2020-2025-ös étrendi irányelvek az amerikaiak számára: Szeretnénk hallani rólad

Szeretne részt venni folyamatunkban, amikor kidolgozzuk a 2020–2025-ös étrendi irányelveket az amerikaiak számára (DGA)? Kezdje ma a DietaryGuidelines.gov oldalon.

A Nemzeti Táplálkozási Hónap kezdetével egyidőben örömmel jelentjük be az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériumának (HHS) partnereivel együtt egy új lépést a 2020–2025-ös DGA fejlesztési folyamatának elején. Az USDA és a HHS először publikus hozzászólás céljából közzéteszi a témákat és a DGA fejlesztési folyamatának kezdetén megvizsgálandó tudományos kérdéseket. A nyilvános hozzászólási időszak 2018. március 30-ig tart nyitva.

Ez a fontos, új lépés tükrözi folyamatos elkötelezettségünket annak biztosítása érdekében, hogy a DGA fejlesztési folyamata átlátható, inkluzív és tudományvezérelt legyen, valamint hogy az érdekelt felektől kapott ajánlásokat és visszajelzéseket beépítsük a folyamatba.

Az átláthatóság és az ügyfélszolgálat az USDA döntéseink egyik legfontosabb tétele. Az amerikai adófizető nélkülözhetetlen ügyfél - sőt, részvényes. Büszkék vagyunk arra, hogy megtettük ezt a fontos lépést a nagyobb átláthatóság felé, és biztosítjuk, hogy az amerikai közvélemény hangja meghallgatásra kerüljön ebben a folyamatban.

A nyilvános megfontolásra és véleményezésre kiküldött témák és támogató tudományos kérdések áttekintése során fontos megjegyezni a következőket:

Életszakaszi megközelítés:Az USDA és a HHS életszakaszos megközelítést javasol a DGA ezen kiadásához, kiemelt tudományos kérdésekre összpontosítva a születéstől az idősebb felnőttkorig. Ez a megközelítés egy új lehetőség, részben a közönség bővítésének köszönhetően, a 2014. évi mezőgazdasági törvényjavaslat értelmében, amely előírta, hogy a 2020–2025-ös kiadástól kezdve a DGA útmutatást adjon terhes nőknek, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek születésüktől 24 éves korig. hónapok.
Kritériumok:Az USDA és a HHS által közzétett témák a 2020–2025 közötti DGA számára négy kritériumon alapulnak: relevancia (a téma a DGA hatókörébe tartozik, és az élelmiszer-alapú ajánlásokra összpontosít, nem pedig az orvosi kezelés klinikai irányelveire); fontosság (olyan téma, amelyre vonatkozóan új, releváns adatok állnak rendelkezésre, és amely a közegészségügy szempontjából jelentős aggodalomra ad okot, bizonytalanság és/vagy tudásbeli hiányosságok); potenciális szövetségi hatás (annak valószínűsége, hogy a témára vonatkozó útmutatás tájékoztatja a szövetségi élelmiszer- és táplálkozási politikákat és programokat); és a párhuzamosságok elkerülése (a témával jelenleg nem foglalkoznak a tényeken alapuló szövetségi útmutatók, az étrendi irányelveken kívül).

Miközben végigvezetjük ezt a többéves folyamatot a 2020–2025-ös DGA frissítése és közzététele céljából, fontos megjegyezni azt is, hogy mivel az étrendi irányelvek az évtizedek során fejlődtek, nem az egyes élelmiszerekre vagy élelmiszercsoportokra kell összpontosítani. Megvizsgáljuk, hogy mit eszünk és iszunk egészében, és hogyan segíthet ez a betegségek megelőzésében és az emberek egészségének megőrzésében.

Amint a 2020–2025-ös DGA megjelenését megelőző hónapokban és években látni fogja, folyamatunk új megközelítéseket fog tartalmazni, hogy a nyilvánosság számára nagyobb átláthatóságot és részvételi lehetőségeket biztosítsunk.

Üdvözöljük a hangját, amikor keményen dolgozunk ügyfeleink iránti folyamatos elkötelezettségünk teljesítéséért - Ön.

További információkat talál a DGA folyamatáról a DietaryGuidelines.gov oldalon.

Érdekelhet még

Írjon választ

Hozzászólások

érdekelne, hogyan változnak az irányelvek . [remélhetőleg]

Szeretnék részt venni.

Alma F. Tatum, orvos

Remélem, hogy hangsúlyt fektetünk a teljes élelmiszer-alapú növényekre, mivel egyre több kutatás bizonyítja, hogy az állati termékek nem egészségesek számunkra. Úgy tűnik azonban, mintha ez nagyon hasonlítana az egész dohányzásra. Bár a kutatás örökké odakinn volt, évtizedekig tartott a kormány. és orvosi szakma, hogy végre elismerje, hogy a dohányipar miatt a dohányzás egyáltalán rossz. Ez összehasonlítható azzal a hatalmas befolyással, amelyet ma a hús- és tejipar gyakorol.

Feladtam a hozzáadott cukrot, és azt tapasztaltam, hogy hosszú időbe telik, amíg nem vágyom rá, több évre! Nincs szódavíz, nincs cukros ital vagy gyümölcslé - csak kávé, tea, víz. Amikor felhagytam péksütemények, sütemények, feldolgozott kekszek vagy fehér liszttel készült kenyér evésével, hatalmas változás állt be az érzésemben. Az ízületi fájdalmaim szinte azonnal megszűntek. Mindenféle diófélét, több zöldséget (naponta legalább egy salátát), egyáltalán nem gyógyult/füstölt/feldolgozott fehérjét és gyümölcsöt eszem. A testem jól érzi magát, rengeteg energiám van, jól alszom, és senki sem sejti helyesen az életkoromat.

