség, attól függően, hogy mennyit szeretnél elkészíteni, mégis remek lehetőség mindezek a dobozok felhasználására. feltöltötted a másodikat, amikor észrevetted az évad első narancslevelét. Szeretjük ezt a receptet, mert mindössze nyolc könnyen megtalálható összetevőt igényel, és nem tartalmaz hozzáadott cukrot.

Szerezd meg a receptet a Minimalista Bakertől.

Próbálja ki a tök hummust

Ha Ön és családja hetente egy adag hummust szánt, fontolja meg, hogy kissé összekeverje a dolgokat úgy, hogy elkészít egy olyan anyagot, amely őszi kedvenc élénk narancssárga tökjével van ellátva. Egyszerűen hozzáadhatja a birtokában lévő sütőtök maradékát kedvenc receptjéhez, vagy kipróbálhatja az alábbiakat. Nem számít, mit dönt, megnyugodhat, hogy a mártás tele lesz telítő fehérjével, rostokkal és egészséges zsírokkal - ideális tápanyag-trifektával mindazok számára, akik a fogyás érdekében dolgoznak.

Hozzávalók

1 csésze tök püré
15 oz. cannellini vagy garbanzo bab, leöblítve és lecsepegtetve
2 evőkanál tahini
Lé egy nagy citrom feléből
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 fokhagymagerezd, darálva
1 teáskanál kömény
1/2 teáskanál füstölt paprika
Só ízlés szerint

Hogyan készítsem el

Tegye az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és turmixolja össze.

Süss meg egy adag sütit

Ha édesszájú fogyókúrázó vagy, javasolhatnánk a maradék tökedet egy adag jobb sütik elkészítéséhez? Ezeket a rossz fiúkat elsősorban szuperélelmiszerekből készítik, amelyek segíthetnek a fogyásban. Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett tanulmányok sora azt találta, hogy a fahéj hozzáadása keményítőtartalmú étkezéshez, rágcsálnivalóhoz vagy édeshez (például egy sütihez!) Segíthet stabilizálni a vércukorszintet és elhárítani az inzulin tüskéit, teltebbé és hosszabb ideig tartva. Egy másik ok, amiért rajongunk ezekért a csemegékért? Tojásmentesek, ezért nincs ok aggódni, ha az anyu kis segítői elcsesznek néhány nyalást a tésztából.

Hozzávalók

2 csésze zab
1 csésze tök
4 evőkanál kristálycukor vagy választott édesítőszer
3 evőkanál dióvaj választás szerint
2 teáskanál fahéj

Hogyan készítsem el

Enyhén zsírozzon meg egy sütit, és melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokig. Amíg a sütő melegszik, keverje össze az összes hozzávalót egy kanállal. Formázzon sütiket, tegye őket a sütitálcára, és süsse 12-15 percig.

Nem a zabpelyhes sütikbe? Próbálja ki keto-barát sütőtök süteményeket krémsajtos cukormázzal vagy sütőtök pite bárral. Vagy, ha mindent szeretne elfogyasztani a desszertjével, próbálja ki a sütőtök sajttortánkat, a Fudgy Pumpkin Brownie Bites vagy a sütőtök kenyér pudingot.

Készítsen energiaharapásokat

A házamban két hétig rágcsáltuk ezeket az ízletes őszi csemegéket, és még mindig olyan jók voltak, mint az első nap, amikor elkészítettem őket. Minden édességük természetes forrásokból származik, mint a datolya, a méz és a sütőtök püré, így egészséges lehetőség a vacsora utáni desszert utáni vágyakozáshoz. A chia mag és a pepitas hozzáadásának köszönhetően egy kis rostot és fehérjét is kínálnak. A hozzáadott egészségügyi előnyökkel járó desszertek a legjobbak - különösen, ha soha nem gondolná, hogy jót tesznek Önnek, mert olyan baromi finomak.

