23 Instant Pot mediterrán étrend receptek

A mediterrán étrend olyan étkezési mód, amelyet a mediterrán térség lakói inspiráltak, akik a friss termékek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hüvelyesek, néhány egészséges zsír és a hal bőséges adagjaira összpontosítanak. Mai bejegyzésünkben az Instant Pot mediterrán étrend receptjeit mutatjuk be, amelyek ezeken az összetevőkön és elveken alapulnak.

Mi a mediterrán étrend?

A mediterrán étrend azt jelenti, hogy úgy étkezzünk, ahogy a mediterrán térség lakói hagyományosan ettek. Olyan országok parti konyháiban gyökerezik, mint Görögország, Spanyolország, Olaszország, Franciaország és Észak-Afrika. Mivel a Földközi-tenger körül sok ország van, és a különböző területeken élők különböző ételeket ettek, nincs egy helyes módszer a mediterrán étrend követésére. Nagyobb hangsúlyt fektet a növényi élelmiszerekre, mint sok más étrend. Bőséges adag friss termék, teljes kiőrlésű gabona és hüvelyesek az étkezés teljes vagy nagy részének elkészítéséhez, valamint néhány egészséges zsír és hal.

Az érdeklődés a mediterrán étrend iránt az 1960-as években kezdődött azzal a megfigyeléssel, hogy a szívkoszorúér-betegség kevesebb halált okozott a mediterrán országokban, mint az Egyesült Államok és Észak-Európa. A zsírból származó kalóriák több mint fele egyszeresen telítetlen zsírokból, például olívaolajból származik, ezért előfordulhat, hogy az étrend nem megfelelő azok számára, akiknek korlátozniuk kell a zsírbevitelüket.

A mediterrán étrend előnyei

A mediterrán étrend jót tesz a szívének, az agyának, stabilizálja a vércukorszintet, segít depresszióban és szorongásban. Súlycsökkenést okozhat, segíthet megelőzni a szívinfarktusokat, agyvérzéseket, a 2-es típusú cukorbetegséget, csökkentheti a Parkinson-kór kockázatát, csökkenti a rák kockázatát, csökkenti az Alzheimer-kór és az idő előtti halál kockázatát. Segítség útmutató: A mediterrán étrend

Mediterrán diétás ételek listája

Sokat eszik valamiből: Zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak, hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű gabona, kenyér, gyógynövények, fűszerek, hal, tenger gyümölcsei és extra szűz olívaolaj.
Fogyasszon mértékkel: Baromfi, tojás, sajt és joghurt.
Egyél csak ritkán: Vörös hús. Bárányt és sültet ennél különlegesebb esetekben, például hétvégén vagy családi összejövetelen fogyasztanak.
Ne egyél: Cukorral édesített italok, hozzáadott cukrok, feldolgozott hús, finomított szemek, finomított olajok és más magasan feldolgozott élelmiszerek.

Mit kell felvenni a mediterrán élelmiszerlistára:

Zöldségek: Paradicsom, brokkoli, kelkáposzta, spenót, hagyma, karfiol, sárgarépa, kelbimbó, uborka stb.
Gyümölcsök: Alma, banán, narancs, körte, eper, szőlő, datolya, füge, dinnye, őszibarack stb.
Diófélék és magvak: Mandula, dió, makadámiadió, mogyoró, kesudió, napraforgómag, tökmag stb.
Hüvelyesek: Bab, borsó, lencse, hüvelyes, földimogyoró, csicseriborsó stb.
Gumók: Burgonya, édesburgonya, fehérrépa, jamsz stb.
Teljes kiőrlésű gabonák: Teljes zab, barna rizs, rozs, árpa, kukorica, hajdina, teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű kenyér és tészta.
Hal és tenger gyümölcsei:Lazac, szardínia, pisztráng, tonhal, makréla, garnélarák, osztriga, kagyló, rák, kagyló stb.
Baromfi: Csirke, kacsa, pulyka stb.
Tojás: Csirke, fürj és kacsa tojás.
Tejtermék: Sajt, joghurt, görög joghurt stb.
Gyógynövények és fűszerek: Fokhagyma, bazsalikom, menta, rozmaring, zsálya, szerecsendió, fahéj, bors stb.
Egészséges zsírok: Extra szűz olívaolaj, olajbogyó, avokádó és avokádóolaj.

