4 titkos fogyókúrás trükk

Hogyan kell enni ugyanazt az ételt, ugyanabban a mennyiségben, és mégis fogyni. Írta: Stephen Perrine, Heather Hurlock

- Apa, meghízni fogok? 12 éves lányom néhány évvel ezelőtt feltette ezt a kérdést, amikor a szupermarket folyosóit néztük át, gyümölcsöt és zöldséget szedtünk aznap esti vacsorára. Meg akartam nyugtatni, hogy rendben lesz - futott pályán, terephokit játszott, kiegyensúlyozottan táplálkozott, és amíg ilyen egészséges életmódot követett, addig rendben volt.

De ma nem vagyok olyan biztos. A bizonyítékok túlsúlya azt sugallja, hogy valójában bármennyire is jól eszik és mennyit dolgozik, kövér emberként éli életének nagy részét. És én is.

És te is.

2009-ben az Obesity című folyóirat tanulmánya félelmetes statisztikát közölt: Ha az elhízás tendenciái ugyanúgy folytatódnak, mint az elmúlt évtizedekben, akkor mire a lányom pontosan az én koromban lesz - 2048-ra - az amerikaiak 100% -a túlsúlyos vagy elhízott.

Száz százalék.

Hogyan lehet ez lehetséges? Okos étrenddel, a testmozgásra való odafigyeléssel, az egészséges életmód iránti elkötelezettséggel biztosan sokan elkerüljük a nem kívánt súlygyarapodást, nem? Talán nem. Miután tanulmányoztuk az Új amerikai étrend című könyvünket, rájöttem, hogy a súlygyarapodásnak nemcsak a be- és a kimenő kalóriák vannak. Van valami más, ami elhízza Amerikát. Ezt „obesogén hatásnak” hívják.

Tudom, mire gondolsz. Meghízunk a túl kevés testmozgás, a túl zsíros ételek, a túl sok idő az internetezés és a tubus nézése miatt. Mindezek tényezők. De valami más játszik szerepet. Gondoljon erre: 2006-ban a Harvard kutatói arról számoltak be, hogy az amerikai lakosság egyik szektorában az elhízás aránya az elmúlt 25 évben 73% -kal emelkedett. Kik voltak ezek a lazaságok?

Vagy a mai csecsemők nem járnak annyira edzőterembe, mint korábban, vagy kisurrannak a kiságyukból, és stoppolnak a helyi étterembe, vagy valami más játszik.

Ez valami más az obesogén hatás.

Az obesogének olyan vegyi anyagok, akár természetesek, akár mesterségesek, amelyek eltérítik anyagcsere-rendszerünket, és természetellenesen híznak. Egyes műanyagokból származó vegyületekből származnak; peszticidekben és fungicidekben; szójában és édesítőszerekben; és az állatainkba injektált hormonokban.

Lehet, hogy tudományos-fantasztikusnak tűnik, de az Amerikai Orvosi Szövetség, az Országos Egészségügyi Intézetek és a Fehér Ház gyermekkori elhízással foglalkozó munkacsoportja mindannyian az obesogénekről, más néven „endokrin rendszert károsító vegyi anyagokról” nyilvánították potenciális veszélyt Amerika derékvonalaira. És valószínű, hogy mindennap eszik és iszik ezeket a vegyszereket. Egy nemrégiben készült tanulmányban az obesogén-biszfenol-A-t (BPA) találták az amerikaiak 93% -ának testében.!

"Úgy gondolják, hogy az obezogének a testtömeget szabályozó szabályozási rendszerek eltérítésével hatnak" - mondja Frederick vom Saal, PhD, a kurátorok biológiai tudomány professzora a Missouri Egyetemen. Ezért az endokrin rendszert károsító anyagok olyan jól híznak el minket - és ezért az étrendi tanácsok nem mindig működnek -, mert a legokosabb hagyományos tanácsok szigorú betartása sem csökkenti az obesogén expozíciót.

De a The New American Diet - egy program segítségével, amelynek célja, hogy megmutassa az embereknek, hogyan kerüljék el az obesogéneket, és még mindig mindent fogyasszanak a fagylalttól a sertésszeletektől a hamburgerekig - tesztcsoportunk átlagosan 15 fontot fogyott mindössze 6 hét alatt. És nem kellett kihagyniuk kedvenc ételeiket, sőt még a kalóriabevitelt sem kellett csökkenteniük!

Lássuk, miközben az obesogénekkel kapcsolatos összes kutatást feltárjuk, jó híreket fedeztünk fel: Megfordíthatjuk az obesogén hatást, ha egyszerűen elfogadjuk a karcsúság 4 egyszerű törvényét.

1. soványságtörvény: Csökkentse a peszticid-expozíciót

Az átlag amerikai minden nap 10-13 különböző növényvédő szernek van kitéve étellel, italokkal és ivóvízzel, és a 10 leggyakoribb növényvédő szer közül 9 az endokrin rendszert károsító hatású. De a Environmental Health Perspectives című folyóirat nemrégiben készült tanulmánya szerint az organikus étrend csupán 5 napos fogyasztása csökkentheti a keringő peszticidek mennyiségét nem kimutatható vagy közel nem kimutatható szintre.

