Tudományosan mi tekinthető a tökéletes étrendnek?

Tudományosan mi lenne a tökéletes étrend? eredetileg a Quora-n jelent meg: az a hely, ahol ismereteket szerezhet és megoszthat, felhatalmazva az embereket arra, hogy másoktól tanuljanak és jobban megértsék a világot.

Shawna Curry, bejegyzett nővér (BN), kineziológiai alapképzés, CTI Co-Active Coach, az Ön életmódstratégiája, válasz a Quorán:

Régóta vita folyik arról, mi az egyetlen tökéletes étrend. Hagyományosan a diéta egyszerűen olyan volt, ahogy ettél. Az idő múlásával ez azt jelentette, hogy "korlátozza a jelenlegi fogyasztható ételeket a fogyás érdekében". Függetlenül attól, hogy melyik definíciót részesíti előnyben, van egy tökéletes étrend hogy mindkettő.

A tökéletes étrend kint van, de nem úgy, ahogy gondolja. Nincs egyetlen tökéletes étrend sem, amely minden ember számára megfelel ezen a bolygón. Az lehetetlen. Minden embernek más és más táplálékigénye van az egészség megőrzéséhez. Számos diéta fenntartja vagy életben tartja. Ez nem azt jelenti, hogy hosszú távon jók lennének. A tökéletes étrendnek nemcsak életben kell tartania, hanem segítenie kell a boldogulásban is. Ennek a lehető legjobb tápanyag-bevitelt kell biztosítania, hogy teste a lehető legegészségesebb legyen.

Egyetlen univerzális étrend helyett számos alapelv létezik annak meghatározásához, hogy milyen étrend tökéletes az Ön számára. A tökéletes étrendnek:

Legyen magas tápanyagtartalmú

Távolodjon el az élelmiszercsoport filozófiájától a tápanyagfilozófia felé. Egyél tápanyagokat: fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és vizet. Nem kell kifejezetten tejet és tej-alternatívákat, hús- és hús-alternatívákat, valamint gabonatermékeket fogyasztania. A legtöbb tápanyag-ajánlás azon alapul, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az emberek elegendő tápanyagot tartalmaznak. Nem összpontosítanak az optimális tápanyagok (különösen a vitaminok) megszerzésére. Az ajánlott napi bevitel (RDI) nem az optimális táplálkozás biztosítására összpontosít. Nem foglalkozik azzal sem, hogy miként javíthatná egészségi állapotának jelenlegi állapotát. Győződjön meg róla, hogy legalább minden tápanyag esetében elérte a KFI-t. Válasszon olyan ételeket, amelyekben magas a vitamin- és ásványianyag-tartalom. Az ételek a legfelső tápanyag-sűrűségűek, ezért a lehető leggyakrabban válasszon frisset. Dolgozzon dietetikussal annak eldöntésére, hogy vannak-e olyan tápanyagok, amelyekből nagyobb mennyiségben részesülhet.

Egyensúly a vércukorszintet

Kiegyensúlyozza az inzulint és a vércukorszintet, mivel kapcsolódik a szervezet más hormonjaihoz. Az inzulin a zsírraktározási hormon. Ha túl magas, akkor zsírot tárol. A szénhidrátok mértékes fogyasztása fontos a hormonális egyensúly szempontjából. A szénhidrátokból származó kalóriák százaléka sok ember számára túl magas. A fehérje vagy zsír szénhidrátokkal történő fogyasztása a cukor felszabadulásának lassításának másik módja. Ez segíthet az inzulinpattanások megelőzésében.

Élelmezésbiztonság biztosítása

Az étrendnek pénzügyileg megvalósíthatónak és könnyen elérhetőnek kell lennie. Lehet, hogy figyelmen kívül hagyja az ételvásárlás képességét. Nem mindenkinek van lehetősége rendszeresen ételt fogyasztani. Hozzájárulás olyan étrend-rendszerekhez, amelyek támogatják az éhezőket. Mindenki megérdemli az egészséges ételek fogyasztását. Rendszerünk megváltozhat, ha elég igény van rá.

