7 oka annak, hogy minden nap zabpelyhet kell enni

Egy megnyugtató tál zabpehely ugyanolyan tápláló, mint finom. Ezért készítse el a mindennapi reggelijévé.

Volt már valaha úgynevezett Ratatouille-pillanata? Lehet, hogy volt ilyened, anélkül, hogy észrevennéd, hadd magyarázzam el, mi ez.

A séfről álmodozó patkányról szóló Pixar-filmben egy ételkritikus leül az étterem asztalához, és megkóstolja a ratatouille-t, a padlizsán, a cukkini, a paradicsom, a paprika kombinációját, valamint az ízesítők és fűszerek keverékét. Amint a villája az ajkaira ütközik, azonnal visszaszállítja gyermekkorába. Gondolatában az anyja asztalánál ül, és megtölti ezt a kényeztető ételt, amely tele van feltörő ízekkel és természetesen szeretettel.

Számomra a zabpehely Ratatouille-pillanatot hoz. Amikor még kisgyerek voltam, apám nagyon korai műszakban dolgozott. A hajnali órákban szokott felébreszteni, és párás tál zabpehellyel fogadta az asztalnál. Soha nem tudtam és nem törődtem vele, hogy mennyi az idő, csak azt tudtam, hogy kint sötét van, és hogy egy meleg étel fog körülvenni. A mai napig, amikor stresszes vagyok, vagy épp egy kedvem van egy öleléshez a tányéromról, tudom, hogy számíthatok ennek a bűntudat nélküli ételnek a kényelmére, amely valahogy engedékenynek érzi magát.

7 ok, amiért a zabpehely előnyös reggelit jelent

Ha nem eszel minden nap zabpehelyet, akkor ezért zabolsz.

1. A zab csökkentheti a koleszterinszintet, stabilizálhatja a vércukrot és segíthet a továbbjutásban.

A zab oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz. Az oldható rost viszkózus gélt képez, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet és stabilizálni a vércukorszintet. A zabban oldhatatlan rostok segítenek a "mozgó" élmény nyújtásában a székrekedés csökkentésével és a bél egészségének javításával.

2. A zab megvédheti szívedet és vastagbéledet

Az avenantramidok néven ismert különféle antioxidánsok kizárólag a zabban találhatók. Kimutatták, hogy az avantramidok gyulladáscsökkentő és viszketésgátló hatást fejtenek ki, és további védelmet nyújthatnak a szívkoszorúér-betegség, a vastagbélrák és a bőrirritáció ellen. Szerepet játszhatnak a vérnyomás szabályozásában is.

3. A zab könnyű, kiegyensúlyozott reggelit készít

Egy csésze főtt zabpehely körülbelül 150 kalóriát, négy gramm rostot (kb. Félig oldható és fele oldhatatlan) és hat gramm fehérjét tartalmaz. A fehérje további növelése érdekében a zabpehely kedvenc étkezésének módja a mandula vaj kavarogása a fészekben. Ez a nagy teljesítményű kombináció távol tartja Önt az automaták délelőtti látogatásától.

4. A zab fontos vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít

5. A zab gluténmentes

A zab természetesen gluténmentes, de ellenőrizze a gyártókkal, hogy termékeik nem ugyanazon berendezéssel készülnek-e, mint más potenciálisan szennyező szemek. (Mindig vásároljon gluténmentes termékeket neves cégektől, és gondosan olvassa el az élelmiszer címkéit.)

6. A zab segíthet a testsúlyának ellenőrzésében

A zab hosszabb ideig érezheti teltebbnek érzését, ezáltal segít kontrollálni a súlyát. Sajnos a szénhidrátot gyakran kerülik és félik azok, akik néhány fontot szeretnének leadni, de a teljes kiőrlésű gabona elfojthatja az éhséget, és egyszerre biztosíthatja ezt a kellemes "ahhhh" érzést a szénhidrát-szerelmesek számára. Mint minden más ételnél, ügyeljen az adagok méretére is.

7. A zab is lehet sós

Bár a zab általában édes ételekkel, például barna cukorral, fahéjjal vagy gyümölcsökkel párosul, a zab tökéletes sós köretet is kínál. A zab a hajdinához hasonló textúrát nyújt, és finom ízük olyan, mint egy üres vászon a különféle fűszerek és fűszerek számára. Kombinálhatja a zabpelyhet a kedvenc zöldségeivel vagy a tegnap esti maradékkal, a tetejére pedig egy tojást vagy egy sajtot szórhat, hogy reggelit élvezhessen vacsorára.

Azok az ételek, amelyek megnyugtató emlékeket idéznek elő, értékesek, és lassan kell őket kóstolni. De körültekintően járjon el, amit úgy hívok, hogy "Ratatouille megszemélyesítői" - olyan ételek, amelyek egy korábbi tapasztalatra emlékeztetnek, de semmit sem ígérnek, mint az eredeti. Például azonnali ízesítésű zabpehely megidézheti anya vagy apa házi készítésű ételeit, de a valóságban több mint 10 gramm cukor lehet 1 grammhoz képest. Győződjön meg arról, hogy a zabpehely egészséges-e, ha olyan márkákat választ, amelyekben kevés vagy nincs hozzáadott cukor, és adjon hozzá saját ízesítőt. A biztonság kedvéért keressen olyan márkákat, amelyek csak zabot tartalmaznak az összetevők listáján.

Fontos: A cikkben kifejtett nézetek és vélemények a szerző véleményét és véleményét jelentik, nem pedig a Doctor's Ask.