29 szórakoztató recept, amelyek ötvözik a gyümölcsöt és a húst

Ossza meg ezt barátaival!

A főzés az ízek ötvözéséről szól. A főzés egyik szórakoztató eleme, hogy gyakran olyan összetevők és ízek kombinációjával jár, amelyek nem tűnnek egymásnak - vagy legalábbis úgy tűnik, hogy nem kellene együtt menniük.

Gyakran ez olyan receptekhez vezet, amelyek valóban furcsán hangzanak a papíron, és csodálatos ízűek, amikor valóban kipróbálja őket.

A gyümölcs és a hús erre példa.

A gyümölcs és a hús kombinációja meglepően ellentmondásos. Sok embernek valójában nem tűnik vonzónak az a gondolat, hogy mindkettőt ugyanabban az ételben használják, különösen, ha a gyümölcs és a hús szokatlanabb párosításáról van szó.

Mégis nincs ok az aggodalomra. A gyümölcs gyakran jól kombinálható a húsételekkel, hozzáadva egy édességet (és néha savanyúságot), amely ellentétben áll a hússal.

Végül is ez a különbség az édes és a sós között egyre népszerűbb, miért ne vehetné bele az étkezés főfogásába.

A gyümölcs és a hús fő kihívása az, hogy egyszerűen megtalálják a megfelelő gyümölcs- és húsfajtákat, amelyek egymással párosíthatók. A megfelelő kombináció azt eredményezi, hogy a gyümölcs kiegészíti a húst, míg a helytelen kombináció valószínűleg egyáltalán nem ízlik.

Szerencsére az ebben a bejegyzésben szereplő receptek ragyogó ötleteket kínálnak arról, hogy melyik gyümölcs és hús tökéletesen illik egymáshoz.

Tartalomjegyzék

A legjobb gyümölcs - hús kombinációk!

Mangó csirke keverjük megsütjük

A mangó csirke az egyik leggyakoribb példa a gyümölcsre és a húsra, és ez a recept a lecremedelacrumb.com webhelyről származik.

Az étel többi része meglehetősen fűszeres, így a mangó édes szerződésként működik. Ez a recept arra is jó módszer, hogy valakit érdekeljen a gyümölcs és a hús ötlete, mert a gyümölcs nem is nyilvánvaló, amikor az ételt nézi.

Azt hiszem, a legtöbben csak azt feltételeznék, hogy a sárga darabok sárga paprika voltak, nem mangó. Ettől függetlenül az étel nagyszerűen néz ki, és elkészítése is nagyon egyszerű recept.

Prosciutto előétel csészék dinnyével

Szeretem az ilyen kis csészéket előételként, főleg, hogy végül olyan profinak tűnnek. Ez a recept a cookthestory.com webhelyről származik, és kiemeli a prosciutto és a dinnye kombinációját.

Lehet, hogy még nem próbálta meg ezt a kombinációt, de ennek sok értelme van, főleg, hogy a prosciutto általában elég sós.

Az egyik legjobb dolog ezekben a csészékben valószínűleg az, hogy rendkívül egyszerűen elkészíthetők. Ez tökéletes parti lehetőséget jelent számukra, ha nagyon kevés idő áll a kezedbe.

Ananászcsirke Teriyaki

A teriyaki íze hagyományosan édes és sós ízek kombinációját foglalja magában, így az ananász keverékben való használata sok értelmet nyújt. Ebben az esetben az általunk megtekintett recept a steamykitchen.com webhelyről származik, és annak változata a teriyaki hagyományos megközelítésében.

Valójában az ananász felvétele a receptbe arra szolgál, hogy a csirkét egészségesebbé tegye, mivel az ananász elsődleges édesítőszerként működik. Ez egyben egyszerű recept is, ezért jó választani, ha valami könnyebben elkészíthetőt szeretne.

Édes és savanyú bárány húsgombóc

Az ananász gyakran jelenik meg édes és savanyú ételekben, például ez a példa a theseasonedmom.com webhelyről. Szeretem ezt a receptet, mert kicsit szokatlan. Általában az édes-savanyú ételeket ázsiai ételekben, például édes-savanyú sertéshúsban vagy csirkében látja, de ez a recept kissé másnak tűnik.