Legyen megfizethető

Fogyasszon a lehető legkiválóbb minőségű ételeket, anélkül, hogy betörne a bankba. Tegyen nagyobb jövedelemarányt a jobb minőségű élelmiszerekbe, hogy befektessen az egészségébe. Csökkenti a krónikus állapotok kezeléséhez szükséges pénzmennyiséget.

Legyen kevés a feldolgozott élelmiszerekben

A feldolgozott élelmiszer vagy élelmiszertermék olyan élelmiszerek és/vagy vegyi anyagok kombinációja, amelyeket valamilyen feldolgozásnak vetettek alá, hogy ízletesebbé vagy fogyaszthatóbbá tegyék őket. Számtalan olyan tanulmány létezik, amelyek rámutatnak a feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrenddel kapcsolatos egészségügyi kockázatokra. Ehelyett egyél igazi ételt. Az étel bármi, ami természetes módon származik a földről. Nincs módosítva, módosítva vagy feldolgozva. Az élelmiszerek felnevelhetők vagy termeszthetők, akár az állatok, akár a zöldségek, és fogyasztás előtt életben vannak.

Változatot tartalmaznak

Sokféle ételt szeretne enni. A legtöbb ember általában kevés változatosságot kap, egész évben azonos típusú ételeket fogyaszt. Változtassa meg étrendjét minden negyedévben, és fogyassza el az évszakot. Válasszon különböző zöldség- és gyümölcsfajtákat, amelyeket az átlagos élelmiszerboltban lát. A különböző üzletekben történő vásárlás megnyitja a lehetőségeket. Könnyű termeszteni néhány saját zöldséget is. Rendeljen olyan magokat, amelyek jól növekednek az Ön területén, és adjon változatosságot a tányérjára.

Legyen fenntartható hosszú távon

A tökéletes étrend fenntartható és pozitív környezeti hatással jár. Vissza kell juttatnia a tápanyagokat a talajba, hogy egészséges maradjon a jövő generációi számára. Ételünk minősége és egészségünk között közvetlen összefüggés van.

Egészséges talaj = egészséges étel = egészséges emberek

Biztosítson megfelelő hidratálást

A víz az egészség figyelmen kívül hagyott eleme. Győződjön meg róla, hogy a folyadékbevitel nem hígít annyira, hogy az összes elektrolitját elveszíti. Te sem akarsz olyan keveset inni, hogy kiszáradj. Találja meg a megfelelő vízmennyiséget az aktivitási szint, a külső hőmérséklet és az izzadtság mértéke alapján.

Üzemanyag az Ön tevékenységi szintjéhez

Fogyasszon az egészséges testösszetétel fenntartása érdekében. Tervezze meg a kalóriafogyasztását az elégetett energia mennyisége alapján. Ha nem kívánt súlyt hízik, vagy nem fogy, miközben próbálkozik, túl sok kalóriát fogyaszt. A másik oldalon, ha fogyni kezd, amikor nem próbálkozik, a kalóriabevitele túl alacsony.

Legyen kiegyensúlyozott társadalmi része

A társadalmi kapcsolat hiánya jobban megjósolja a betegséget, mint bármelyik sajátos ételválasztás. Amikor az emberek szuper szigorú étrendet folytatnak, vagy olyan furcsa egészségügyi trendeket követnek, amelyek csak néhány étkezési lehetőséget hagynak számukra, társadalmi kapcsolataik szenvednek. Nem támogatom az étkezést minden társadalmi elkötelezettségnél. Ha az étrend társadalmilag elszigetelődik, akkor rosszul étrendet tartasz.

Ha még egészségesebbnek akar lenni, sokkal több a kép, mint a táplálkozás. Szeretek információkat megosztani az egészség más szempontjairól, hogy gazdagabb életet élhessünk.

Ez a kérdés eredetileg a Quorán jelent meg - az ismeretek megszerzésének és megosztásának helyén, felhatalmazva az embereket arra, hogy másoktól tanuljanak és jobban megértsék a világot. Kövesse a Quorát a Twitteren, a Facebookon és a Google + -on. Több kérdés: