HealthyEats

Köze van:

Egy vekni barna tök kenyér, egy szelettel eltávolítva, amelyet sima, fehér felületre helyeznek

Tara Donne, Élelmiszerhálózat

Legyen szó vacsoráról, desszertről vagy Jack-o-lámpák faragásáról, semmi sem mondja, hogy olyan esnek, mint a fényes narancssárga sütőtök. Van ötletünk a hónap minden napjára.

1. Nézze meg a helyi gazdaságban vagy a gazdák piacán az olyan egyedi fajtákat, mint az „Oz” vagy a „Spooktakular”

2. Tudta? A sütőtök különböző színekben találhatók, például narancssárga, zöld és fehér.

4. Amikor a sütőtök tapasznál van - válasszon sima, kemény bőrű sütőtöket, amelyeken nincsenek zúzódások vagy foltok.

5. Nincs sütőtökidény, amíg nem készíted a Pumpkin Pie-t - próbáld ki karcsúsított receptünket.

6. Ha tökkonzervet vásárol, keresse meg a sütőtök pürét a cukorral töltött sütőtökpite töltelék helyett.

7. Használjon tökpürét ehhez az ünnepi és kísérteties desszerthez.

8. Szerezze be antioxidánsait: A sütőtök egészséges adagban tartalmaz antioxidáns luteint.

9. Gyakorold a könnyű hámozást - zöldséghámozóval távolítsd el a kemény külső héjat.

10. Mentsd meg azokat a tökmagokat! Túl finomak ahhoz, hogy dobálják.

11. Keverje össze a friss narancsot egy meleg és barátságos leveshez.

12. Tartsa frissen: A sütőtök legfeljebb 3 hónapig hűvös, száraz helyen tárolható.

13. Hámozott tök darabokat sült olívaolajjal, friss zsályával, sóval és borssal.

15. Használjon aprított friss tököt a sütőtök kenyerében, hogy szuper nedves legyen.

16. A friss sütőtök darabjait főzze egy serpenyőben alacsonyan és lassan, természetesen édes tökvajhoz.

17. Szerezzen be napi rostigényének 10 százalékát minden csészében.

18. Sűrített tökből készítsen sós és krémes tésztaételt.

19. Keverjük össze az őrölt fahéjat, szerecsendiót és gyömbért, hogy elkészítsük saját sütőtökös fűszerünket.

20. Mosogasson el egy megnyugtató tálba sütőtök rizspudingot - csak 240 kalóriát adagonként.

22. Készítsen egy adag édes, rágós és ropogós tökkaramellát.

23. Tudjon meg többet a narancssárga ételek tápanyagairól.

24. A főtt, pépesített tököt fagyassza le légmentesen lezárt edényben, legfeljebb 6 hónapig.

25. A sütőtökből, a vízből és a cukorból gyümölcsbőrt készítsen.

26. Tudta? A sütőtök ugyanabban a családban van, mint az uborka és a görögdinnye.

27. Csapj fel egy adag Mini Pumpkin Cupcake-ot a gyerekeknek (és a felnőtteknek).

28. Rúgd fel a tökmagokat - sült meg egy fűszeres chili por meghintésével.

30. A tök szezon novemberig tart az ország számos részén, így élvezheti a Hálaadás napját.

31. BOO! Készítsen Jack-o-latern-t Halloween-re, de ne felejtsd el megmenteni az összes magot és maradékot - túl finomak ahhoz, hogy eldobják.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, regisztrált dietetikus, képesített atlétikai edző és a kulináris és sporttáplálkozással foglalkozó Dana White Nutrition, Inc. tulajdonosa. Tekintse meg Dana teljes életrajzát »