A ropogós és a sima mogyoróvaj táplálkozási különbségei

Mióta fiatal gyerek volt, mogyoróvajat és zselés szendvicseket hozott az iskolába ebédre, valószínűleg lelkesedik egy bizonyos mogyoróvaj választás mellett. Lehet, hogy a ropogós mogyoróvaj ízéről és textúrájáról van szó, vagy inkább a krémes mogyoróvaj simaságát részesíti előnyben.

különbségei

A mogyoróvaj valóban táplálkozási erőmű, és még jobb, hogy valójában egy egészséges étel, amely nagyon jó ízű is. Ha csak néhány evőkanál mogyoróvajat fogyaszt el naponta, teljes kiőrlésű pirítósra elosztva, vagy akár csak egyenesen az üvegből, nagy adag fehérjét és rostot kaphat. Az íz- és állagbeli különbségek mellett ezek a fő táplálkozási különbségek a vaskos mogyoróvaj és a sima mogyoróvaj között.

Ropogós mogyoróvaj

A legszembetűnőbb különbség a két mogyorókrém között az, hogy a ropogós mogyoróvaj általában körülbelül egy grammal több rostot tartalmaz, mint krémes társa. A rost kiemelkedően fontos az emésztőrendszerének szabályozásában, és egy olyan szuper tápanyag, amely segít a nap folyamán hosszabb ideig teltnek érezni magát, ami megakadályozza a túlevést és általában elfojtja az egészségtelen feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának vágyát. A ropogós mogyoróvaj kevesebb telített zsírt is tartalmaz, ez a kevésbé egészséges zsír, amelyet a szervezet képes bevenni.

Sima mogyoróvaj

Míg mindkét típusú mogyoróvaj mindegyike jelentős adag fehérjét tartalmaz, a krémes mogyoróvajnak csak egy kicsit több, mint a ropogós társa. Táplálkozási szempontból nem túl nagy a különbség, de mégis megvan. Érdekes módon a krémes mogyoróvaj nagyobb mennyiségű E-vitamint tartalmaz, amely egy másik fontos tápanyag, amelyre a testének szüksége van, így a krémes mogyoróvaj meglepő forrása ennek a vitaminnak.

Mindkét földimogyoró vaj

A ropogós és a sima mogyoróvaj egyaránt pontosan ugyanannyi kalóriát tartalmaz. Ugyanez vonatkozik a zsír-, cukor- és szénhidráttartalomra is. Mindkét mogyoróvajatípus gyakorlatilag hasonló mennyiségű káliumot, cinket, folátot és B3-vitamint (más néven niacint tartalmaz, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét).

Mindaddig, amíg olyan mogyoróvajat választ, amely természetes és növényvédőszer-mentes, amellett, hogy hozzáadott sótól vagy cukortól mentes, minden mogyoróvaj egészséges választás lesz. A ropogós mogyoróvaj azonban valamivel több rostot és kevesebb telített zsírt tartalmaz, így általában táplálóbb, még ha csak kissé is.

Friss egészségügyi cikkek

A legújabb egészségügyi cikkek a csontkovácsolásról, az alsó hátfájásról, a nyaki fájdalomról, a migrénről, a megelőző ellátásról, az egészséges életmódról és egyebekről.