Ehelyett a választott hús bárány (húsgombóc formájában), és a recept nem tartalmaz nehéz ragacsos szószt, mint sok más édes-savanyú recept. De, hogy a dolgok még jobbak legyenek, a receptet a lassú tűzhelyben készítik, amely tökéletes az idő és energia hiányában szenvedők számára.

Crock Pot pulykamell áfonyamártással

A pulykamell és az áfonyamártás az egyik leghagyományosabb hús-gyümölcs kombináció odakinn, de mégis jó.

Tudom, hogy bárhol megtalálhatja a recepteket ehhez a kombinációhoz. Mindazonáltal szerettem volna felvenni ezt a thecreativebite.com oldalról, mert szeretem a receptben alkalmazott kagylófazék megközelítést.

A technika tökéletes módja a pulyka főzésének, anélkül, hogy aggódna, hogy megpróbálja-e. Ami Törökországot illeti, mindig jó dolog, ha kevesebbel kell aggódnia.

Sonka, Brie és Körte süt

A gyümölcs és a hús egyes kombinációi meglehetősen gyakoriak (például áfonya és pulyka), míg mások meglehetősen szokatlannak tűnnek, különösen első pillantásra.

Ez a framedcooks.com receptje minden bizonnyal a szokatlan kategóriába tartozik, de ez nem feltétlenül rossz. Van néhány dolog, amit szeretek ebben a receptben. Az egyik az, hogy nagyszerű felhasználása a megmaradt kenyérnek vagy sonkának, amiből sok lehet, ha bármilyen alkalomra vásárol egy darab sonkát.

A másik lényeg, hogy a recept valóban könnyen elkészíthető és kevés előkészítő munkát igényel.

Nem igazán tudom, milyen lesz a sonka, a brie és a körte kombinációja - de gyanítom, hogy az ízek jól működnek.

Mangó csirke kókuszos karfiol rizzsel

Ez a recept az foodfaithfitness.com webhelyről származik, és ez a mangó csirke megközelítés másik variációja. A recept mégis kissé eltér, részben azért, mert karfiol rizst használ a szokásos rizs helyett.

Ez nem igazán rossz dolog, és a karfiol rizst általában egészségesebb megoldásnak tekintik, mint a szokásos rizst (emellett mindig helyettesítheti a szokásos rizst, ha nagyon akarja).

Összességében nagyon szeretem, hogyan néz ki ez a recept a tálakban, és fogadni mernék, hogy olyan jó íze lesz, mint amilyennek látszik.

Csirke saláta málnával

A gyümölcs és a hús főzése nem az egyetlen módja a gyümölcs és a hús ízének kombinálásában, amint azt az apinchofhealthy.com receptje is mutatja. Ebben az esetben a málnát saláta részeként használják, ellentétben állva a többi aromával.

Korábban már kipróbáltam hasonló megközelítést, és a málna ilyen használata általában rendkívül jól működik. Ennek fő oka a málna fanyar módja, míg a saláta többi összetevője nem.

Dinnye, Prosciutto és Mozzarella botok

Soha nem gondoltam volna a dinnye és a prosciutto ötvözésére, de ez a második recept, amelyet találtam, ami így teszi, ami azt jelenti, hogy az ízeknek jól kell működniük.

A recept ezúttal a runningtothekitchen.com webhelyről származik, bár, amint azt valószínűleg elmondhatja, ez egy nagyon egyszerű recept. Nagyon szeretem ezt az ötletet. A botok szórakoztató változatnak tűnnek a Caprese saláta nyárson, és gyors választás lenne vacsoraidőben.

Chimichurri steak ananász salsa-val

Vizuálisan ez az étel kábító, és nagyon szeretem a salsa különböző színeit. A receptet a dessertnowdinnerlater.com oldalon találtam, és ez egy szórakoztató módja a gyümölcs és a hús kombinálásának. Ebben az esetben a receptnek két fő összetevője van. Az első a steaké, amely magában foglalja a chimichurri pác és a mártás irányát.