Hozzávalók

1 csésze datolya, gödrök eltávolítva
1/4 csésze édesem
1/4 csésze tök püré
1 evőkanál chia mag
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál sütőtökös fűszer
Csipet só
1 csésze száraz, régimódi zab
1 csésze pirított kókusz pehely (hozzáadott cukor nélkül)
1 csésze pepitas

Hogyan készítsem el

Kombinálja a dátumokat, a mézet, a sütőtök pürét, a chia magokat és a fűszereket egy konyhai robotgépben, és addig pulzálja, amíg a keverék sima és jól össze nem keveredik. Tegye át a keveréket egy nagy tálba, és keverje hozzá a maradék hozzávalókat. Annak érdekében, hogy a keverék könnyebben kezelhető legyen, fedje le és tegye hűtőbe 20 percre. Ezután a kezével energiagolyókká tekerje a keveréket. Műanyag tartályban, hűtőszekrényben tárolandó.

Tök sütőtök palacsintát

Az egyetlen dolog jobb, mint a bolyhos, házi palacsinta egy ropogós szombat reggel? Egy adag édes és illatos tökös palacsinta, ez az! Ha van egy fél csésze extra püré, fontolja meg ezt a kötelező receptet a következő családi villásreggelihez. És még több fincsi étkezési ötletért ne hagyja ki ezt a 17 reggeli ötletet, amelyet az étrend szakértői szeretnek.

Hozzávalók

2 evőkanál kókuszliszt
1/2 ek őrölt fahéj
1/2 teáskanál sütőpor
1/8 teáskanál só
1/2 csésze tök püré
2 nagy tojás
1/2 csésze friss tojásfehérje
1 teáskanál vanília kivonat
2 evőkanál cukor

Hogyan készítsem el

Egy kis tálban keverje össze a kókuszlisztet, a fahéjat, a sütőport és a sót. Egy különálló, közepes méretű tálban habverővel keverjük össze a tököt, a tojást, a tojásfehérjét, a vanília kivonatot és a cukrot. Ezután adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és alaposan keverje össze egy habverővel. Melegítsen fel egy sütősütőt vagy serpenyőt főzőspray-vel, és főzze a tésztát palacsintává. Mindegyik oldalnak körülbelül 1-2 percig kell főznie. Azonnal tálaljuk és élvezzük tiszta juharsziruppal, apróra vágott dióval vagy pekándióval.

Add hozzá a quinoához

Ha csak öt perc készenléti ideje van, új életet adhat a quinoának, egy egészséges ősi gabonának, amely rostokkal és fehérjével van tele, és úgy tűnik, hogy az egészségügyi dió nem elég. Evannek, a The Wannabe Chef bloggerének remek receptje van a sós tök quinoára, amely ötvözi a zöldségeket, például a hagymát és a zöldpaprikát a Provence-i sós gyógynövényekkel. Ha nincs otthon kéznél a fűszerkeverék, egyszerűen keverje össze egyenlő részekben a kakukkfüvet, a rozmaringot és a zsályát.

Szerezd meg a receptet a The Wannabe Chef-től.

Használja a burgonyapürét egészségesebbé

Az egyik legjobb módszer a keményítőtartalmú vércukorszint-emelkedés - és az azt követő éhséghullám - elhárítására az, ha egyesítjük egy jó rostforrással. Ezért szeretjük azt az ötletet, hogy a pürésített tököt keverjük össze egy klasszikus burgonyapürével. Minden font burgonyához adjon egy csésze konzerv tököt. Tálalja az ételt egy kicsi, üreges tökből, hogy ünnepi kiegészítésként szolgáljon az őszi vacsoraasztalához.

Szerezd meg a sütőtök-burgonya pép receptjét.

Add hozzá a zabpehelyhez

Alakítsa át a reggeli legkényelmesebb reggelit őszi fiestává sütőtökpüré, juharszirup, fahéj és apróra vágott pekándió vagy pepitas hozzáadásával. A reggeli zab még finomabbá tételéhez ne hagyja ki ezt az 50 legjobb éjszakai zab receptet!

