Avokádó saláta

avokádó salátát

Csináld meg ezt Könnyű avokádó saláta guacamole helyett egy nap. Meg fogja robbantani az elméd, milyen egyszerű, finom és egészséges ez a három összetevőből álló saláta.

Avokádó saláta recept

Amikor az élet avokádót ad, akkor avokádó salátát készít. Nem paradicsommal, uborkával és csicseriborsóval, hanem egészséges avokádósaláta csak avokádóval. Gondoltál már erre? Hogy a sima avokádót ne guacamollá, hanem inkább egy egyszerű avokádó salátává alakítsák citromlével, zöldhagymával, sóval és borssal ?! Tényleg, 3 hozzávaló. A só és a bors soha nem számít.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

A történelem szerint ezt az avokádósaláta-receptet olyan gazdák találták ki, akik az 1920-as években avokádót ültettek a partra. Akkor az emberek egyszerűen ettek.

Nem vettél észre koriandert, inkább zöldhagymát ?! Meglepődtem én is, és úgy döntöttem, hogy tesztelem a receptet korianderrel. Nem, guacamolévá teszi, és bízz bennem, hogy a zöldhagyma sokkal jobb textúrát és ízt ad. Őseink jobban tudták.

Hogyan válasszuk, tároljuk és érleljük az avokádót

  • Keressen olyan gyümölcsöt, ami van kemény mégis ad, ha finoman megszorítja.
  • Ha az avokádó kemény, még nincs kész enni.
  • Érett avokádó a pulton, a hőmérséklet függvényében körülbelül 2-4 napig tart.
  • Az érési folyamat felgyorsítása, helyezze őket barna zacskóba, banánnal.
  • Az éretlen avokádót hűtőszekrényben tárolhatja amíg nem áll készen érlelni őket. Mindig készletezek.

Hogyan készítsünk avokádó salátát

  • Vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a gödröt - Hirtelen dugja be a kés éles végét a gödörbe, és csavarja be. Ezután mindegyik felét 2-3 csíkra vágjuk (attól függ, hogy milyen széles), hámozzuk meg és szeleteljük fel. Így az avokádószeletekből nem válik pép.
  • Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy salátástálba - avokádó, zöldhagyma, citromlé, só és bors. Keverje óvatosan fakanállal. Ez az!

Mit szolgáljon fel avokádó salátával?

Az avokádó salátát a legjobban 5-6 órán belül el lehet fogyasztani. Előre legfeljebb 4 órán át dobja az avokádót lime lébe, és közvetlenül a tálalás előtt adja hozzá a fennmaradó összetevőket.

Íme néhány ötlet a tálaláshoz:

  • A saláta kiváló önmagában, pirított pitán vagy csomagolva.
  • Készítsük csirke tostadas önteteként.
  • Adjon egészséges zsírokat a sovány sült csirkemellhez.
  • Barna rizzsel vagy quinoával teli vegetáriánus vacsorához.
  • Élvezd!