4 ok, amiért több makrélát kell enni

Az olajos halak táplálkozási szupersztárok, és ha helyi ételeket akarsz vásárolni, akkor nem jársz jobban, mint a makréla, amely nyár elején rengeteg vizeinkben található. Ezért jó fogás.

1/100g adag több mint 1000mg omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

2/Ez egy fantasztikus B12-vitamin-forrás (100 g a napi szükséglet háromszorosát tartalmazza), szerves része az oxigént szállító vörösvérsejtek termelésének. Gazdag az antioxidáns szelén ásványban is. A 100 g filé biztosítja a napi szükségletek háromnegyedét.

3/Egy kis makréla filé (100 g) 24 g fehérjét tartalmaz. Az egerek bevonásával végzett vizsgálat során kiderült, hogy a makréla eredetű fehérje késlelteti a fáradtságot az állóképességi edzés során.

4/Kutatások kimutatták, hogy az omega-3 két leghatékonyabb formája, az EPA és a DHA jobban felszívódik a halakból, mint a halolaj-kiegészítőkből.