Mit inni

Víz
Bor csak mértékkel (kb. 1 pohár naponta).
A kávé és a tea elfogadható, de kerülje a cukorral édesített italokat és gyümölcsleveket, amelyek nagyon magas cukortartalmúak.

Elkerül

Hozzáadott cukor: Szóda, cukorka, fagylalt, asztali cukor és még sokan mások.
Finomított gabona: Fehér kenyér, finomított búzából készült tészta stb.
Transzzsírok: Megtalálható margarinban és különféle feldolgozott élelmiszerekben.
Finomított olajok: Szójabab, repceolaj, gyapotmagolaj és mások.
Feldolgozott hús: Feldolgozott kolbász, virsli stb.
Magasan feldolgozott élelmiszerek: Bármi, amely „alacsony zsírtartalmú” vagy „diéta” feliratú, vagy amely úgy néz ki, mintha gyárban készült volna.

A mediterrán étrend receptjei azonnali edényben

Olasz hal paradicsommal, kapribogyóval és olívabogyóval (fagyasztva)

A fagyasztott halat az Instant Pot főzi olasz húslevesben, amelyet klasszikus mediterrán alapanyagokból ízesítenek: olíva, fokhagyma, kapribogyó, paradicsom és egészséges olívaolaj. Az ízek csípősek és sósak, a cseresznye paradicsomtól származó kis édességgel, és a húsba önti, miközben párolja a húslevesben. Ez egy dump-n-cook recept, amely még az Instant Pot kezdők számára is fantasztikus. Ez az étel gluténmentes, paleo, alacsony szénhidráttartalmú és Whole30 étrend. Szerezd meg a receptet itt a blogunkon.

Instant pot csicseriborsó Salsa Verdével

Akár szereti őket salátákba, hummusba, pörköltbe vagy levesbe, a csicseriborsót az Instant Pot-ban főzni rendkívül kényelmes és megfizethető. A szárított csicseriborsó (garbanzo bab) segítségével sokkal gyorsabban főzheti őket, mint a tűzhely használata. Ez az étel gluténmentes, vegetáriánus és vegánbarát. Élvezd! Szerezd meg a receptet az azonnali edényekben.

Tészta ricottával, citrommal és spenóttal

Ez az Instant Pot tészta ricottával, citrommal és spenóttal az a tápláló olasz étel, amelyet könnyedén élvezhet a kiegyensúlyozott, egészséges étrend részeként. Nagyon sok fehérjét, valamint szénhidrátot, egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz egy egyszerűen elkészíthető, egykannás étel elkészítéséhez, amelyet az egész család élvezni fog. Az Instant Pot Eats receptje.

KELETT CSIRKE SCARPARIELLO

Ez az Instant Pot csirke scarpariello recept az amerikai-olasz klasszikus étel nagynyomású tűzhelyes változata, amelyet baromfival, édes-savanyú mártással, pácolt sült pirospaprikával és rozmaringgal készítettek. Ez a szenzációs étel a kedvenc tészta, polenta, rizs vagy zöldség fölé kerülhet. Recept a blogunkon itt.

Mediterrán Horta zöldek burgonyával

A horta és a burgonya tökéletes példa arra, hogy a tudósok miért gondolják úgy, hogy a mediterrán étrend és életmód annyira összefonódik a hosszú élettartammal. Kombinálja ezeket a zöldségeket, burgonyát és citromot sok friss extra szűz olívaolajjal, és megkaphatja Kréta egyik legegészségesebb, legolcsóbb és teljesítő ételeit. Recept a Mediterrán Életből.

Paradicsomárpa rizottó pácolt fetával

Ez a gazdag és kiadós Instant Pot árpa rizottó finom mediterrán ízű paradicsommal és kakukkfűvel érkezik, és friss pácolt fetával díszítik. A merész ízek és az egyedi textúrák egységessége beleszeret a gyöngy árpába. Recept a blogon itt.

