30 főzési idézet, hogy inspirálja belső szakácsodat

Új év, új te. Ez az az év, amikor végre többet fogsz főzni, kevesebbet fogsz enni, egészséges maradsz és a költségvetésről. Hiszek benned - főleg, hogy ezt tervezem magamban dolgozni. Nem, tényleg - meg tudjuk csinálni!

De néha szükségünk van egy kis extra lökésre, hogy ihletet kapjunk (bízz bennem, tudom). Rendben van. Semmi kis régimódi pozitivitás és fegyelem nem gyógyíthat. Határozottan hiszek abban, hogy egy-két inspiráló idézettel veszem magam köré, hogy a megfelelő gondolkodásmódba kerüljek a célok és az elhatározások megvalósításához. Szóval, összeállítottam egy listát a kedvenceim közül, amelyek viszketni fognak a konyhában.

Ébressze fel a főzés iránti lelkesedését (és talán az étkezést is) ezzel a 30 idézettel, amelyek biztosan kihozzák a belső étkezést és a szakácsot!

1. Borral főzök; néha még az ételhez is teszem. - WC. Mezők (tweet this)
2. Az egyetlen igazi botlás a félelem a kudarctól. A főzés során meg kell, hogy legyen a fene hozzáállása. - Julia Child
3. A főzés arról szól, hogy valaki más számára készítsen valami finomat. - Ayumi Komura (tweeteld ezt)
4. Senki, aki főz, egyedül főz. Még a legmagányosabban is, a konyhában egy szakács szakácsok generációi veszik körül, a szakácsok tanácsai és étlapjai jelen vannak, a szakácskönyv-írók bölcsessége. - Laurie Colwin
5. Mindig nagyobb edényből induljon ki, mint amire Ön szerint szüksége van. - Julia Child (tweetel)
6. A főzés egyszerre gyermeki játék és felnőtt öröm. A gondos főzés pedig a szeretet cselekedete. - Craig Claiborne

7. főzök. A kedvenc dolgom a szerelem. - Jarod Kintz (tweetel)
8. Amíg nem fedeztem fel a főzést, soha nem érdekelt igazán semmi. - Julia Child (tweetel)
9. Ó, imádok főzni. Érdekesnek érzem magam ilyen értelem nélkül. - Truman Capote (tweetel)
10.… senki sem születik nagy szakácsnak, hanem megtanulja. - Julia Child (tweetel)
11. Azt hiszem, hogy az ételkészítés és az emberek etetése nemcsak testünknek, hanem szellemünknek is táplálékot szolgáltat. Az emberek táplálása egyfajta szeretet módja, ugyanúgy, mint az önmagunk táplálása a saját teremtettségünk és törékenységünk tiszteletben tartása. - Shauna Niequist
12. A főzés magabiztos találgatásokat és improvizációt igényel - kísérletezés és helyettesítés, a kudarc és bizonytalanság kreatív kezelése. - Paul Theroux
13. Fektessen be a valóságba. Tiszta, ahogy megy. Igyon, amíg főz. Tedd szórakoztatóvá. Nem kell bonyolultnak lennie. Lesz, ami lesz. - Gwyneth Paltrow
14. Azt akarom, hogy harapjanak egy sütit, gondoljanak rám és mosolyogjanak. Az étel szerelem. Az ételnek van ereje. Tudtam a fejemben, de most már a szívemben is tudom. - Jael McHenry

15. Egy receptnek nincs lelke. Önnek, mint szakácsnak, lelket kell hoznia a receptben. - Thomas Keller (tweetel)
16. A főzés olyan, mint a szerelem. Elhagyással vagy egyáltalán nem kell megadni. - Harriet Van Horne (tweetel)
17. Nem kell divatos vagy bonyolult remekműveket főzni, csak jó ételeket kell friss alapanyagokból készíteni. - Julia Child
18. Az ételkészítés és az élelmiszerek vásárlása ritmust és értelmet ad életünknek. - Alice Waters (tweetel)
19. A főzés egyszerre az egyik legegyszerűbb és leginkább örömteli művészet, de a jó főzéshez szeretni és tisztelni kell az ételeket. - Craig Claiborne
20. Csak valaki, aki szereti a főzést, és aki számára az étel megosztása a kifejezés egyik formája. - Maya Angelou (tweetel)
21. A főzés olyan, mint festeni vagy dalt írni. Ahogy csak annyi jegyzet vagy szín van, csak annyi íz van - ez különbözteti meg Önt azzal, hogyan kombinálja azokat. - Wolfgang

22. A főzés nem nehéz. Mindenkinek van ízlése, még akkor is, ha nem veszi észre. Még akkor is, ha nem vagy nagy szakács, semmi sem akadályoz meg abban, hogy megértsd a különbséget a jó ízlés és a nem. - Gerard Depardieu
23. Az emberek becsületes, ízletes ételeket akarnak, nem pedig olyan bemutató ételt, amelynek elkészítése napokig tart. - Ted Allen
24. A jó szakács olyan, mint egy varázslónő, aki boldogságot osztogat. - Elsa Schiaparelli (tweetel)
25. A főzést tudományos szempontból közelítem meg, mert meg kell értenem a dolgok működését. Ha megértem a tojást, jobban át tudom rántani. Ez egyszerű. - Alton Brown
26. Senki sem tartja butaságnak, ha két órás munkát két percnyi élvezetbe fektet; de ha a főzés elenyésző, akkor a balett is. - Julia Child

27. Ez egy beteg szakács, aki nem tudja megnyalni a saját ujjait. - William Shakespeare (tweetel)
28. Nincs jó vagy rossz konyha, csak az tetszik a legjobban. - Ferran Adria (tweetel)
29. Egy új étel felfedezése többet tesz az emberiség boldogságáért, mint egy csillag felfedezése. - Anthelme Brillat-Savarin
30. Számomra a főzés kifejezi azt a földet, ahol vagy, és a hely kultúráját. - Wolfgang Puck (tweetel)

Most inspirálta magát? Nagyon remélem. Most főzz! Ha néhány konyhai eszközt keres az induláshoz, nézze meg ezeket a nagyszerű ajánlatokat az edényekről .