Természetesen a biotáplálékok drágák lehetnek. De nem minden szerves anyagot hoznak létre egyenlően - sok ételben olyan alacsony a peszticidek mennyisége, hogy a bio vásárlása egyszerűen nem éri meg. A Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) kiszámította, hogy csaknem 80% -kal csökkentheti peszticid-kitettségét egyszerűen azzal, hogy a tesztjeiben bemutatott 12 gyümölcs és zöldség közül a legmagasabb peszticid-tartalmú organikus választást választja. "A piszkos tucatnak" hívják őket, és a NewAmDiet.com oldalon megtalálhatja azok teljes listáját - valamint azokat az ételeket, amelyeket nem kell organikusan vásárolnia.

Egyébként a peszticidek elkerülése azt jelenti, hogy a tenger gyümölcseit is okosan kell megválasztani. Például az atlanti lazacban (amely mind a gazdaságban termesztik) akár 90% -kal több peszticid található, mint a vadon kifogott alaszkai lazacban. Remek példa arra, hogyan tanítja meg az új amerikai étrend ugyanazt az ételt, ugyanazzal a kalóriatartalommal és továbbra is fogyjon.

2. soványsági törvény: Ne egyél műanyagot

Valószínűleg arra gondolsz: Nos, én általában nem eszem műanyagot. Ah, de megteszed. Valószínű, hogy az amerikaiak 75% -a közé tartozik, és testükben kimutatható ftalát-szint található. A ftalátok a műanyagokban található szintetikus vegyi anyagok, amelyek csökkentik a tesztoszteront, és becsapják testünket a zsír tárolásában. A következőképpen teheti meg az expozíciót:

Soha ne melegítse az ételeket műanyag edényekben, és ne tegyen műanyag tárgyakat a mosogatógépbe, mert ezek károsíthatják és növelhetik a kimosódást. A BPA 55-ször gyorsabban szivárog ki a polikarbonát sportpalackokból, ha forró folyadékoknak vannak kitéve, szemben a hidegekkel - állítja a Toxicology Letters folyóirat tanulmánya.
Kerülje a zsíros ételek, például a műanyag csomagolású húsok vásárlását. A szupermarketekben használt műanyag burkolat többnyire PVC, egy olyan műanyag, amely kimosja a ftalátokat; mint más obesogének, a ftalátok is vonzódnak a zsírszövethez, és abban tárolódnak. (Így van - minél több zsír van a szervezetben, annál több obesogént tárol.) Tehát, ha zsíros ételeket vásárol PVC-be csomagolva, akkor extra obesogéneket vásárol. Ehelyett menjen jobbra a hentespulthoz, és kérje meg a hentest, hogy csomagolja be húsát barna papírba. (Egyébként ne aggódjon az otthoni dolgok csomagolásához vásárolt műanyag csomagolás miatt - a legtöbb polietilénből készül - ártalmatlan műanyag.
Csökkentse a konzerveket úgy, hogy friss vagy fagyasztott zöldségeket vagy tonhalat választ egy tasakban a konzerv tonhal fölött.

3. soványsági törvény: fuss szabadon

Válasszon organikus, legelőn nevelt húst, amikor csak lehetséges, 2 okból: Először is, az obesogének elkerülése a hormonrendszer védelme. De a hagyományosan megnövelt marhahús előretöltött 6 különböző hormonral (beleértve a súlygyarapodási TBA hormont); Ezekkel a hormonokkal a tehenek híznak, és a vágás után is kimutathatók a húsban. Másodszor, a fűvel táplált marhahús soványabb, 60% -kal több omega-3-at, 200% -kal több E-vitamint és 2-3-szor több konjugált linolsavat tartalmaz (egy varázslatos tápanyag, amely segít elhárítani a szívbetegségeket, a rákot és a cukorbetegséget, és képes segít a fogyásban), mint a hagyományos marhahús.

A soványság törvénye # 4: Szűrd le a vizet

Az EDC-k eltávolításának legjobb módja az aktív szén vízszűrő. Ezek a szűrők csaptelepek és kancsók számára kaphatók, valamint a mosogató alatti egységekként eltávolítják a legtöbb növényvédőszert és ipari szennyeződést. Ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szűrő megfelel-e az NSF/American National Standards Institute 53. szabványának, jelezve, hogy a vizet mind egészségügyi, mind esztétikai szempontból kezeli. Próbálja ki a The Brita Aqualux-ot ($ 28, brita.com), a Pur Horizontal csaptelep-szűrőt ($ 49, purwaterfilter.com) és a Kenmore mosogató alatti rendszerét ($ 60, kenmore.com).

Kattintson ide, hogy megvásárolja Stephen Perrine és Heather Hurlock Az új amerikai étrend példányát.

A cikket Stephen Perrine írta
Hozzájáruló

A cikket Heather Hurlock írta
Hozzájáruló