Egészséges lazac brokkolival

A lazac kiváló fehérjeforrás és omega-3 zsírsavak, és percek alatt tökéletesedik az Instant Pot-ban. Mivel a brokkoli még a halnál is gyorsabban fő, ezért a főzési folyamat legvégén hozzáadjuk, hogy ne váljon péppé. Recept az Instant Pot Eats blogon itt.

AZONNAL FENNTETT VEGÁNBOLOGNES

Ha szereti a házi olasz konyhát, ki kell próbálnia ezt a vegán bolognai receptet. Ez a húsmentes változat vörös lencsével és gombával készül, nyomás alatt, gyönyörű, gazdag paradicsomszószban főzve. Meg fog lepődni, hogy ez az étel mennyire kielégítő és kiadós, így méltó riválisa lesz hagyományos húsos unokatestvérének. Recept a blogunkon itt.

Instant pot török lencspörkölt/leves

Klasszikus török lencselevesből, más néven Mercimek Çorbası-ból adaptálva. Ez egy egyszerű, gazdag és tápláló leves, amely tele van meleg, aromás fűszerekkel. Ez a vegán és gluténmentes barátságos pörkölt nagyon egészséges, és olyan zöldségekkel rendelkezik, mint a sárga hasított borsó, sárgarépa, zeller, hagyma és konzerv paradicsom. A hasított borsó vagy lencse nagyszerű forrása a növényi eredetű fehérjéknek, és hogy ez az étkezés teljes fehérjévé váljon az összes aminosav mellett. Itt kaphatja meg a receptet.

Brokkoli leves Gremolatával

Ez gyorsan és egyszerűen Instant Pot brokkoli leves petrezselyemből és citromhéjból készült aromás és zesty gremolata-val szolgálják fel, hogy hozzáadott mediterrán csavar legyen. Az olasz gremolata recept gyakran tartalmaz apróra vágott szardellát. C-vitaminban, káliumban és antioxidánsokban gazdag, remek étel a hűvösebb időjáráshoz és az immunrendszer erősítéséhez. Vegán, gluténmentes és Whole30 barátságos. Recept a blogunkon itt.

Zöldséges zöldséges rizottó (tejmentes)

Vaj vagy sajt nélkül készült rizottó? Az Instant Pot vegán rizottónk zöld zöldségekkel, például kelkáposzta, zöldbab és cukkini van tele, és sült fokhagymával van ellátva, hogy csodálatos aromát és ízt nyújtson. Készítse el ezt a gluténmentes, növényi eredetű rizottó receptet, és élvezze a húsmentes vacsorát, amely teli és tápláló. Szerezd meg ezt a finom receptet itt a blogon.

Egyedényes görög fekete szemű borsó

Ez a klasszikus módszer a fekete szemű borsó elkészítésére Görögországban: hagymával, paradicsommal és gyógynövényekkel sűrűre párolva. Ez a One Pot görög fekete szemű borsó étel kiadós és jó. 1 csésze főtt fekete szemű borsó körülbelül 220 kalóriát, 15 gramm fehérjét és 11 gramm rostot tartalmaz. Tökéletes táplálék azoknak, akik fogyni, fenntartani a kiegyensúlyozott vércukorszintet és érezni, hogy teljesek és elégedettek. Gyakran kombinálják spenóttal vagy más zölddel. Recept az Olive Paradicsomból.

Olasz marhahús fehér babgal

Hozzon egy kis Toszkánát a konyhájába ezekkel a zamatosakkal Instant Pot bárányszár puha fehér bab és paradicsom felett tálaljuk. Ez gabona nélküli, tejmentes és egy edényes, barátságos étel, amely az egész családot örömmel tölti el. Recept a blogunkon itt.

Spárga citrommal, borssal és olívaolajjal

A spárga olyan kedves zöldség: ízletes, gyönyörűnek tűnik és nagyon tápláló. Amellett, hogy magas a K-vitamin (kiváló a csontok egészségéhez), az E- és a C-vitamin (erős antioxidánsok), a folsav (az egészséges terhesség szempontjából nélkülözhetetlen) és a vas mellett, a spárga alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, így nagyszerű a súlya veszteség és a vércukorszint kezelése, és ez segít a hormonok egyensúlyában. Recept itt a blogon.