Készítsen őszi zöldségburgert

Hagyja ki a "meh" fagyasztott pogácsákat, és készítsen egy adag házi zöldségburgert ennek a tök fekete babos zöldségburger receptnek a segítségével. Az olcsó, de tápanyagokban gazdag összetevők, például a zabpehely, a fekete bab és a sütőtök püré kombinálásával létrehozhat egy olcsó vacsorát, amelyet könnyedén be tud dolgozni a heti vacsorakészletbe - még jóval a sütőtök szezonjának letelte után is.

Szerezd meg a receptet Teljesen.

Készítsen házi "szép krémet"

Az, hogy ránk esik az esés, még nem jelenti azt, hogy fel kell adnia a fagylalt szokását. Ha azonban megpróbálja megakadályozni a téli súlygyarapodást, javasoljuk, hogy váltson át a "szép krémre". A szép krémet, amelyet néha banánfagylaltnak is hívnak, fagyasztott gyümölcs és ízes keverék keverésével készítik. Mivel a szép krémnek enyhe ízű az alapja, ez a tökéletes háttér a konzerv tök számára édes és sós ízprofiljának bemutatásához.

Hozzávalók

2 közepes banán, szeletelve és éjszakára fagyasztva
1/2 csésze tök püré
2 1/2 evőkanál juharszirup
3/4 teáskanál tökfűszer

Hogyan készítsem el

Az összes hozzávalót turmixgépben turmixold össze, amíg jól össze nem keveredik. Tegyük át egy fagyasztóba biztonságos edénybe, és hagyjuk 24 órán át megkeményedni, mielőtt beleásnánk.

Élvezze a tök chia pudingot

Soha nem hallott még chia mag pudingról? Ez lényegében az egyik legfinomabb és legegyszerűbb módszer arra, hogy a rostos szuperételeket bevegye a napi étrendbe. És ami még jobb, könnyen adaptálható szinte bármilyen ízprofilhoz, beleértve a tököt is. Minden recept alapja úgy kezdődik, hogy 1/4 csésze chia magot és 1 csésze mandula- vagy tehéntejet egyesít egy tálban vagy Mason edényben. Innen adhat hozzá olyan édesítőszereket és ízeket, amelyek a legjobban élvezik.

Tök chia puding készítéséhez adjon kb. 1/4 csésze konzerv tököt, 1 evőkanál mézet, 1/2 teáskanál fahéjat és egy csipet szerecsendiót is a tálba. Ezután egyszerűen keverje össze az egészet, fedje le az edényt, vagy csavarja rá a Mason edény fedelét, és egy éjszakán át tegye hűtőbe a keveréket. Alvás közben a recept folyadékai kiterjesztik a magokat, tápióka-szerű textúrát képezve - főzés nem szükséges.

Nem a chia magba? Próbálja ki a sütőtök parfé receptünket.

Készítsen tök marinarát

Frissítse házi készítésű pizzáját szezonális kenyérré. A sütőtök marinara ízletes, friss sült saláta kitûnõvel és paradicsommal, és sokkal jobb, mint a fagyasztott pizza.

Szerezd meg a sütőtök Marinara receptjét.

Készítsen könnyű vinegrettet

Salátaöntet konzerv tökből? Most ez egy őszi recept, amivel lemaradhatunk! Soha többé nem nevezed a salátádat "szomorúnak".

Szerezd meg receptünket egy salátához tökös vinigrettel.

Készíts tésztát

A sajt és a hús messze nem az egyetlen ízletes ravioli töltelék. Próbálja ki egyszerű receptünket, pesto szósszal kiegészítve. Nem a ravioliba? A sütőtök ugyanolyan finom pad thaiban is.

Töltse le receptjeinket a sütőtök raviolira és a sütőtök pad Thaire.

Csinálj Fidónak csemegét

Kevéssé ismert tény, de a kutyák imádják a tököt! Adj Fidónak egy bukási csemegét a maradék püré rejtekéből, hogy édes csemegévé tegye.