A kókuszolaj, a tej vagy a liszt elkerülésének 6 oka

Beverly Meyer, klinikai táplálkozási szakértő, MBA

kerüljük

A kókuszdiónak nem szabad szerepelnie az étlapon? Vannak-e megfelelő okok a kókuszolaj, a hús, a tej vagy a víz elkerülésére? Ügyfeleim időnként látnak problémákat a kókuszdióval (és én is). Néha ez az olaj, és néha a hús vagy a tej okoz problémát.

A kókuszdió csodálatos egészségügyi előnyökkel járhat, mind belsőleg, mind külsőleg, de mint minden, nem biztos, hogy neked is megfelelnek. Nézze meg ezeket a kérdéseket, és próbáljon néhány hétig kókuszmentesen menni, mielőtt újra fogyasztana. Figyelje a hatásokat bármely területen.

Az önkísérletezés a paleo életmód egyik alappillére, és itt van 6 ok arra, hogy kókuszmentes kísérletet próbáljunk ki.

Kerülje a kókuszolajat, ha alulsúlyos?

A kókuszolajnak jó hírneve van a fogyásról. Ez két területről származik - az MCT-k (közepes láncú trigliceridek) termogén hatása, amelyek elősegítik a zsírégetést és az anyagcsere-növekedést, valamint a zsír által nyújtott éhségérzet, ami segít nekünk kevesebbet enni.

Alacsony súlya esetén a kókuszolaj nem megfelelő zsír lehet. Ha a termogén hatások égetik a testzsírt és „felpörgetik” az anyagcserét, akkor ez mind rossz neked. Gyakran adnak tanácsot több kókuszolaj elfogyasztására, ha éhes vagy tartanod kell a testsúlyodat, de szerintem a ghee, a sertészsír és az extra szénhidrátok jobb munkát végeznek.

Ha alacsony a súlya (vagy megfelelő a súlya), és éhségét kielégíti a kevesebb étel, akkor felül kell utasítania ezt az ösztönet, hogy kevesebbet fogyasszon. Töltse fel a tányérját! Néha el kell hagynom magamnak a Post-It feljegyzést, amikor azon kapom magam, hogy csökkentsem az ételt. Lehet, hogy nem vagyok nagyon éhes (hála istennek), de alulsúlyos vagyok ...

Minden minőségi zsír segít feltölteni és csökkenteni az éhség utáni vágyakat, nemcsak a kókuszolaj. De az alultápláltság, különösen a szénhidrát fogyasztása sokak számára problémát jelenthet a paleo világban. (Lásd erről szóló cikkemet).

Kerülje a kókuszolajat, ha hiper?

Ha szorongással, álmatlansággal és szüntelen szellemi fecsegéssel küzd, a kókuszolaj hiperellé teheti. Ez azonban nem mindenkire érvényes, mivel az emberek többségét étrendjük több zsírral nyugtatja meg.

De ha a kókuszdióolaj „felpörgető” és „gyors energiájú” tulajdonságai felpezsdítik Önt, szorongása és túlérzékenysége súlyosbodhat. Ez igaz rám, de akkor elég furcsa fiziológia vagyok. Ezért vagyok ezen 1972 óta!

Ismét egy eliminációs kihívás a módja annak, hogy kiderítsük, mi igaz az Ön számára.

Kerülje a kókuszolajat, tejet vagy lisztet, ha herpesze vagy övsömör van?

A kókuszdió csonthéjas, és a kókuszdió a világ legnagyobb vetőmagja. Mint minden dió és mag, a kókuszban is van fehérje, zsír és szénhidrát. A kókuszolaj csak zsírt tartalmaz.

A herpesz és az övsömör problémája az arginin fehérje, amelyet rengeteg dió, zselatin és csokoládé tartalmaz. Mint sokan szenvedők tudják, a lizin (éhgyomorra) segít megelőzni vagy kezelni ezeket a vírusos járványokat, de az arginin és a lizin ellensúlyozzák egymást. Túl sok az arginin, és előfordulhat, hogy kitör.

Ha hajlamos a herpesz kitörésére, ne feledje, hogy bármely kókusztermék (kivéve a tiszta zsírt) okozhatja őket.

A kókuszolajban található lajsav vírusellenes, így mindaddig, amíg tolerálják, segít a vírusok elleni küzdelemben.

A kókusztej, a kókusz-manna koncentrátum és a kókuszliszt mind súlyosbítja a herpest és az övsömört. Ha ezeket a magas fehérjetartalmú ételeket fogyasztja, és herpesze könnyen kiváltható, vegyen be később egy üres gyomrot egy lizinnel, hogy ellensúlyozza az arginint. (Ugyanezt tanácsolom azoknak, akik mandulát vagy mandulalisztet fogyasztanak).

Lehet, hogy van allergiája vagy intoleranciája a kókuszdióval szemben?

Mint bármi más, a kókusszal szemben is intoleranciája lehet. Végezzen egy eliminációt és kihívást, hogy megnézze, mi javul kókuszdió nélkül, majd mi történik az újbóli bevezetés után.

Mi van a konzerv kókusztejjel?

Mint mondták, a kókusztejjel és a kókuszvajjal járó herpesz- vagy övsömörvírusokkal lesz problémája. Mi lehet még kérdés?

A BPA a konzervdobozok bélelésére szolgáló vegyszer, és a kókuszkonzervek BPA-val lehetnek bélelve. Az Amazon és a Native Forest természeti értéke azt állítja, hogy BPA-mentes, valamint más véletlenszerű választások, de lehetetlen tudni, hogy ki mond igazat.

Úgy tűnik, hogy kis mennyiségű fruktóz van a kókusztejben és a húsban, de talán nem elegendő ahhoz, hogy a FODMAP aggodalommal rendelkezők aggódjanak. Az erről szóló adatok nem igazán világosak…. Ha nagyon érzékeny a FODMAP-ra, vegye észre, hogy az a napi kókusztej-gáz adhat-e Önnek gázt.

A guar-gumi és a carrageenan-íny nem tesz jót nekünk, és nagyon irritálhatja a bélproblémáinkat. Vannak más ínyek is, például xantán, szentjánoskenyér és még sok más, amelyeket általában szintén kerülni kell, ha lehetséges. Ezek az ínyek krémesebbé és simábbá teszik a konzerv tejet, de egyes márkák gumiszerűek. Ellenőrizze a címkét ...

Mit szólnál a kókuszvízhez?

Ami az itt tárgyalt kérdéseket illeti, a víz rendben van. Nem világos azonban, hogy a pasztőrözött, természetesen édes kókuszvíz tartályok jót tesznek-e a szénhidrátkezeléshez.

Ne feledje, hogy problémák lehetnek az olajjal vagy a hússal, esetleg mindkettővel, ezért kísérletezzen külön, és nézze meg.