Fekete bableves- Superfood étrend

Írta: Caroline ShupertReceptek
@cmaude

A fekete bab magas rosttartalommal és antioxidánsokkal rendelkezik. Tele vannak fehérjével és szuperélelmiszereknek számítanak.

fekete


Ebben a receptben konzerv fekete babot használhat, vagy szárított fekete babból elkészítheti sajátját. Ha nagy adagot főz, és kisebb adagokban lefagyasztja, 30 perc alatt elkészítheti ezt a kiadós, finom levest.

Jó melegen vagy hűtve tálalva, sima joghurttal, apróra vágott uborkával és zöldhagymával díszítve. Tálalás előtt feltétlenül távolítsa el a babérleveleket.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk fekete bablevest- Superfood étrend

"data-hide =" Fotók elrejtése "style =" display: none "> Lépésről lépésre

4 literes leveskannában melegítsük az olajat közepes lángon. Addig pirítsd a fokhagymát, amíg a fokhagyma aranyszínű nem lesz. Hozzáadjuk a köménymagot, és addig keverjük, amíg a csodálatos illat ki nem szabadul.

Hozzáadjuk a zöldpaprikát, zellert, ízlés szerint sót, oregánót és pirospaprikás pelyheket, és még egy percig főzzük. Hozzáadjuk a babérlevelet, a húslevest és a babot. Főzzük körülbelül 10 percig, időnként megkeverve. Ezután növelje a hőt magasra, fedje le az edényt és forralja fel. Kóstolja meg és állítsa be az ízesítőket, ha szükséges, adjon hozzá még húslevest. Petrezselyemmel, sima joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel díszítve tálaljuk.