4 összetevőből álló habcsók sütik - Gyors és egyszerű Paleo Cookie

Ha finom paleo csemegéket sütünk, akkor az egyszerűségnél többet nem szeretek. Pontosan ezt kínálja a paleo stílusú habcsók sütik receptje - finoman egészséges sütik, amelyek csak négy egyszerű összetevőt tartalmaznak. Előkészítésük mindössze 15 percet, sütésük körülbelül 90 percet vesz igénybe, majd utána további egy óra a sütőben ülés. A végeredmény? Ez a klasszikusan édes és savanykás habcsók íz, amelyet süti formában ismersz és szeretsz - csak a finomított fehér cukor levonásával, így teljesen paleo-barát.

habcsók

A habcsók Paleo?

A jó habcsók elkészítése nem kell bonyolult. Persze egy kis időbe telik a keverék elkészítése, megsütése, majd hagyása a sütőben megdermedni. De ettől eltekintve ez a finom habcsók süti recept hihetetlenül egyszerűen követhető és elképesztő eredményeket hoz. Minden amire szüksége van: két tojásfehérje, egy kis citromlé, egy csipet só és egy kis kókuszcukor.

Használjon Paleo Alternatívákat egy nagyszerű habcsók sütikészlethez

A habcsókot hagyományosan felvert tojásfehérjéből és cukorból készítik. Ez a recept nem tér el túl messze ettől, inkább a finomított fehér cukor helyett kókuszcukrot választ. Ez nem csak azért kiváló választás, mert a habcsók sütiket paleo-barátságossá teszi, hanem azért is, mert sokkal egészségesebb megoldás is.

A kókuszcukor használatának egyik nyilvánvaló előnye, hogy alacsonyabb a glikémiás index skálán, de kiváló vitamin-, ásványi anyag- és fitotápanyag-forrás is. (1) A kókuszcukornak az az előnye is van, hogy nyomokban tartalmaz inulinnak nevezett élelmi rostot. Mindezek a tényezők összeadódnak, így sokkal jobb lehetőség lesz a paleo sütési igényeihez, mint a normál asztali cukor.


Eközben a felvert tojásfehérje a sütiknek kiváló fehérjeforrást biztosít. A tojásfehérje több fehérjét tartalmaz, mint a sárgája, emellett alacsonyabb kalóriatartalmú és koleszterinmentes. Az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok kiváló forrásai is, és segíthetnek a magas vérnyomásban. (2)

Adjon hozzá még mélyebb habcsókot ezzel a titkos összetevővel

Finom habcsókot csak e két összetevő felhasználásával készíthet, de sokan (köztük én is) inkább a habcsóknak adják a torta elemét is. Tehát ezt szem előtt tartva hozzáadok néhány friss citromlevet is ezzel a recepttel. Ezeknek a sütiknek nem csak azt az utolsó simítást nyújtja, hogy komolyan kiváló habcsók ízt nyújtson, hanem segít növelni a recept tápértékét is. A citromlé biztosítja a C-vitamint, segíti az emésztés javulását és az antioxidánsokat, amelyekről kiderült, hogy hasznosak az étrend okozta elhízás csökkentésében. (3)

Mindössze annyit kell tennie, hogy ezeket az összetevőket egy tálban össze kell verni, amíg szépek és habosak lesznek, fényes csúcsokkal. Tegye a habcsókeveréket egy csövet tartalmazó tasakba, majd vezesse ki őket a tepsire. Kb. 90 percig sütjük, majd kikapcsolt sütővel egy órán át hagyjuk a sütőben.

Annyira egyszerű, hogy hihetetlenül finom habcsókokat készítsenek, amelyek teljesen paleo-barátak. A kókuszcukor használatának ugyanazon alapfeltételét követheti paleo stílusú habcsók elkészítéséhez, amelyet más desszerteknél is használhatunk, beleértve a citromos habcsókot is.

Másrészt, ha további ötleteket keres, hogy más típusú paleo-barát sütiket készítsen, akkor ott is bemutattuk önöket. Íme néhány kedvenc paleo süti receptem: