5 egyszerű módszer az egészséges étkezés finomabbá és kielégítőbbé - egy zöld bolygó

  • finomabbá

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    5 egyszerű módszer az egészséges ételek finomabbá és kielégítőbbé tételéhez

    Írta: Caroline Cote-Bergevin

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    Fűszerezett vegán vagy sem - az egészséges táplálkozás kihívást jelenthet, különösen akkor, ha az egészséges ételek kielégítőbbé tételével küzd. Eltekintve attól a nyilvánvaló nehézségtől, hogy elkerüljük a számunkra 2018-ban rendelkezésre álló készételek és egészségtelen ételek lehetőségeit, a finom és egészséges ételek főzése nap mint nap - valljuk be - meglehetősen nehéz munka, főleg lusta szakácsként. Hozzáteszi ehhez az ismeretek hiányát arról, hogyan lehet teljes ételekhez adni az ízlelőbimbóinak kielégítéséhez szükséges pizzát, és jó szándékú, egészségének javítására irányuló szándékai sokkal gyorsabban kilépnek az ablakon, mint amennyit megrághat az a fűszer nélküli nyers kelkáposzta.

    Felismeri magát azon az ábrázoláson? Ne izgulj - nem vagy egyedül! Szerencsére még nem kell lemondania egészségügyi céljairól, mivel a kielégítő ételek készítésének művészetének elsajátítása mindenki számára elérhető. Valójában néhány egyszerű trükk változást hozhat a tányérján.

    Kíváncsi vagy ezekre? Olvassa el, és derítse ki az öt egyszerű módszert az egészséges ételek kielégítőbbé tételére, hogy visszanyerhesse egészségét. Bónuszként rengeteg recept-inspirációt is mellékeltünk az Food Monster App-tól.

    1. Fűszerezze ételeit

    Ha a fűszeres szekrényed csupasz, itt az ideje ennek orvoslására. Ha a fűszereket belefoglalja a főzésbe, az egyszerű összetevőket a következő szintre emelheti azáltal, hogy olyan ízprofilokat hoz létre, amelyek az Ön ízlelőbimbóinak megfelelő mennyiségű édességet, umamit és zinget érnek el, és elégedettnek kell lennie. A kutatások szerint mind a fűszerek aromája, mind az ízük nemcsak az étel ízét növeli, hanem azt is, hogy mennyire elégíti ki éhségünket.

    Ha szeretné kiaknázni ezt a tényt, hogy elérje egészségügyi céljait, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a rendelkezésre álló sokféle fűszerrel, amelyekről esetleg még nem is tudott, ha megtekinti a Vegán főzéshez szükséges végső fűszer útmutatót. Kedvenceink közé tartozik a kömény, amely fokhagymával, oregánóval és kakukkfűvel párosul a gyökérzöldséges és burgonyás ételekben. Ha szeretsz egy kis rúgást, a koriander remek, mivel borsos és földes ízt kölcsönöz leveseknek, chilinek és pácoknak.

    A növényi főzés területén nincs felfedezendő aroma. Javasoljuk, hogy nézze meg, hogyan adhat hozzá némi Pizazz-ot a főzéshez ezzel a 15 házi fűszerkeverékkel és ezzel a 10 nélkülözhetetlen nemzetközi fűszerrel minden konyhához, hogy többet megtudjon a fűszerek harmonizálásáról, amely egyedülálló egészséges és kielégítő ételeket hozhat létre.

    2. Adja hozzá a krémességet

    Az öntetektől a mártásokig és a mártogatásokig, egy kis krémesség hozzáadása az ételekhez nem csak extra ízt hoz az egyébként semleges zöldségek és gabonák feldobásához, hanem a telítettséghez is hozzájárul. Miért? Mindez a legtöbb krémes főzet fő összetevőjére - a növényi zsírokra - vonatkozik. A bársonyos kenhető kenetek, szószok és salátaöntetek készítéséhez használt avokádóban, tahiniban, kesudióban és egyéb diófélékben és magvakban gazdag esszenciális zsírsavak találhatók, amelyek fontos szerepet játszanak éhségjelzéseink hormonális szabályozásában.

