4 ok, amiért minden nap meg kellene inni egy tequilát

Először foglalkozzunk a nyilvánvalóval: a Tequila nem „egészséges” étel. A fagyasztott margarita fogyasztása messze nem egyenértékű a banán-kurkuma chai turmix fogyasztásával. De ha összehasonlítja más italokkal, amelyeket esetleg inni szokott, a tequilának egyedülálló előnyei vannak.

Ahhoz, hogy ezeket az előnyöket teljes mértékben kihasználhassa, csak tequilát vásároljon, amely 100% -ban agavéból készül. Az olcsó amerikai tequila nem számít - sajnálom, egyetemisták.

Mexikóban a törvény előírja, hogy a tequilát csak a kék Weber agávéval lehet elkészíteni, és csak bizonyos régiókban, amelyek többsége Jalisco államban található. Az Egyesült Államokban azonban a szabályozás lehetővé teszi, hogy a tequilát akár 51 százalékos agavéval is elkészítsék más cukorforrásokkal kiegészítve - talán ez érdemelte a tequilát folyékony másnaposságként.

Alacsony kalóriatartalmú alkohol
A tequila agavinekből áll, egy emészthetetlen cukorból, amely anélkül mozog a testen, hogy energiát használna fel. Az agavinek bonyolultabb molekuláris szerkezete megakadályozza őket abban, hogy válaszként megnöveljék a vércukorszintet. Úgy találták, hogy ezek a molekulák stimulálják az anyagcserét, ellentétben a legtöbb alkohollal, ami lelassítja az utat.

Ez csökkentheti a koleszterint
Az American Chemical Society tanulmánya azt sugallja, hogy a tequila képes lehet a szív egészségére a rossz koleszterinszint csökkentésére és a jó koleszterinszint növelésére. Soha nem gondolnád, de ebben az esetben egy kis pia jót tehet a szívednek!

Segíti az emésztést
A probiotikumok hozzáadása mellett az étkezés utáni tequila lövés elősegítheti az emésztést. Egyes tanulmányok azt is megállapították, hogy az étkezés előtt egy tequila lövés aperititként működik, serkenti az anyagcserét és az étvágyat.

Gluténmentes
Természetesen ez csak akkor számít az egészségére, ha valaki glutén intoleranciában szenved - akár allergia, akár lisztérzékenység miatt. De mivel a tequila agavéból és nem búzából készül, mint néhány vodka, teljesen mentes a (néha) gyulladásos fehérjétől.

Összességében azonban a tequila nem a legegészségesebb alkohol, amelyet választhat. Egy pohár vörösbornak sokkal több előnye van, mint bármiféle kemény italnak.

Holly Van Hare és Michael Serrur közreműködött ebben a történetben.