Olasz parasztházleves (vegán, gluténmentes)

A hozzáférhető, tápanyagokban sűrű zöldségekre összpontosítva, de nem fukarkodik az ízzel sós gombákkal, sok fokhagymával és gyógynövényekkel, ez az étel ízletes jósággal teli. Vegán és gluténmentes, méregtelenítő Instant Pot zöldségleves kiadós, könnyű és alacsony kalóriatartalmú (adagonként 200 kalória alatt). Recept a blogon itt.

AZONNAL FENNTETT KÖZÉP-mediterrán reggelivel

Azonnali edényes spenótgomba Frittata

A tökéletes megoldás a maradék újrahasznosítására! Reggelire, harapnivalóként, szendvicsként vagy egyszerű és könnyű ételként: a frittata nagyon sokoldalú és rengeteg egyéb összetevővel (sajttal, zöldségekkel, felvágottakkal, hüvelyesekkel stb.) Dúsítható. Recept a Corrie Cooks-tól.

Azonnali edényben sült bab

Ezek hihetetlenek Instant Pot sült bab van egy-két titkos összetevőjük, vegánok és gluténmentesek, és tökéletesek az ételek elkészítéséhez a hétvégén. Élvezze ezeket reggelire, ebédre vagy köretként. Az Instant Pot Eats receptje.

Acélból vágott zab mandulával és áfonyával

Krémesre ébredjen Instant Pot acél-vágott zab áfonyával és mandulával reggel. Ez a tökéletes, egyszerű adag méretű reggeli, amelyet két ember számára elfogyaszthat. Az Instant Pot Eats receptje.

Azonnali Pot Quinoa reggeli zabkása

Ez az áztatott Instant Pot Quinoa reggeli zabkása gluténmentes, gabona nélküli tejmentes reggeli, könnyű, emészthető és mindössze 4 hozzávaló! Tetejét extra tejmentes tejjel, vajjal vagy ghível, és olyan szórakoztató dolgokkal, mint diófélék vagy magvak, csokoládé chips és mazsola! Recept az összes tápláló dologból.

Instant Pot görög joghurt

Finom görög joghurt az Instant Pot Duo és a Lux felhasználásával. Ez az egyszerű módszer 12 üveg (1/2 pint) házi joghurtot jelent egy éjszakán át 5 dollár alatt, ahol szabályozhatja a vastagságot, a cukrot, az ízt és még sok mást. Recept az Easy Peasy Mealz-től.

KÖZÉP-mediterrán étrendkezelések

Csokoládé, narancs és olívaolaj mini láva sütemény

Ez nem egy közönséges csokoládé láva torta. Az olívaolaj kiváló nedvességet kölcsönöz, amely csak idővel javul, miközben ül. Ráadásul citrusos ízzel van feltöltve, amely feltűnővé teszi. Recept az Instant Pot Official-tól.

Azonnali buggyantott körte szederrel (hozzáadott cukor nélkül)

Volt már valaha buggyantott körte? Poach azt jelenti, hogy finoman pároljuk valamit folyadékban. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy adott ételt ízzel itasson. Az azonnali buggyantott körte a legegyszerűbb, legmelengetőbb desszert, amelyet valaha elkészít! Tálaljuk desszertként fagylalttal vagy salátaként, fanyar vinaigrettel. Recept a Tidbits-ből.

Instant Pot Apple Crisp (görög joghurttal)

Pörkölt alma sok édes öntettel, mindegyik főtt egy edényben. A gyorsfőző almás ropogós nem válik ropogóssá, mint a sütőben, kissé szilárd. De ha csak néhány percig a brojler alá helyezi, kívülről ropogós lesz, finom, édes almatölteléket hagyva alatta! Töltsön vaníliafagylaltot és talán még tejszínhabot is. Recept Egyszerűen Boldog Foodie.