A recept másik része az ananász salsa. Elméletileg párosíthatja ezeket a megközelítéseket más hússal is, bár személy szerint szerintem a steak lenne a legjobb választás az ízekhez.

Paleo sertésszelet almával

Leggyakrabban sertéshúst lát almamártással párosítva, de ez nem az egyetlen módja a sertéshús és az alma kombinálásának. Ez a recept a paleoporn.com-tól egy másik alternatívát kínál, kombinálva a sertésszeletet és az almaszeleteket. Imádom, hogy a recept egyetlen serpenyőben készül.

Hiszen kevesebb edény mosása mindig jó dolog, igaz? Bejegyzésében Marla azt javasolja, hogy párosítsák az ételt egy salátával vagy bármi mással, amelyet általában oldalként használnak. Reálisan az itteni lehetőségek meglehetősen nyitottak, bár azt képzelem, hogy az étel jól passzolna burgonyapüréhez.

Steak, ananász és bors kebab

Nagyon sok hús és gyümölcs kombináció létezik, de úgy tűnik, hogy az ananász sok közülük népszerű bejegyzés. Ez a kebab recept. az 5dollardinners.com webhelyről. egy másik példa erre a megközelítésre.

Ezt a receptet meg lehet főzni a konyhában, de főleg a szabadban, a grillen használható. Az ananász édessége a steaktel ellentétben rendkívül jól működik, és a zöldségeket is szépen kiegészíti.

Lime pácolt Steak Tacos ananásszal

Technikailag ez a recept kétféle gyümölcsöt, lime-t és ananászt használ. Mindkettő hozzájárul az étel általános ízéhez, és jól kiegészíti a tequilát (igen, ez egy vacak vacsora recept). Valójában azonban az ananászra kell összpontosítanunk, mert a mész egy kis kivétel a gyümölcs szempontjából.

A citromhoz hasonlóan a mész savanyúsága általában kiegészíti a főzést, és a legtöbb ember nem ugyanabban használja, mint más gyümölcsökben.

Ettől függetlenül ez egy másik recept, amely egyfajta ananász salsa-t használ, és amint azt korábban említettem, az ananász íze különösen jól működik a steaknél.

Ha érdekel, hogy kipróbálja ezt a receptet, megtalálja a szükséges részleteket a cakenknife.com oldalon.

Szoknyás steak csonthéjas gyümölcsökkel

Vizuálisan ez a recept lenyűgöző, de a kedvenc részem a gyümölcsválasztás. Amint valószínűleg észrevette, a receptek által használt gyümölcs- és húsválasztékokban sok ismétlés van, részben azért, mert ezek ízkombinációk, amelyek jól működnek.

Ez a recept ugrást mutat az ismeretlenbe, két olyan gyümölccsel, amelyeket hagyományosan nem párolnak steakhez. Mind a nektarin, mind a cseresznye általában édes, de ebben a receptben is vannak olyan összetevők, amelyek szépen szembeállítják ezt az édességet. Ezek közül a legjelentősebb a sós pác a pecsenyén.

Megnézheti a receptet a foodiecrush.com webhelyen, valamint számos más ételt ugyanazon a webhelyen.

Csirke édes és savanyú szilva mártással

Ez a recept az édes-savanyú téma másik változata, ahol a szilva a választott gyümölcs. Amint Martha, az afamilyfeast.com oldalról a receptjében tárgyalja, a recept eredeti változata már régóta létezik, és sokféle változata létezik odakinn.

Szeretem ezt a bizonyos változatot, különösen azért, mert számos összetevőt használ az íz vonzó mélységének létrehozásához. Ezenkívül a tányéron is szépen néz ki. Ennek számítania kell valamire.

Alma és Cheddar töltött csirke

A töltött csirke mindig nagyszerű módja annak, hogy egy kicsit érdekesebbé tegye a csirkét, bár sokan csak ragaszkodunk az egyszerű sonka és sajt megközelítéshez.

Ez a recept kissé szokatlan, mert almát és sajtot használ töltelékként. Szeretem az ötletet, mert a főzés során a csirke átitatja az alma néhány ízét. A recept teljes részleteit (a szószával együtt) az iowagirleats.com oldalon tekintheti meg.

