A vércsoportos étrend áttekintése: Mi köze van a genetikának az étkezéshez és a fogyáshoz?

vércsoport-étrend

Az Eat Right 4 Your Type, más néven vércsoport-diétának nevezett étrend-terv mögött az az ötlet áll, hogy a vércsoportjának megfelelő étrend és életmód követése egészségesebbé teszi Önt, elősegíti az ideális testsúly elérését, sőt lassítja az öregedést. folyamat. Ez az Eat Right 4 Your Type című könyv szerzője, Peter J. D’Adamo természetgyógyász orvos szerint. Eat Right 4 Your Type eredetileg 1996-ban jelent meg, és gyorsan eljutott a legnépszerűbb bestseller listákra, és azóta Dr. D’Adamo számos könyvet jelentetett meg az étrendről, köztük a Live Right 4 Your Type-t és a Change Your Genetic Destiny-t.

"Az Eat Right 4 Your Type étrend fogalma az, hogy a vércsoportok az ember evolúciójával fejlődtek ki" - mondja a chicagói székhelyű David Grotto, RD, a David Grotto Nutrition Housecall tulajdonosa és a Legjobb, amit ehetsz. A gondolkodás szerint "a legtöbb ember O típusú vadászó-gyűjtögető volt, túlnyomórészt állati fehérje-alapú étrenddel".

Hogyan működik pontosan a vércsoport-diéta?

D’Adamo azt mondja, hogy a lektineknek nevezett élelmiszerek fehérjekomponensei kötődnek a vérsejtek antigénjeihez, és vérsejtek összegyűjtéséhez vagy agglutinációhoz vezetnek. Az agglutináció elkerülése - állítja D’Adamo - az egészség javításában, ha segít az embereknek jobban kezelni a testsúlyt, valamint küzdeni a rák és a szívbetegség ellen.

Liz Weinandy, RD, az ohiói Columbus állambeli Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központjában azt mondja, hogy a lektinek nagy mennyiségben fogyasztva veszélyesek lehetnek egészségünkre, de a D’Adamo hatásainak bemutatása félrevezető lehet. Lehetséges egészségügyi ártalmuk csökkentése viszonylag egyszerű: Például a babban található lektinek egyszerűen kiküszöbölhetők, ha a babot néhány órán át vízben áztatják, majd 10 percig forralják - mondja Weinandy.

De D’Adamo elméletével külön étrendet dolgoz ki az A, B, AB és O vércsoportú emberek számára. Ezenkívül javasolja a testmozgást és az általános egészséges szokásokat, például az elegendő víz fogyasztását - magyarázza Weinandy. Az étrend azonban konkrétan meghatározza, hogy az egyes élelmiszercsoportok melyik vércsoport számára engedélyezettek - és ez korlátozó lehet, mondja Weinandy.

Valójában, bár az embereknek gyakran eltérő táplálkozási szükségleteik vannak, az emberek összetett állatok, és ezeknek a sajátosságoknak a vércsoportig való felmérése túlságosan leegyszerűsítheti ezeket az igényeket, mondja Weinandy. "Ha egy teljes étrendet erre alapozunk, valószínűleg nem túl ésszerű" - mondja.

A legfrissebb diéta és táplálkozás

9 bogyók csodálatos egészségügyi előnyei

6 titok a termék megőrzésének megőrzéséért

További bizonyíték arra, hogy az alacsony zsírtartalmú vegán étrend fokozza az anyagcserét, megakadályozza a betegségeket

Aloe Vera 101: Mire jó, javasolt előnyei és lehetséges mellékhatásai

Van-e tudományos bizonyíték arra, hogy a vércsoport-diéta hatékony legyen?

Bár egyél 4-es típusú ételt, a te típusod segíthet a fogyásban, mint bármelyik kalóriabevitelű étrend, teljesen más kérdés, hogy jelentősebb egészségügyi előnyei vannak-e, mint egy másik étkezési megközelítés. A terv kritikusai azt állítják, hogy alig van olyan tudomány, amely alátámasztaná azt az elméletet, miszerint a vércsoport szerinti étkezés javíthatja az egészségét.

„Mi köze az összecsomósodott vérsejteknek a súlyhoz? Megértem a szívbetegségeket és a vérrögök kockázatát - mondja Grotto -, [de] amennyire tudom, nincs tudomány, amely támogatná az agglutináció és az elhízás, a rák stb. Kapcsolatát. " Weinandy egyetért azzal, hogy a könyvben szereplő állítások közül sok tudományos szempontból nem bizonyított.

Valójában egy 2014 januárjában a PLOS One-ban megjelent cikk nem talált támogatást a vércsoportos étrend azon állításainak, miszerint a betartás javíthatja az egészséget és csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát. (1) A kutatók 1455 tanulmány résztvevőjének felmérését elemezték, és megállapították, hogy bár egyes embereknek előnyös volt egy adott étrend betartása, ez valójában független a vércsoportjuktól. Például az A típusú diétát követő embereknek alacsonyabb volt a testtömeg-indexük (BMI) és a vérnyomásuk, mint a többi résztvevőnek, függetlenül attól, hogy maguknak volt-e A, B, AB vagy O típusuk.