5 dolog, ami történt, amikor egy héten keresztül minden nap nagy reggelit ettem

A reggelizési szokásaim kevesebbek voltak, mint a csillagok. Sok nap, miután sétáltam a kutyámmal, csak egy kávéval és banánnal a kezében szaladok ki az ajtón. Ha szerencsém van, talán sikerül megfognom néhány mandulát is. De kudarc nélkül éhes vagyok és kimerült vagyok, reggel 10-re - és az utóbbi időben az általam választott éhséget csillapító falatkám egy banános muffin volt a kávézónkból.

Természetesen inkább nem tölteném be testemet finomított szénhidrátokkal, még mielőtt a nap még a felénél járna - főleg, hogy úgy tűnik, felébreszti a belső cukorszörnyemet -, így amikor az egyik go-to podcastomat hallgattam, felkeltettem az érdeklődésemet hallani a műsorvezetőt arról, hogy kora reggel több étel elfogyasztása valóban elősegítheti az éberség megőrzését, elkerülheti az étkezések közötti túlevést és nassolást, sőt fogyhat is. Valójában az üzenete nem csak annyi volt, hogy reggel többet eszik, hanem reggel enni a legtöbbet, aztán ebédnél egy kicsit kevesebbet, majd a napot úgy fejezze be, hogy a vacsora a legkisebb étkezés.

Rettegtem, de az étrenddel kapcsolatos önkísérletezés kedvelője vagyok, így játék közben végigfordítottam a táplálkozási szokásaimat a testi és lelki haszon érdekében. Itt történt, amikor én tettem. (További egyszerű, okos tanácsokat keres? Rendelés megelőzés - és INGYENES ajándékot kap, ha ma feliratkozik.)

A reggelim mérete megduplázódott - és szemétnek éreztem magam.

Kísérletem első napján nagyot mentem. Megpirítottam egy gabonamentes angol muffint (220 kalória), földimogyoróvajjal (190 kalória) és lekvárral (50 kalória) felpörköltem, majd felvertem magamnak három vajban főtt jumbo rántottát (270 kalória) (50 kalória) és sajttal (100 kalória). Összességében körülbelül 660 kalória volt - háromszoros, amit szoktam megenni - és valószínűleg túl sok annak, akinek egyetlen gyakorlása a kutyája napi 3-5 mérföldes sétálása (természetesen nem rossz, de nem vagyok sportoló).

Körülbelül 13 óráig vacaknak éreztem magam. És bár nem reggeliztem ebéd között, nem vagyok biztos abban, hogy a puffadás és a hálaadás utáni grogginess jó kompromisszumot jelentett. Határozottan nem éreztem magam élesen, mint reméltem. Ebédre valamivel kevesebbet ettem, de vacsorára elfogyasztottam a szokásos mennyiséget.

Megtudtam, hogy a nagy definícióm túl nagy.
Tudtam, hogy az így folytatás nem hoz jó eredményeket - legalábbis számomra -, ezért úgy döntöttem, hogy konzultálok néhány szakértővel. (Igen, most már rájöttem, hogy ezt korábban kellett volna megtennem!) Amikor megtettem, világossá vált, hogy a "nagy reggeli" meghatározásom túlméretezett. "Általánosságban azt javaslom, hogy a reggeli 350-550 kalóriás legyen, az aktivitás szintjétől, étvágyától és életkorától függően" - mondja Katie Shields bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember. "Aki szereti a délelőtti falatokat, az a tartomány alsó végére törekszik."

És amikor megkérdeztem tőle, van-e érdeme abban, hogy a reggelit a nap legnagyobb étkezésévé tegye: "A kutatás nem támasztja alá, hogy a reggelivel többet enni jobb az éjszakai étkezéshez képest, és fordítva" - mondja Shields. "Fontos, hogy hallgasson a testére, és megtalálja az életmódjának leginkább megfelelő étkezési módot."

Miután kissé leépítettem, elértem a lépést.

A következő napokban stratégiaibb voltam, és igyekeztem a reggelinél inkább a fehérjére, mint a kalóriára koncentrálni. Lily Nichols bejegyzett dietetikus szerint mindenkinek egy kicsit mások az igényei, de a legtöbb nőnek 15-25 g fehérjét kell megcéloznia a reggeli étkezés során - ilyesmi például a teljes zsírtartalmú görög joghurt bogyókkal és dióval; vagy Nichol személyes kedvence, 2 tojás, 2 szelet szalonna, pirított kelkáposzta és egy marék bogyó.

Követtem a tanácsát, és zöldséges és tojásos rántást készítettem magamnak, egy kis marék kesudióval együtt. A fehérje kb. 18 g volt, és bár nem számoltam, becslésem szerint a kalória alig volt kevesebb, mint 400 - még mindig több, mint amennyit ettem, de sokkal könnyebben kezelhető, mint a napi reggeli. Tele voltam, de nem töltöttem meg, és egész délelőtt mentes voltam a kényelmetlen éhség fájdalomtól és az energiacseppektől.

Elkezdtem kihagyni az ebédet, és jobban összpontosítottam.
A fenti stratégiát folytatva azt tapasztaltam, hogy továbbra is szeretném a délelőtti harapnivalóm, pedig nem voltam rettenetesen éhes. Tudom, hogy a nassolás, miközben a számítógépet bámulom, szembeszáll mindazokkal a figyelmes étkezési tippekkel, amelyeket a múltban kedveltem, de furcsa módon élvezem a baba sárgarépa és a mogyoróvaj elfogyasztásának rituáléját, miközben e-mailekre válaszolok. Úgy képzelem, sokkal rosszabb dolgokat is megtehetnék. Legalább figyelmes vagyok az esztelenségemre, igaz?

A következő napokban rájöttem, hogy a nagyobb reggelim és a délelőtti harapnivalóm azt jelentette, hogy nem szeretnék normális ebédet. Szóval kihagytam. És ehelyett elkezdtem pontozni, hogy csomagoljak egy másik harapnivalót, amely valamilyen fehérjét és egészséges szénhidrátot tartalmaz (pl. Keményre főtt tojás és egy darab gyümölcs), hogy 15 óra körül elfogyasszam. Ez csodákat tett az összpontosításommal és az éberségemmel olyan esetekben, amikor általában elaludtam. Aztán este 7 körül megettem a szokásos vacsorámat.

Ez a "homokóra" megközelítés az étkezéshez - szemben azzal, hogy a kalóriákat előre betöltöttem, ahogy eredetileg szántam, vagy napi három négyzet alakú ételt fogyasztottam - úgy tűnt, hogy a legjobban illik a testemhez.

Rájöttem, hogy nincs mindenki számára megfelelő megközelítés.
Az a célom, hogy ezt megírjam, nem az, hogy megismétli a szokásaimat, hanem az, hogy szánjon időt egy kis saját kísérletezésre. Noha rájöttem, hogy a nap fehérjében gazdag, tartalmas, de nem hatalmas reggelivel kezdve egészséges hangulatot adott a nap hátralévő részében, valami egészen mást fedezhet fel. És a szakértők egyetértenek. "Vannak kutatások, amelyek azt mutatják, hogy reggeliznek, vagy időnként kihagyják - például a szakaszos böjtölés jól működhet" - mondja Nichols.