Grillezett steak sárgabarackkal és gombával

Első pillantásra úgy tűnik, hogy ez a recept egyáltalán nem tartalmaz gyümölcsöt, de ez azért van, mert a gyümölcs be van főzve. Pontosabban, a recept szárított sárgabarackot használ a sült gomba és hagyma részeként.

A megközelítés kissé szokatlan, de látom, hogy működne igazán jól. Végül is a szárított kajszibaracknak meglehetősen intenzív a fanyar íze, ami jól működne a többi aromával. Maga a recept az eatdrinkpaleo.com.au webhelyről származik, így ott megtalálhatja az összes szükséges részletet.

Vékony narancssárga csirke

Ez a recept egy másik ízkombináció, amelyet hajlamosak vagyunk társítani az ázsiai ételekhez, bár a recept a gimmesomeoven.com oldalról származik.

A recept valójában a hagyományos kínai változat variációja, és bizonyos változtatásokat hajt végre a recept kalóriaszámának csökkentése érdekében.

Ez teszi az ételt nagyszerű módja annak, hogy megszerezze a kínai ízeket, anélkül, hogy minden hozzá tartozó kalóriát tartalmazna.

Hawaii csirke és ananász

Mondtam, hogy az ananász népszerű volt a hús kiegészítéseként, és íme egy másik példa.

A recept ezúttal a damndelicious.net oldalról származik, a választott hús pedig csirke. Az ananász valójában a recept két különböző részében szerepel. Először is, a pác része, amely a csirkének ízt ad.

Ezenkívül a képeken látható sárga lándzsák grillezett ananászok, ami egyszerűen csodálatosan hangzik. Szeretem a gyümölcs ízének, valamint magának a gyümölcsnek az ötletét, és a választás csak tökéletesnek tűnik ennél a receptnél.

Steak Tacos nektarin salsa-val

A tacók helyes megteremtése mindig egy kis egyensúly. Ha van valami élénk a hús ízének kiegyensúlyozásához, az általában nagyon jól működik, és nagyon szeretem a gyümölcssalsa ötletét.

Ebben az esetben a választott gyümölcs a nektarin, bár a salsa számos más összetevőt is tartalmaz, például kukoricát és avokádót.

Az ízválasztás szokatlan, de nagyon jól működhet. Ha érdekel a recept megnézése, az összes részletet megtalálhatja a nutritioulicious.com oldalon.

Karamellás Apple sertésszelet

Ez a sugardishme.com webhelyről származó recept egy másik példa a sertésszelet és az alma kombinációjára. Ez a recept magában foglalja a sertésszelet és az alma együttes sütését is.

Ez azonban egészen más, mint a legutóbbi sertés és alma recept, amelyet bemutattam, mert ez egy barna cukormártást használ, hogy az alma édes és puha legyen.

Hogy még jobb legyen a helyzet, a teljes recept nagyjából 30 perc alatt elkészíthető egyetlen edényben. Nagyszerű választás, ha szereted a sertésszeletet, de valami kicsit másra vágysz.

Sült csirke almával, hagymával és édesburgonyával

Az almákról szólva ez a thelemonbowl.com receptje azt mutatja, hogy a csirkével is különösen jól párosulnak. Maga a recept egy sült csirke megközelítésre vonatkozik, a sült zöldségek szokásos választása mellett almát is használ.

Ugyanakkor az étel néhány más ízt ad hozzá, amelyek jól kiegészítik az almát. Szeretem ezt a receptet a sült csirke hagyományos ízeinek alternatívájaként, mert őszintén szólva ezek egy idő után unalmassá válhatnak.

Marokkói marhapörkölt szárított sárgabarackkal

Ez a recept, a rikishore.com-tól, remek választás a téli pörkölthez, különösen, ha egy kicsit szokatlan dolgot szeretne. Szeretem a marokkói ízválasztékot itt, mert gazdagságot kínálna az ételhez, amelyből néha hiányzik a pörkölt.

Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcs- és hús receptek nem szoktak szárított gyümölcsöt használni, de a pörköltek kivételnek tűnik ez alól a szabály alól.

Végül is a pörkölteknek már önmagukban is gazdag és meglehetősen intenzív íze van. Ha normál gyümölcsöt adna a keverékhez, az íze elveszhet. De a szárított gyümölcsnek viszont íze lesz, amely kiemelkedik.

Almás áfonyás pulykahúsgombóc

Az áfonya és a pulyka egy másik ízkombináció, amelyet már láthattál korábban, de valószínűleg nem ilyen. Ezt a receptet a wellplated.com oldalon találtam, és imádom, milyen egyedi. Valójában az áfonya sem az egyetlen gyümölcs, amelyet ebben a receptben használnak.

Még magukban a húsgombócokban is használnak gyümölcsöt, de meg kell néznie a receptet, hogy megnézze, milyen gyümölcs ez és miért. Személy szerint úgy gondolom, hogy ezek a húsgombók kivételesen jól működnének falatként egy buliban vagy előételként egy étkezéshez, bár a lehetőségek nagyjából végtelenek.

Marhahús és ananász curry

Számomra ez a recept emlékeztet arra, hogy a gyümölcs és a hús mennyire sokoldalú lehet. Mint korábban említettem, az ananász valóban gyakori a gyümölcsök és a húsok receptjeiben, és gyakran párosul steakhez.

Ennek ellenére a thismamaloves.com webhely receptje meglehetősen egyedi lehet annak ellenére, hogy ugyanazt a gyümölcs és hús kombinációt használja. Ez a recept nagyszerű választás lehet bárkinek, aki szereti a curry-t, vagy annak, aki valami kicsit másra vágyik egy curry-ben.

Végül is a currynek elég éles íze van, míg az ananász természetesen édes.

Csirke alma keverjük megsütjük

Ezt a receptet a wellnessmama.com oldalon találtam, és imádom, ahogy a csirkét és az almát ötvözi. Ez a recept valójában hihetetlenül egyszerű, de jól működik. Az alma további ízt ad a csirkének, így sokkal érdekesebb, mint egy alap csirke keverés.

Hawaii pizza

A hawaii pizza meglehetősen gyakori íz, de sok embert megoszt.

Sok olyan embert ismerek, akik abszolút szeretik az ananász édességét a pizza többi ízével szemben, de mások is egyszerűen nem bírják a kombinációt. Ettől függetlenül ez a sallysbakingaddiction.com receptje tökéletes választás mindazok számára, akik szeretnék kipróbálni a hawaii pizzát maguknak.

Őszintén szólva úgy gondolom, hogy az ízt mindenkinek ki kell próbálnia legalább egyszer, mert nem fogja tudni, hogy tetszik-e, amíg meg nem adta.

Gazpacho kantal Prosciuttóval

Azok számára, akik nem tudják, a gazpacho hideg leves, amelyet általában nyers zöldségekből készítenek. Ez a recept egy kicsit csavarja ezt a megközelítést, mert a gazpacho elsődleges összetevője a sárgadinnye.

A végeredmény meglehetősen vonzónak tűnik, és a prosciutto hozzáadásával ez egy másik recept, amely ötvözi a gyümölcsöt és a húst. Úgy gondolom azonban, hogy ez az egyetlen példa a listán, ahol a gyümölcs az elsődleges összetevő, a hús pedig másodlagos.

Ha érdekel, hogy kipróbálja ezt, megtalálja az erre vonatkozó útmutatást a seriouseats.com oldalon.

Áfonya és almás töltött pulykamell

Lista kerekítéséhez íme az egyik recept a paleoleap.com oldalról, amely kétféle gyümölcsöt tartalmaz, és mégis elég hagyományos recept lehet. A recept kifejezetten a pulykamellre vonatkozik, és alternatív megközelítést kínál az egész pulyka főzéséhez.

Lényegében az ebben a receptben szereplő gyümölcs a recept töltelékének részét képezi, amelyet két pulykamell közé tesznek. Tényleg meg kell nézni a receptet, hogy lássa, hogyan működik az egész, de a végeredmény fantasztikusan néz ki.