5 csodálatos egészségügyi előnye a cukkininek

Christian Heftel

2017. május 12

Ahogy beköltözünk a nyárba, a nyári tökfélék, mint a cukkini, szezonra készülnek. Akár saját cukkinit termeszt a kertjében, akár a boltban vagy a gazda piacán vásárolja meg, ez a zamatos tök nagy dolgokat hozhat az egészségére. Beszéljünk a cukkini egészségügyi előnyeiről.

abban hogy

Regisztráció és korai hozzáférés a személyes fitnesz alkalmazásunkhoz

1. Alacsony kalóriatartalmú

A cukkini egyik nagy táplálkozási előnye, hogy alacsony a kalóriatartalma. Egy csésze szeletelt nyers cukkini csak körülbelül 20 kalóriát tartalmaz. Ez nem csak általában az élelmiszerek számára kiváló (egy csésze főtt spagetti körülbelül 220 kalóriát tartalmaz), sőt más zöldségekhez képest is alacsony. Például egy csésze sárgarépa 52 kalóriát tartalmaz.

A cukkini feltöltése segíthet abban, hogy kevesebbet fogyasszon más, több kalóriatartalmú ételből. Például tálalhat grillezett vagy főtt cukkinit a főétel mellé, vagy a hagyományos tésztát cserélheti egy spiralizálóval készített cukkini tésztára. Alternatív megoldásként kipróbálhatja a pürésített cukkini hozzáadását a tészta szószokhoz és levesekhez, vagy a szeletelt cukkini hozzáadását salátákhoz, lasagnához és még a pizzához is.

2. Jó a szívednek

A káliumról kimutatták, hogy segíti az embereket a vérnyomás szabályozásában, és mivel a cukkini magas káliumtartalmú (minden csészében 295 milligramm), ez segíthet abban, hogy megkapja ennek a fontos tápanyagnak az ajánlott napi adagját.

A cukkiniben magas a C-vitamin szintje (napi értékének 35% -a egy pohárban), ami szintén segíthet a vérnyomás csökkentésében és az artériák védelmében. A C-vitamin nagy hő hatására lebomlik, ezért próbálja meg nem sütni a cukkinit.

3. Segít elősegíteni a szem egészségét

A cukkiniben magas a luteinszint, az A-vitaminhoz kapcsolódó vitamin is. Úgy gondolják, hogy a lutein segít a látásban, mivel fényszűrőként működik a szemekben, és segíthet megvédeni őket a károsodásoktól. Egyesek úgy gondolják, hogy az étrendi lutein segíthet elkerülni vagy elhalasztani a szürkehályog vagy a makula degeneráció kialakulását. Ha a szem egészségére való cukkinit eszik, segíthet a magas zsírtartalmú ételek mellett fogyasztani, mert ezek segítik a lutein jobb felszívódását.

4. Hidratál

A cukkini nagy mennyiségű vizet tartalmaz. Valójában a cukkini körülbelül 95% -a víz. Ennek a zöldségnek a magas víztartalma miatt segíthet a hidratálás megőrzésében. Ez pedig elősegítheti a fogyást, energiát adhat az izmoknak, javíthatja a bőr minőségét, egészségesen tarthatja veséit és elősegítheti az egészséges bélmozgást. A víz segíthet abban is, hogy jóllakjon, vagyis kevesebb ételre vágyik.

5. Chock tele vitaminokkal

Míg a C-vitaminnal már tárgyaltunk, a cukkiniben sok más fontos vitamin is van. A cukkini jó mennyiségben tartalmaz riboflavint, B6-vitamint és folátot. Hasonlóképpen jó A-vitamin, tiamin, niacin, réz, mangán, magnézium és sok más fontos tápanyag forrása.