Avokádó kukorica saláta

avokádó

Ez az avokádó kukorica saláta lime levével és friss bazsalikommal. Ez a saláta a tökéletes egészséges nyári köret, mert nincs benne főzés!

Nyilvánvalóan szeretem a salátákat, de amit igazán szeretek, az a nem szokványos saláták, amelyek egyedi összetevőket használnak ... olyanokat, amelyek nem csak zöldek ágya, némi feltétekkel. Ez a kukorica és avokádó saláta éppen ilyen. Fogyaszthatja önmagában, oldalként, vagy hozzáadhatja a fehérjével ellátott zöldágyhoz, hogy étkezés nagyságú salátát készítsen.

A nyári hőség hűvös és frissítő ételekre vágyik, és az utolsó dolog, amit egy szakácsnál szeretnék, egy nehéz, meleg étel, amely mellé a hamburgeremet illik. Ezt a kukoricasalátát tökéletes egészséges nyári köretnek találtam. Mindenki szereti, és olyan könnyű együtt dobálni. A legnehezebb a kukorica levágása a csutkáról és a selymek eltávolítása, de még ez sem túl nehéz!

Könnyű módszer a kukorica eltávolítására a csutka alól

Egy apró trükk, amellyel megbizonyosodom arról, hogy a magok nem mennek mindenhova és hatalmas rendetlenséget okoznak, hogy egy kis tálat fejjel lefelé teszek egy nagy tál belsejébe. Ha csak egy nagy tálat használ, akkor nem tudja a kését egészen a csutka végéig elérni.

Állítsa a kukoricát nagy oldalával lefelé a kis tál tetejére, és késsel vágja le a magokat a csutkáról. A magok a tál aljára esnek, nem pedig az egész munkalapra.

Ehhez használhatsz egy bundt vagy angyal étel süteményt is, de én nem sütök egy csomó süteményt, így jelenleg nincs egy bundt serpenyőm.

Hozzávalók avokádó kukoricasalátában

  • csemegekukorica
  • lilahagyma
  • avokádó
  • mész
  • bazsalikom
  • tengeri só és bors

Hogyan készítsünk kukoricasalátát avokádóval

Ez a legegyszerűbb kukoricasaláta recept! Készen állsz erre? Hántolja a csemegekukoricát, majd vágja ki a magokat a csutkáról. Igen, nyersen és nyersen. Természetesen mindig gyorsan elkészítheti a kukoricát, ha akarja!

Hozzáadjuk a kockákra vágott lilahagymát, az apróra vágott avokádót, az apróra vágott bazsalikomot, a lime levét, a sót és a borsot egy nagy tálba, és jól összekeverjük. Eheted azonnal, vagy hagyhatod, hogy minden pácoljon néhány órán át. Inkább azt készítem, hogy az adagok előtti este elkészüljön, így egyik napról a másikra pácolhat!

A nyers kukoricát enni biztonságos?

Igen! A nyers csemegekukorica fogyasztása közvetlenül a csutkából teljesen rendben van. Íze ugyanolyan finom, mint a főtt kukorica, és ugyanolyan tápláló.

A kukorica általában nehezen emészthető (biztos vagyok benne, hogy ezt észrevette, ha csak egy pillantást vetett a kukájára kukorica elfogyasztása után), és emésztési problémákat okozhat olyan bélbetegségben szenvedőknél, mint az IBS. Nekem személy szerint nincs gyomorproblémám a nyers kukorica fogyasztásával, de a legtöbb zöldséghez hasonlóan a nyers kukoricát is nehezebb megemészteni, mint a jól főtt kukoricát. A főzés lágyítja a magokat és megkezdi a lebontási folyamatot, ami hasznos lehet, ha úgy érzi, hogy a nyers kukorica felborítja a gyomrot. Ha inkább ezt a salátát főtt kukoricával készítené, akkor a recept megjegyzéseiben vannak útmutatásaim!

Ha megpróbálja ezt az avokádó kukorica salátát, kérjük, mindenképpen hagyjon megjegyzést és csillag besorolást alább. Visszajelzése olyan hasznos az EBF csapata és az EBF többi olvasója számára.