    3. Ne hagyja ki az egészséges szénhidrátot

    Míg a zöldek és a zöldségek az egészséges táplálkozás elsődleges részét képezik magas mikrotápanyag-tartalmuknak köszönhetően, nem elegendőek ahhoz, hogy teljessé és elégedetté váljunk. Ha az étrendet saláták köré összpontosította, és a teljes kiőrlésű gabonákat, burgonyát, gyökérzöldségeket és más sűrű makrotápanyagok forrásait elhagyta, itt az ideje, hogy visszahozza őket a tányérjára. A jó szénhidrátforrások bevitele étrendünkbe nemcsak a test és az agy táplálásához elengedhetetlen, hanem a jóllakottság eléréséhez is szükséges.

    Bónuszként az, hogy biztosan rengeteg egészséges szénhidrátot kap, segít az emésztésben és az alvásban, és elősegíti a hatékony anyagcserét.

    Szeretne ötleteket az ételek töltésével kapcsolatban, amelyek nyomon követhetik az egészségügyi céljait? Javasoljuk, hogy próbálja ki ezt az egyszerű sajtos brokkolit és barnarizs süteményt, ezt a Gyökérzöldség au Gratin-t, ezt a burgonya Kofta vajas mártást, és ezt a csicseriborsó spenótpörköltet, lencsével és quinoával. További inspirációért megnézheti a 15 legjobb zöldségtálat, amelyek táplálják Önt.

    4. Kapcsolja be a fehérjeforrást

    A növényi világ fehérjehiányáról szóló minden mítoszt meg kell nyugtatni. A babtól a borsóig, a tofu, a seitan, a tempeh és a lencse mellett elhaladva a fehérjében gazdag ételválaszték bővelkedik vegán étrendben. Ennek a ténynek a kihasználása és az Ön számára kevésbé ismert fehérjeforrások feltárása vagy új, kreatív módon használt alapanyagok áttekintése sokkal érdekesebbé teheti az egészséges táplálkozást. Annak biztosítása, hogy rengeteg növényi eredetű fehérjét vegyen be étkezésébe, az aminosavak vércukorszint-szabályozásban és fontos sejtfunkciókban betöltött szerepének köszönhetően is elégedett marad.

    5. Csináld szépé

    Noha az összes ételhez virág hozzáadása nyilvánvalóan nem előfeltétele az étkezés elfogyasztásának, kiderült, hogy az étel kiszerelésének figyelembevétele egyáltalán nem lehet időpazarlás. Tanulmányok kimutatták, hogy az emberek jobb ízűnek és kielégítőbbnek ítélik ételüket, ha azt vizuálisan kellemes módon mutatják be.

    Ezt valószínűleg befolyásolja a vizuális jelek fontossága az ételszerzésben evolúciós szempontból. Ennek a ténynek a kihasználása, az egészséges ételek ízletesebbé tétele jó módja annak, hogy élvezetesebb és kielégítőbb étkezési élményt szerezzen.

    Ha inspirációra van szüksége saját ételt készítő pornó elkészítéséhez, javasoljuk, hogy nézze meg ezt az indonéz makrótálat, ezt a mangó, chili és lime quinoa salátát, ezt az endíviai salátát ropogós csicseriborsóval, valamint ezt a füstölt tofut és articsóka spenót szendvicset.

    Ajánlott források és receptek

    Szeretne megtudni további főzési tippeket, vegán csapkodásokat és finom recepteket, amelyek kielégítőbbé teszik az egészséges ételeket? Javasoljuk, hogy nézze meg ezeket a cikkeket:

    Ha még több receptre vágyik, amelyek segítenek az egészséges ételek kielégítőbbé tételében, javasoljuk, hogy töltse le a Food Monster alkalmazást, amely Android és iPhone egyaránt elérhető, és megtalálható az Instagramon és a Facebookon is. Az alkalmazásnak több mint 10 000 növényi, allergia-barát receptje van, és az előfizetők minden nap új receptekhez jutnak hozzá. Nézd meg!