A természetes növényi alapú zöldségek, gyümölcsök, diófélék és gabonaalapú élelmiszerek bevitelének kell az étlap fő alkotóelemeinek lennie a korcsoportokban, szója tejjel, minimális cukorral és állati zsírral az egészség és a testalkat fenntartása érdekében. Az idős polgárokat is figyelembe kell venni.
Tilos az alkoholisták és a dohány fogyasztása.

Alacsony szénhidráttartalmat akarok látni. étrend, keto diéta, időszakos böjt, amely egészségfejlesztő tevékenységként szerepel. Itt az ideje, hogy az étrendi irányelvek tükrözzék a tudományt.

Nagyon remélem, hogy láthatom őket, amikor áttekintik az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú bizonyítékokat a különböző iterációk során. Aktív munkáról íróasztalra váltottam, és 2 év alatt 20 kg-ot tettem fel. eszem, mint mindig. Miután kivágtam az összes finomított gabonát, hozzáadott cukrot tartalmazó termékeket és a magas keményítőtartalmú ételeket, és arra koncentráltam, hogy további zsírokat és egész zöldségeket adjak hozzá, hatalmas fordulat volt. 1 hónap alatt lefogytam 10 kg-ot. A heti egyszer-kétszer jelentkező fejfájásom teljesen megszűnt, ami közel egy évtizede volt ezen a ponton. A minden étkezési időt megelőző éhségérzet körülbelül 3 napon belül eltűnt. Az általános étvágyam is alacsonyabb volt, elég ahhoz, hogy zökkenőmentesen átköltöztem egy szakaszos böjt ablakba 6 órás étkezésre, 18 órás böjtre, hogy kihasználjam az autofágia előnyeit.

Ezután véget ér a tapasztalati részem. Meg akartam tudni, miért működik ez a fajta étrend, ezért minden kutatást végeztem, amelyet a szóban forgó étrendekkel és más étrendekkel kapcsolatban találtam. Meg akartam tudni, hogy a bizonyítékok mit mondanak. Pontosabban a randomizált kontroll vizsgálatok, amelyek nyomon követhetik a tényleges összefüggéseket, ahol az epidemiológiai vizsgálatok csak laza asszociációkat mutatnak, hogy megalapozzák a mélyebb áttekintést.

Általános megállapításom az volt, hogy a problémák többsége két gyökérre vezet vissza, ami a magas vércukorszint okozta magas inzulinszintet okozza, és a magas gyulladásszint az átlagember rendkívül magas Omega-6 és Omega-3 arányát okozza. Az Omega-3 kérdés valójában a megoldandó kérdések közül az egyszerűbb. Az olajfőzéshez szükséges ajánlások nagy hatással lennének, ha kevesebb Omega-6-ot adnának a folyamathoz, pl. ideális lenne a kókuszolaj/vaj, és ajánlanánk az Omega-3 kiegészítést vagy több olyan tenger gyümölcseit, amelyek az alacsony higanytartalmú tengeri ételekre összpontosítanak. A jobb omega-3 és omega-6 arány már régóta alacsonyabb kockázatokkal jár együtt számos betegség esetében, a ráktól a kardiovaszkuláris problémákon át az autoimmun betegségekig.

Melyek az egészséges zsírforrások, az lesz a következő kérdés. Ha figyelmen kívül hagyják az epidemiológiai vizsgálatokat annak a nyilvánvaló problémának a kapcsán, hogy összefüggést mutatnak, és célja, hogy adatokat találjanak a tesztelni kívánt hipotézis meghatározásához, de nincs tudományos szigorúságuk a korreláció szintjének kimutatására, az alanyra vonatkozó különféle randomizált kontrollvizsgálatok továbbra sem mutatnak a telített zsírbevitel növelésének vagy csökkentésének statisztikailag szignifikáns hatása a szívbetegségre, vagy mind halálozást okoz. Tekintettel arra, hogy a telített zsírok közötti korreláció hiánya és a magas inzulinszint közötti magas fokú korreláció az elhúzódó glükózszint okozhatja a biztonságos mozgást, úgy tűnik, kevesebb feldolgozott szénhidrát és cukor, valamint több zsír van az általános populáció számára.

A becslések eltérnek, de az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 2-5% -a vegetáriánusnak vagy vegánnak számít. Az új irányelvek elkészítésekor tanácsos lenne célzottabb iránymutatásokat adni egyedi egészségügyi szükségleteik kielégítésére, elsősorban a leggyakoribb vitamin- és ásványianyag-hiányokra összpontosítva, mint a cink, vas, kolin, B12, DHA és EPA, kalcium, jód és A magnézium és honnan származhatnak ezek a hiányosságok, és hogyan lehet ezeket pótolni kiegészítéssel vagy étrend-kiigazítással, hogy elkerüljék az anti-tápanyag-tartalmú ételeket. Ez különösen fontos lehet a vegán terhes nők számára, mivel úgy tűnik, hogy összefüggés van az alacsony autizmusú DHA- és EPA-szintekkel, ami nem tűnik korrigálhatónak 2 éves kor után, az ADHD-s gyermekeknél is nagy valószínűséggel alacsony a DHA-szint és Az EPA, a cink és a vas ok-okozati összefüggése ismeretlen. Annak tisztázása érdekében, hogy az utolsó bit asszociáció, és még nincs bizonyítva összefüggés, de a vitamin- és ásványianyag-hiány konzisztenciája jól ismert és gyakori, ezért nagyon fontos lenne néhány tanács hozzáfűzése az egészség megőrzéséhez, miközben megőrzik etikai álláspontjukat. kiegészíti az irányelveket.

Szeretnék részt venni, de egyiptomi vagyok, nem?